מתכון לאינסטנט פודינג וניל ללא סוכר

דמיינו לעצמכם את הטעם הנפלא הזה, כשהוא נמס בפה, והשוקולד והוניל מתמזגים בכל ביס. זהו לא עוד מתכון, אלא חוויה אחת גדולה! אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר הוא לא רק חלופה מושלמת לכל מי שרוצה להימנע מסוכרים מיותרים, אלא גם מתכון מדהים, ממכר ואגדי שכל אחד יכול להכין בקלות. מתכון זה מתאים לארוחות קיץ קלות, לקינוחים או סתם ליחידים שמפנקים את עצמם בבית. זה הזמן להפתיע את עצמכם ואת האורחים שלכם במשהו שהכי טעים שיש!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

אז מה אנחנו צריכים כדי להכין את הפודינג המדהים הזה? יש פה כמה מרכיבים טריים, יחד עם אלמנטים שמביאות את הטעמים לנקודת שיא!

• 500 מ"ל חלב שקדים (או חלב אחר לפי טעמכם)
• 3 כפות אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר
• 1-2 כפות ממתיק נוזלי (לפי טעמכם, כמו סטיביה או ממתיק אחר)
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• קמצוץ מלח
• תוספות: שוקולד מריר קצוץ, פירות טריים, אגוזים קצוצים או כל מה שעולה על דעתכם!

שלבי ההכנה

לאחר שהכנתם את כל הרכיבים, הגיע הזמן להתחיל את תהליך הכנת הפודינג הייחודי. צעדים אלו הם פשוטים מאוד ותוך דקות תופתעו לגלות את הטעם הייחודי!

1. שימו את החלב בקומקום והביאו אותו לרתיחה.
2. בזמן שהחלב מחמם, בקערה נפרדת ערבבו את אינסטנט פודינג הווניל יחד עם הממתיק והמלח.
3. כאשר החלב רותח, שופכים אותו באיטיות לתוך הקערה עם אבקת הווניל, תוך ערבוב מתמיד עם whisk.
4. המשיכו לערבב עד שהתערובת מצטמצמת ותופסת את המרקם הנכון – זה אמור לקחת כ-3-5 דקות.
5. לאחר שהתערובת התייצבה, הוסיפו את תמצית הווניל וערבבו שוב.
6. עבירו את הפודינג לקערות individual או להניח בכלים מסודרים במקרר.
7. מומלץ להניח לו לשבת במקרר לפחות שעה – זה הזמן שהטעמים מתמזגים.

לאחר הכנת הפודינג, זה הזמן להוסיף טוויסט משלכם! בתוספות מומלצות, תוכלו להשתמש באגוזי לוז קצוצים, שוקולד מריר קצוץ, או פירות שמדגישים את הטעמים כמו תותים, בננות או אפילו מנגו. השמיים הם הגבול!

שדרוגים ותוספות

נפלאות העבודה במטבח הן שהן אינסופיות, ולכן אפשר לשדרג את הפודינג הזה עם תוספות שהופכות אותו למשהו באמת משגע.

• ניתן להוסיף למתכון כריך של קרם קוקוס – הוא יוסיף קרמיות ורצף טעמים מדהים.
• תוספת קינמון או קיווי טחון יכולים להוסיף טוויסט מעניין.
• למי שאוהב מתיקות נוספת – סירופ מייפל יכול להוות תוספת מנצחת!

כל אחד יכול דמיין את השדרוגים המיוחדים שלהם, אז אל תשכחו לשתף את התוצאות!

שאלות ותשובות

אפשר להכין את המתכון עם חלב רגיל? בהחלט! אתם יכולים להשתמש בחלב רגיל אם אתם לא דואגים לגבי הסוכר. הנחיות דומות תקפות בכל גרסה.

איך אני יכול לגרום לפודינג להיות יותר סמיך? אפשר להוסיף עוד כף של אינסטנט פודינג, או אפילו מעט קמח תפו”א לשדרוג סמיכות.

מה אפשר להוסיף בפודינג כדי לשפר את הערך התזונתי? תוכלו להוסיף אבקת חלבון, או לערבב פנימה כמה זרעי צ'יה כאשר הפודינג עדיין חם.

האם אפשר להכין את המתכון ולא להניח במקרר? התשובה כאן היא שהפודינג יצא ברמה אחרת עם קירור, אבל אפשר כמובן לאכול אותו חם!

האם הפודינג מיועד לילדים? בהחלט! הוא מושלם כקינוח בריא לילדים ללא סוכר מיותר.

כמה זמן הפודינג יחזיק במקרר? המתכון יחזיק מעמד עד 5 ימים במקרר, בתנאי שהוא מכוסה.

האם אפשר להקפיא את הפודינג? לא מומלץ, כי טקסטורת הפודינג לא תהיה זהה לאחר ההקפאה.

האם ישנן גרסאות אחרות למתכון הזה? כמובן! אפשר לשחק עם טעמים כמו שוקולד, קפה או אפילו תמצית מנטה.

האם אפשר להכין את הפודינג פטנטית? אתם יכולים להכין אותו גם כך – פשוט הוסיפו את התערובת לשייקר ושקשקו היטב!

האם אני יכול להשתמש בכמות מופחתת של קקאו? בהחלט! אתם יכולים לשלב n הכמות שאתם רוצים וכך להתאים את הטעם לדברים שאוהבים.

אם אתם נהנים מהמתכון, אל תהססו לשתף עם חברים, משפחה וכמובן ברשתות החברתיות. שתפו בכיף את המתכון במהלך הכנתו, כי מספיקים לרשום בפוסט שלכם: "אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר – מתכון אגדי שלא תפספסו!" המליצו להצטרף למעגל הקסם במציאת מתכוני קינוח בריאים וטעימים. ביי ביי, עד הפעם הבאה!