התענגות על טעמים מהמטבח המודרני

כולנו מכירים את הרגע הזה, כשנצא אל המטבח ונחפש אחר מתכון שיתפוס את הלב ואת החיך. נאכל את כל האוכל מהמטבח ואולי נשאיר לעצמנו מקום לקצת יותר. מתכון מעולה יכול לשדרג את כל הארוחה ולעשות קסמים על הצלחת. ואם נכנסת לכם ההזדמנות לבשל בנינג'ה גריל, אתם מציבים לעצמכם יעד לקראת התנסות בלתי נשכחת. אז תתכוננו לחוויית בישול מדהימה וטעימה שלא תשכחו!

זמן הכנת המתכון

ממש כמו במופע קסמים, הבישול הזה מתבצע בזמן אמת.
– זמן הכנה: 15 דקות
– זמן בישול: 30 דקות
– רמת קושי: בינוני
– המתכון מספיק ל: 4-6 מנות

המרכיבים הדרושים

אחרי שהכנו את עצמנו לתהליך הבישול, הגיע הזמן לגלות מה הם המרכיבים שילוו אותנו לדרך! כעת נרכז את כל מה שצריך כדי להכין מנה שמעלפת את החושים.
– 1 ק"ג חזה עוף, פרוס לקוביות בינוניות
– 2 כפות שמן זית, איכותי כמובן
– 2 שיני שום, קצוצות דק
– 1 כפית פפריקה מתוקה
– 1 כפית כמון
– 1/2 כפית קינמון
– מלח ופלפל טחון, לפי הטעם
– 1/2 כוס יוגורט, סמיך ונעים
– 1/2 כוס תיבול פטרוזיליה קצוצה

הבחירה של המרכיבים כאן היא לא סתם, כי כל אחד מהם מביא עמו את עוצמתו וכך מתאפשר ליצור מנה שמרגישה כאילו נעשתה באהבה של סבתא.

הרכיבים חלופיים

מעוניינים בשינויים? אין בעיה!
– חזה עוף ניתן להחליף בחתיכות טופו כדי ליצור גרסה צמחונית או טבעונית.
– אם אתם ממלאים את הצלחת שלכם בגיוון, תוכלו להוסיף ירקות כמו קישואים, פלפלים או בטטות.
– עבור אוכל דל פחמימות, ניתן לשלב עם סלט ירוק לצד המנה העיקרית.
– בכדי להקנות למנה טעמים חדשים, שווה לשקול להוסיף רטבים שונים כמו רוטב סויה או סויה מתוקה.

שלבי ההכנה

אין צריך להיות שף מקצועי כדי לברוא טעמים נהדרים!
1. מחממים את הנינג'ה גריל בטמפרטורה גבוהה.
2. בסיר קטן, מחממים את שמן הזית ומוסיפים את השום הקצוץ.
3. מטגנים את השום למשך 1-2 דקות עד שהוא זהוב וריחני.
4. מוסיפים את קוביות חזה העוף ומערבבים היטב.
5. מתבלים בפפריקה, כמון, קינמון, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.
6. מכסים את הנינג'ה גריל ומבשלים במשך 20 דקות או עד שהעוף מבושל לחלוטין.
7. בין הזמן הזה, הולכים לשטוף את הפטרוזיליה וקוצצים אותה.
8. כשהעוף מוכן, מסננים את עודפי הנוזלים ומערבבים עם היוגורט והפטרוזיליה.
9. מגישים עם סלט טרי בצד, או סתם ליד ובלי שום חובה.

כל שלב יכול להפוך את האוכל למושלם. מפתיחת האריזות ועד לסידור הצלחות.

תוספות ושדרוגים אפשריים

ההעשרה של המנה בהחלט עוברת הלאה.
– ניתן להוסיף כמה חתיכות של גבינת פטה זורקת על הכל, למי שאוהב.
– אל תפספסו את האפשרות לקשט בטחינה מעל.
– אם אוהבים חריף, שימו פלפל חריף קצוץ דק.
– גם קוביות בטטה קלויה יכולות להוסיף מתיקות שתשודרג זמן אכילה.

שאלות ותשובות

כמה זמן לוקח לבשל בנינג'ה גריל?
בישול בנינג'ה גריל הוא די מהיר. המתכון הזה לוקח עד 45 דקות בסך הכול, מה שמאפשר לכם לחסוך זמן ולאכול אוכל טעים באותו הערב.

מה עושים אם אין לי קוביות חזה עוף?
יש באפשרותכם להשתמש בחתיכות דג או טופו. זה יהיה טעים ויהיה מתכון של ירקות מרשימה.

מה אם אני צמחוני?
כמובן, תרגישו חופשיים להשתמש בטופו במקום עוף. זה ידרוש את אותה קפיצות טעמים עם יוגורט.

האם אני יכול להקפיא את המנה?
בהחלט! אחרי שהמנה התקררה, קחו אותה ושימו בקופסת פריזר. זה יכול להחזיק עד חודשיים במקפיא.

מהי הדרך הכי טובה לחמם את המנה?
אם תוכלו לחמם אותה בנינג'ה גריל, זה יהיה נהדר.
אתם גם יכולים להשתמש במיקרוגל, אך זה עלול לגרום לה להיות קצת לחה.

האם אני יכול להכין את זה מראש?
בהחלט! ניתן להכין את התערובת מוקדם, כך רק תצטרכו לבשל ברגע שתרצו לאכול.

האם אפשר להכין מנה זו לארוחה חגיגית?
כמובן! תוספות ייחודיות כמו סלטים מעלות את הערך שלה.

האם יש צורך להשתמש בשום?
לא! אם אינכם מעריכים שום, ניתן לדלג עליו או להחליפו בשום בשמן.

האם יש לי אפשרות נוספות לשימוש בנינג'ה גריל?
בהחלט, יש המון אפשרויות להכין תפוחי אדמה, פירות בגריל וכמובן דגים.

האם ניתן להשתמש בתיבול מוכן?
כן! תיבול מוכן יכול להיות נעים ופשוט, כל מה שצריך זה לערבב ולהוסיף את התיבול ולא לפחד להעז!

אני מקווה שאתם מוכנים להתחיל, כי מתכון זה הופך להיות המשגע שלכם! אם אהבתם, אל תשכחו לשתף עם חברים שלכם ברשתות החברתיות!