אורז במיקרוגל: המנה המושלמת לכל ארוחה!

נראה שכולם מפנטזים על אוכל מדהים ועשיר בטעמים, אבל לפעמים פשוט אין לנו את הזמן או הסבלנות לתת תשומת לב רבה למסגרת המטבח. כאן נכנס אורז במיקרוגל: אחד מהשיכונים היותר אגדים שיש בעולם הבישול! לא רק שזה פשוט, אלא זה גם משגע בטעם. שימוש במיקרוגל לאירוח או סתם לארוחה מהירה הוא דרך מהירה ויעילה להכין אורז נימוח, אוורירי וטעים במיוחד. ואם לא מיהרתם ועדיין לא ניסיתם את המנה הזו, הגיע הזמן לשדרג את התמחותכם במטבח עם מתכון מופלא שיגרום לכל מי שיטעם ללקק את האצבעות.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו כשאתם כבר בעניינים ולא רוצים להפסיק לקרוא, בואו נדבר על מה שאתם צריכים כדי להעביר את הקסם הזה למרצפת המטבח שלכם:

• 1 כוס אורז (אני ממליץ על אורז בסמטי, הוא פשוט מעלף!)
• 2 כוסות מים
• ¼ כפית מלח (לפי טעמכם, אפשר גם לשדרגו עם תיבול ברמות אחרות)
• 1 כפית שמן זית או חמאה (לשדרוג הטעמים ואווירת הבית)
• תיבול אופציונלי: כף כמון, קימל או פפריקה (למי שאוהב יותר חריף ועם קיק)

עכשיו, אם אתם עוקבים אחרי דיאטה בריאה דל פחמימות, אפשר להעביר לאורז מדדי טבעוני, וזה ייצא מ-ע-ל-ף!

שלבי ההכנה

סיימנו עם הרשימה, ועכשיו מגיע החלק המרגש ביותר. נא להשים חגורה ולהיות מוכנים לחוויה מדהימה שאין כדוגמתה!

1. יש לשטוף את האורז היטב תחת מים קרים.
2. יש לשים את האורז הסחוט בקערה מתאימה למיקרוגל.
3. למלא את הקערה עם המים ולהוסיף את המלח והשמן.
4. לערבב הכל היטב כדי שהמלח יתמוסס.
5. לחסות את הקערה עם מכסה שמתאים למיקרוגל.
6. לשים את הקערה במיקרוגל ולבשל על חום גבוה למשך 5 דקות.
7. לאחר 5 דקות, להנמיך את החום ולבשל לעוד 10 דקות (מומלץ לא לפתוח את המיקרוגל במהלך הבישול).
8. לאחר סיום הזמן, לתת לאורז לנוח למשך 5 דקות נוספות.
9. לסיים את הכנתהאורז על ידי ערבוב לפני ההגשה.

וא voilà! הצגתם את המזון הכי טעים שיש בזמן כל כך קצר. אני ממליץ לשדרגו גם עם אגוזים קלויים או ירקות מאודים בצד, ואם אתם מרגישים adventurous, אז גם רוטב חריף.

שדרוגים ותוספות אפשריות

בואו נתחיל עם השדרוגים. אפשר לשדרג את האורז שלכם בעזרת המון תוספות:

• תוספת של צנוברים קלויים או שקדים (פשוט מעולה!)
• אפשר להוסיף חצי כוס של ירקות קפואים ולבשל אותם יחד עם האורז – תוצאה מדהימה
• למי שאוהב טעמים מתוקים, קחו פרוסות אננס ואפשר לשים גם אשכוליות
• שימוש בתיבולים שונים: כמו בבישולי סבתא, מאכלים מדהימים מרחבי העולם.
• אורז עם כרובית קלויה – תוספת בריאותית ואוורירית שלא תשאיר לכם רואים!

לא מפתיע במיוחד ששדרוגים ותוספות כאלו לא רק מעשירים את המנה, אלא הופכים אותה למשהו שיגרום לכם להרים ידיים וללהג על ערימות של אורז! תכינו לשדרוגים לפחות רבע שעה ותראו איזה תוצאות מדהימות יהיו לכם!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין אורז ללא מלח?

בהחלט! אפשר להגביל את המלח או אפילו להשאיר אותו החוץ אם רוצים לחוות את הטעם הטהור של האורז. אם אתם מעדיפים מנות בריאות, זה מה שאתם צריכים!

מה קורה אם אני שוכח את המלח?

אל דאגה! אם שמים מים ושמן, זה עדיין ייצא טעים למרות חוסר המלח. תעשו ניסוי עם חומרים אורגניים אחרים – יכול להיות שזה ייצא אגדי!

האם יש אפשרות לעשות את המתכון ללא גלוטן?

כמובן! פשוט השתמשו באורז שלדוגמה כמו אורז פרסי שאין בו גלוטן, והכנתם המושלמת מוכנה תוך כמה דקות.

מה לעשות אם המיקרוגל שאוב!?

אם אתם נתקלתם במיקרוגל תקול, תוכלו לבשל את האורז בסיר על גובה נמוך, וזה גם ייתן אווירה ביתית מסורתית.

האם אני יכול להוסיף חלב קוקוס לאורז?

אוי, כן! תוספת חלב קוקוס תוסיף טעמים מתוקים וטעימים – וכמובן, זה ממש מדהים!

באיזה סוג אורז עדיף להשתמש?

אורז בסמטי או אורז יהודי הם הבחירה המושלמת – תנסו גם אורז פראי! זה ממש משגע.

האם אפשר להכין אורז מראש?

בהחלט! אפשר להכין אותו מראש, להכניס למקרר, וכשמתחשק, פשוט לחמם אותו במיקרוגל שוב.

איך יודעים שהאורז מוכן?

כשהאורז סופג את כל המים ואין יותר נוזלים בקערה, סימן שהאורז מוכן. פשוט נעים!

האם אורז במיקרוגל בריא?

באופן כללי, בהחלט! הוא בריא, דל פחמימות ויכול להיות חלק מארוחה מאוזנת עם תוספת ירקות.

אני רוצה לשתף את המתכון הזה, איך עושים את זה?

פשוט העתיקו את הקישור ודאגו להנחיל דורות על גבי דורות. ככה משגשגים מתכונים!

ועכשיו, כשאתם יודעים להכין אורז במיקרוגל, תוכלו להפיץ את הערך המדהים הזה עם חברים ומשפחה. תשתפו את המתכון ברשתות החברתיות ותגרמו לכולם לרצות לנסות את הקסם הזה וליהנות מהנחיתה הייחודית של אורז – הכי טעים שיש!