מתכון לעוגת ביסקוויטים בלי גבינה: החוויה המושלמת

בשעתיים של פינוקים מתוקים, אנו מזמינים אתכם להכין מתכון לעוגת ביסקוויטים מדהימה שאין לה תחליף. עוגת הביסקוויטים הזו מדהימה, ממכרת ומעלפת, והיא הולכת לשדרג כל אירוח עם טעימה או שתיים שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה! אנחנו כאן כדי להדריך אתכם בתהליך הכנת עוגה שתיתן לכם סיבות ללקק את האצבעות ורצון לבקש עוד פיסת עוגה. אז קחו כוס חלב ונתחיל!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי והמנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן ממוצע לקירור: 2 שעות
• רמת קושי: קל
• כמות מנות: 12-14 מנות

הרכיבים הדרושים

אז מה בעצם אנחנו צריכים כדי להכין את העוגה המושלמת הזו? למרבה השמחה, מדובר במרכיבים פשוטים שקל להשיג בכל סופרמרקט. לפני שנתחיל, חשוב לציין כי מדובר בעוגה רכה ואוורירית שיכולה להיות גם ריאה ובריאה יותר כשמחליפים רכיבים – אם רוצים כמובן! אז הנה מה שנצטרך:

• ביסקוויטים מתוקים – 300 גרם
• שוקולד מריר – 200 גרם
• קקאו – 2 כפות
• חלב – 1 כוס (או חלב צמחי להחלפה)
• סוכר – 100 גרם
• שמן קנולה – 100 מ"ל
• מכונת חיתוך לשוקולד, משטח עבודה, תבנית עגולה בגובה 5 ס"מ

שלבי ההכנה

אז הישיבה הייתה טובה? כעת אנחנו מוכנים לעבור לתהליך ההכנה של העוגה המעלפת הזו!

1. שמים את הביסקוויטים בקערה ושוברים אותם לחתיכות קטנות.
2. מחממים את החלב בסיר קטן עד שהוא כמעט רותח.
3. ממיסים את השוקולד המריר על החלב המונח על האש, עד שהתערובת מתמזגת לחלוטין.
4. מוסיפים את הסוכר והשמן לתערובת השוקולד ומערבבים היטב.
5. לאחר שהתערובת התקררה מעט, מוסיפים את הקקאו ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
6. יוצרים תערובת של השוקולד עם הביסקוויטים בשימוש כף עץ או עם ידיים, איך שאתם אוהבים.
7. מניחים את התערובת בתבנית בצורה אחידה, ממלאים את כל החלל ונועצים היטב.
8. מניחים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15-20 דקות.
9. לאחר מכן, מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר לכשעתיים.
10. חתכים לפיסות קטנות ומוגשים עם כוס חלב טובה.

שדרוגים ותוספות

עכשיו, אפשר לקרוא לעוגה הזאת מושלמת – אבל למה לא לשדרג אותה אפילו יותר? אפשר להוסיף ממטעמים נוספים! להלן כמה רעיונות לשדרוגים מעניינים:

• תוספת פירות יער שעושים משגע בצבע ובטעם.
• רוטב שוקולד מעל, שנותן טוויסט אגדי.
• פצפוצי אגוזים לקראנץ' טעים.
• שוקולד חלב במקום מריר, למי שאוהב מתוק יותר.

שאלות ותשובות

מה ניתן לעשות עם שאריות העוגה?
אחרי האירוע, כשנשארות שאריות עוגה, אפשר לחתוך לחתיכות ולהקפיא. לאחר ההפשרה, התוצאה תהיה נהדרת, ולמעשה, אפשר להשאיר אותם במקפיא עד שתחפשו נשנוש נוסף.

האם ניתן להמיר את המוצרי חלב?
בהחלט! אפשר להמיר את החלב בחלב שקדים, קוקוס או סויה. זה נותן טעם חדש ומיוחד, וגם מושלם לצמחונים וטבעונים.

איך לשתף את המתכון עם חברים?
פשוט שלחו להם את הלינק הזה! או אם תרצו, תכתבו אותו במחברת המתכונים שלכם עם ההמלצות שלי.

האם ניתן להשתמש בביסקוויטים מתוקים אחרים?
ודאי! תחליפו את הביסקוויטים בביסקוויטים בטעם שוקולד או עוגיות חלב – הכל הולך!

האם יש לי תחליף לשוקולד מריר?
אם אתם לא אוהבים שוקולד מריר, ניתן להשתמש בשוקולד חלב או אפילו בשוקולד לבן, אבל תזכרו שהוא מתוק יותר.

האם אני יכול להכין גרסה ללא גלוטן?
בוודאי! פשוט השתמשו בביסקוויטים ללא גלוטן, והכינו את העוגה בדרך הרגילה.

האם אפשר לשדרג עם ציפוי קרם?
בהחלט! אפשר להכין ציפוי עם שמנת מתוקה ולצפות את העוגה מבחוץ, זה יהפוך אותה למדהימה עוד יותר!

כמה זמן אפשר לשמור במקרר?
העוגה תישאר טרייה במקרר עד חמישה ימים, אם תצליחו לא לחסל אותה קודם!

מה ההמלצה ל הדרך הנכונה לחתוך את העוגה?
הכי טוב לחתוך בעזרת סכין חדה ומעט חמה כדי שהחתיכות לא יתפרקו.

מה הסוד להצלחה בעוגה הזו?
הסוד הוא הקפיצות בין המרכיבים ומערבבים היטב! אה, וגם לא לחסוך בשוקולד.

לסיכום, אם חיפשתם מתכון פשוט, מהיר וכזה שמושך תשומת לב – זהו המתכון במקרה שלכם. הוא מאפשר לכם לגלות כישורים חדשים במטבח עם עוגה עוצמתית שמשמחת לבבות. אל תשכחו לשתף עם כל החברים שלכם את המתכון המושלם הזה ברשתות החברתיות, כי כולנו רוצים לטעום את העוגה המעלפת הזו! יאמי!