"`html

סלט ביצים עם בצל מטוגן ללא מיונז – מתכון אגדי!

איזה זיכרונות מתוקים עולים אצלכם כשאתם שומעים את השם "סלט ביצים"? עבורם, בדיוק כמו עבורנו, הוא יוצר תחושות של נוסטלגיה ושייכות. זהו הסלט המושלם שנמצא בכל חג, כל שישי ובסעודות משפחתיות, אך תמיד מגיע עם ניחוח חדשני וטעימות שמערבות את כל החושים. היום אנו מציעים לכם מתכון מדהים לסלט ביצים, שימצא חן בעיניכם – סלט ביצים עם בצל מטוגן, ובשונה מהרבה מתכונים קלאסיים, הפעם בגרסה ללא מיונז. איך אפשר להיות ספק לגבי טעם של כזה סלט? סלט שמשגע בקלות את כל האורחים ודואג להותיר את כולם עם תיאבון למנה השנייה!

זמן הכנת המתכון: 20 דקות. רמת קושי: קלה. המנה מספיקה ל-4 מנות.

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• לכמה מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הסלט המשגע הזה, אנו נצטרך את המרכיבים הבאים:

• 4 ביצים קשות
• 2 בצלים בינוניים, פרוסים דק
• 3 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• רבע כוס פטרוזיליה קצוצה
• 2 כפות מיץ לימון
• תיבול של כמון לפי הטעם (אפשר גם להשמיט)

מתכון זה הוא מאוד גמיש. אם אתם רוצים לגרסה טבעונית, תוכלו להמיר את הביצים ב"באמצעות טופו שיתפקד כסויה לביצה." לתוצאה שונה תוכלו להוסיף אבוקדו לפעולה ולהפתיע את האורחים שלכם עם סלט מרענן ובריא, דל פחמימיות אך מלא טעמים!

שלבי ההכנה

בואו נתחיל ליצור את הקסם במטבח!

1. מבשלים את הביצים: מרתיחים מים בסיר, מוסיפים את הביצים למשך 10 דקות. לאחר מכן, מעבירים למים קרים כדי להפסיק את הבישול.
2. מטגנים את הבצל: בש pan מלבניים, מחממים את שמן הזית ומוסיפים את הבצלים. מטגנים על חום בינוני עד שהבצל מתקרמל ומשחים, כ-8 דקות.
3. מקלפים את הביצים ומניחים בקערה גדולה. קוטעים את הביצים עם מזלג או סכין.
4. מוסיפים את הבצל המטוגן לביצים, יחד עם פטרוזיליה קצוצה, מיץ לימון, מלח, פלפל וכמו כן את הכמון, אם אתם אוהבים.
5. מערבבים היטב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
6. מגישים את הסלט כמנה עיקרית או כנשנוש על לחם פרוס, באגט או פיתה!

שדרוגים ופינוקי טעם

אם אתם רוצים לשדרג את הסלט עוד יותר ולפנק את עצמכם, יש לנו כמה רעיונות שיכולים לשדרגו לרמות עליונות!

• להוסיף פרוסות של אבוקדו – יעניק לסלט טעם חמאתי ומיוחד!
• לפקוד חופן קטן של אגוזי לוז קצוצים – יהפוך את הסלט למושלם, עם מרקם פריך.
• לאוהבי חריפות, הוסיפו פלפל חריף קצוץ כדי להקפיץ את הטעמים!
• ואם אתם רוצים לנסות משהו חדש, הוסיפו גם גבינת פטה – זה משגע!

שאלות ותשובות

מה לעשות אם הבצלים לא מטוגנים בצורה אחידה?
הטמפרטורה היא המפתח. חשוב לשמור על חום בינוני ואפילו לערבב מדי פעם את הבצלים, כך הם יפזרו את החום בצורה אחידה ויתקבל צבע אחיד.

האם ניתן להשתמש בבצלים אחרים במקום בצל רגיל?
בוודאי! בצל סגול או בצל ירוק יכולים לחולל פלאים לשיפור הטעם! בכל פעם זה יוסיף משהו חדש למנה.

האם אפשר להכין את הסלט מראש?
כן, אתם יכולים להכין את הסלט כמה שעות לפני ההגשה. פשוט שמרו אותו במקרר, אך לא לשכוח לערבב שוב לפני ההגשה.

האם אפשר לשים את הסלט על לחם?
נכון! זה מדהים על לחם קראנץ’ או באגט חם.

האם המתכון מתאים לירקות נוספים?
בהחלט! גזר קצוץ או מלפפון ירוק חתוך מוסיפים פריכות רבה לסלט.

כמה זמן אפשר לשמור את הסלט במקרר?
הסלט על בסיס ביצים מתאפיין בזמן שמירה קצר. הוא ישמור על טריותו בין יום ליומיים, אך יש ליחס לו תשומת לב.

מה הטעם של הסלט לאחר הוספת מיץ הלימון?
מיץ הלימון נותן לסלט טאץ' חומצתי, המ Balance את כובד הבצל והביצים.

האם הסלט הופך יותר טעים לאחר זמן במקרר?
מזלי… זה ככה! טעמים מתמזגים עם הזמן ויוצרים שילוב טעמים מדהים.

מה אפשר להוסיף במקום פטרוזיליה?
נכון! כוסברה או עירית יכולות להוסיף ניחוח נוסף, כל אחד לפי העדפתו!

האם יש ילדים שאוהבים את הסלט הזה?
הכי בטוח! הסלט מכיל מרכיבים בסיסיים, ילדים רבים מן הסתם ייהנו ממנה, מדובר במרקם נעים ובטעמים שלא ניתן להתנגד להם!

אז אחרי שהכנתם את המתכון המושלם הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים שלכם ובני המשפחה ברשתות החברתיות! זה עלול להיות האוכל המושלם של הקיץ! #סלטביצים #אבוקדו #בריא

"`