"`html

עוגת גבינה ללא סוכר וללא קמח – מתכון מושלם ובריא

שלא תחשבו שעוגות גבינה הן רק מתוקות וכבדות. תתכוננו לסיכום מרגש, מקום שבו התחכום והפשטות נפגשים! עוגת הגבינה הזו, היא לא רק מדהימה ובעיקר ממכרת, אלא גם בריאה באופן בלתי רגיל, ללא סוכר וללא קמח. תוהים איך זה יכול להיות? אתם עומדים לגלות!

זמן הכנת המתכון:

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 45 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את עוגת הגבינה הכי טעים שיש ולאפשר לכל אחד ואחת מכם ליהנות ממנה, שמנו לרשותכם את רשימת החומרים הבאה.

• 500 גרם גבינת שמנת (ללא סוכר)
• 4 ביצים
• 200 מ"ל שמנת מתוקה (ללא סוכר)
• 1/2 כוס ממתיק טבעי (כמו סטיביה או erythritol)
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 2 כפות מיץ לימון
• גרגרי פירות יער לקישוט (אופציונלי)

כל אחד מהרכיבים הללו תורם לתוצאה סופית על אגדי: קליל, נימוח ומשגע!

מרכיבים חלופיים

כמו תמיד, אפשר להתאים את המתכון בקלות לכל מי שיש לו צרכים תזונתיים שונים. ניתן להשתמש בגבינת טופו עבור גרסה טבעונית של העוגה, או בשמנת קוקוס לצמחונים ואנשים רגישים ללקטוז. קל, נכון?

שלבי ההכנה

הכנה של העוגה הזו היא בדיוק המקום שבו תגלו כמה קל להכין דבר מעלף שיגרום לכולם לשאול אתכם איך עשיתם את זה. בואו נצא לדרך.

1. מחממים את התנור ל-160 מעלות צלזיוס.
2. מניחים את גבינת השמנת בקערה גדולה ומערבבים היטב בעזרת מקציף.
3. מוסיפים את ביצים אחת אחת תוך ערבוב מתמיד.
4. להוסיף את השמנת המתוקה, הממתיק הטבעי, תמצית הווניל ומיץ הלימון.
5. מערבבים היטב עד שהעיסה חלקה ואחידה.
6. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה עגולה משומנת (בטח, לא לשכוח לשמן!).
7. אופים במשך 40-45 דקות, או עד שהעוגה מתייצבת ובמרכז שלה כמעט לא ישקע.]
8. כשהעוגה מוכנה, מכבים את התנור ומשאירים אותה להתקרר בתנור עם דלת פתוחה.
9. מעבירים refrigerator כדי להתקרר לפחות שעה לפני ההגשה.

השלב הבא יהיה חוויית הטעימה. אתם חייבים להמתין להגיע אל השלב הזה? נאדה, ברגע שהעוגה מתקררת, היא ללקק את האצבעות!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן שזו עוגה מדהימה בפני עצמה, אבל אם בא לכם להוסיף נופך נוסף, אפשר לעצב אותה. לדוגמה:

• אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ לקישוט.
• יכולים לשים למעלה רוטב פירות יער – זה באמת יצור מראה מדהים!
• ניתן לקשט עם אגוזים קצוצים לשדרוג טעמים ומרקמים.
• עושים אותו בצורה אישית יותר על ידי הוספת זיגוג קקאו.

כל שדרוג כזה יהפוך את העוגה ליותר עושה-רושם!

שאלות ותשובות

איך אפשר להמיר את הגבינת שמנת?
שימו לב שאפשר להמיר את גבינת השמנת בטופו רך או בגבינת קוטג' דל שומן. זה בהחלט ייתן גם טעם מצוין!

האם ניתן לאכול את העוגה גם על דיאטת דל פחמימות?
כן! העוגה מתאימה לדיאטות דל פחמימות בזכות השימוש בממתיקים טבעיים.

כמה זמן העוגה שומרת במקרר?
העוגה יכולה להחזיק במקרר עד חמישה ימים. מי יכול לעמוד בזה?!

מה לעשות אם העוגה שואבת מים?
זה קורה כשיש יותר מדי מים בתערובת. פשוט חשוב לערבב היטב את כל החומרים ולהתעקש על גבינה איכותית.

האם אני יכול להקפיא את העוגה?
כן, אפשר להקפיא את העוגה, רק הקפיאו את הפרוסות בנפרד כדי לשמור על טריותן.

לא מצאתי או לא אוהב גבינת שמנת, יש החלפות?
כמובן, מותר לשים גבינת לאטקין או אפילו יוגורט יווני, זה ייתן טעם אחר ומיוחד!

איך נצליח להשיג גבינת שמנת ללא סוכר?
חפשו בחנויות אורגניות או בסופרמרקטים המספקים מוצרי בריאות.

האם ניתן לשדרג ללא גלוטן?
בהחלט! זו עוגה טבעית ללא גלוטן בשל רכיביה.

מה עושים אם נרצה עוגה שוקולדית?
פשוט הוסיפו קקאו לתערובת ותהיה עוגת גבינה שוקולדית מעלפת!

ראיתי מתכון דומה, מה ההבדל?
כל מתכון שונה בשימוש בחומרים ובפינוקים, אבל הגישה לשמור על פשטות ובריאות היא מהותית!

כעת, שתפו את המתכון עם כל החברים והמשפחה שלכם ותנו להם ליהנות מהעוגה הבריאה והטעימה הזאת. אל תשכחו לשלוח לנו תמונות כאשר תכינו!

"`