"`html

גלידת יוגורט ביתית ללא חלב מרוכז

יום חם במיוחד בחוץ, והרגשה של משהו מתוק ומרענן מעלה תמיד חיוך על הפנים! אם הגעתם עד כאן, כנראה שגם אתם מתעניינים במתכון שיביא לכם את האושר הזה צלחת. דבר אחד בטוח – מדובר בגלידת יוגורט ביתית מדהימה, ממכרה, ובריאה, שמביאה עמה את השפע של הטבע. כשרוצים לפנק את עצמכם, להכין משהו מהיר ולא לדאוג ליותר מדי קלוריות, הגעתם למקום הנכון.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן קירור: 4-6 שעות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

אז בואו נבהיר את מה שאנחנו צריכים. מתכון זה לא דורש הרבה, וכל מה שצריך נמצא במקרר או בסופר הקרוב אלינו.

• 500 גרם יוגורט יווני דל שומן (או יוגורט טבעוני, באם רוצים גרסה ללא חלב)
• 2-3 כפות דבורה של דבש (אפשר גם ממתיק אחר כמו סירופ מייפל)
• 100 גרם פירות קפואים (תותים, בידוד או מנגו – כל מה שאתם אוהבים)
• 1/2 כפית תמצית וניל איכותית
• קורט מלח

מולך המתכון המושלם, השאלה היא האם אתה מוכן לשדרגו? יש כמה תוספות שאפשר לשים כדי לבצע את הגלידה באווירה. נמשיך?

שלבי ההכנה

חסר תבשיל מתוק ליום שלכם? אחרי שראיתם את כל המרכיבים, אני בטוח שהמוד שלכם משתפר. בואו נתחיל להכין!

1. מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון או לערבב בקערה, עד שהתערובת הופכת להומוגנית.
2. נמזגים את התערובת לתוך תבנית, או למיכלים אישיים.
3. מניחים במקפיא לכ-4-6 שעות עד שהתערובת מתייצבת.
4. שלב הסיום: ניתן להוציא את הגלידה מספר דקות לפני ההגשה כדי שתהיה יותר רכה וקל להוציא ממנה כדורים.

ובום! אתם מוכנים לאכול גלידה מעשה ידיכם. וכמובן, רק כדי לתת טוויסט נוסף – תמיד אפשר לקשט בשוקולד מרחף, או באגוזים קצוצים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

רוצים כמה רעיונות לשדרוג? בבקשה! אני יכול להציע לכם להוסיף לתערובת:

• שוקולד מריר קצוץ, שיביא לגוון מתוק עוד יותר.
• נענע קצוצה, שתוסיף מרעננות מדהימה.
• סירופ אגבה במקום דבש, לכל מי שדואג לדל פחמימיות.
• פירות טריים מגזורות לקוביות מעל לגלידה המוכנה.

בהכנת גלידות, כל שינוי קטן יכול להוביל לתוצאות משגעות. כיף לנסות ולהתנסות!

שאלות ותשובות

האם ניתן לשמור את גלידת היוגורט במקפיא לאורך זמן?
כן! גלידת היוגורט תישאר מצוינת במקפיא עד שבועיים, אך הכי מומלץ לאחסן רק כמות שאתם מוכנים לאכול בתוך זמן קצר.

בנוסף יוגורט יווני, איזה סוגי יוגורט נוספים אפשר להשתמש?
ניתן להשתמש ביוגורט פרוביוטי או יוגורט שקדים לטבעונים. זה יוסיף טעם חדש ומעניין לגלידה.

האם זה מתכון בריא?
בהחלט כן! המתכון הזה יחסית קליל, במיוחד אם נשתמש ביוגורט דל שומן ודבש במקום סוכרים מעובדים.

מה לגבי גרסה ללא סוכר?
אפשר להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סטיביה או סירופ מייפל. אפשרות מצוינת לבריאות שלכם.

מה אם אין לי מעבד מזון?
לא נורא! אפשר לערבב את כל המרכיבים בקערה עם מקצף ידני, או אפילו במזלג לפני ההקפאה.

האם אפשר להוסיף טעמים נוספים?
בוודאי! אפשר להוסיף שמן קוקוס, קינמון או אפילו אדמת תה טי (Matcha) כדי ליצור טעמים אקזוטיים.

מה הפרופורציה של מתיקות שאתם ממליצים?
זה ממש יחסית, אך 2-3 כפות דבש הם חלון טוב. אם אתם אוהבים מתוק יותר, אתם מוזמנים להוסיף!

אפשר להשתמש בפירות טריים?
כמובן! פירות טריים יכולים לתת טעמים רעננים. היזהרו לא להשתמש בפירות גוררים, כי הם יכולים להיות חומציים מידי.

האם יש סיכוי שהגלידה תצא קפואה מידי?
אם התערובת לא הומוגנית, זו עלולה להיות בעיה. הקפידו על מיקס מוצק אך מעט רך לפני ההקפאה.

וכיצד ניתן להגיש את הגלידה?
אפשר להגיש בכוסות מתוקות כגלירות אישיות. זה משדרג כל אירוע!

לא משנה באיזה מצב תכינו את הגלידה המדהימה הזו, היא תביא לכם מושלם של טעמים מהטבע. אז אל תשכחו לשתף עם החברים את המתכון המושלם הזה, ולגרום להם גם להתאהב!

"`