עוגת תפוזים וסולת בחושה ב-10 דקות

מתכון זה הוא שילוב של מהירות, טעמים מדהימים וסגנון חיים נעים. הביקוש לאוכל מהיר, טעים ובריא התגבר בעשור האחרון, והשילוב של תפוזים וסולת הוא פשוט מעלף! עוגת תפוזים וסולת זו היא אופציה מושלמת לאירוח, או סתם לפינוק אישי אחרי יום ארוך. כאשר תריחו את ניחוח התפוזים ממלא את הבית, אתם פשוט לא תצליחו להפסיק לחשוב על זה. המבנה האוורירי והנימוח שלה יגרום לכם ללקק את האצבעות, והטעם המתקתק-חמצמץ יכבוש את ליבכם. אז, מתי מתחילים?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

כעת הגיע הזמן לשלב שהכי טוב בכל מתכון – הרשימה של הרכיבים! שימו לב, כל רכיב תורם למהות המתכון וחשוב להשתמש ברכיבים איכותיים. אתם תראו, זו עוגה שממש קל להכין, אבל היציאה שלה מהמ oven היא אגדה!

• 1 כוס סולת (200 גרם)
• 1 כוס סוכר (200 גרם)
• 1 כוס מיץ תפוזים טבעי (200 מ"ל)
• 1/2 כוס שמן קנולה (125 מ"ל)
• 2 ביצים גדולות
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה (10 גרם)
• 1/2 כפית קינמון (אופציונלי)
• גרידה מלחמית מתפוז אחד
• אבקת סוכר לקישוט (אופציונלי)

עוגת תפוזים וסולת הזו היא בעיני חברי והמשפחה קלאסיקה בפני עצמה. כדאי לדעת שהסולת מעניקה לעוגה מרקם משגע, וכשמדובר בתפוזים, קצת חמצמצות משתלבת היטב עם המתיקות!

שלבי ההכנה

כעת, ניכנס לשלבי ההכנה הקלתיים שהופכים את המתכון הזה למושלם. נשמע כמו מתכון למי שאין לו הרבה זמן, נכון? אז יאללה, מתחילים!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מניחים קערה גדולה, ומערבבים את הסולת, הסוכר ואבקת הסודה לשתייה.
3. מוסיפים את מיץ התפוזים והאינסטנט קפה (אם בחרתם להוסיף).
4. מוסיפים את השמן, הביצים וגרידה התפוז.
5. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה שטוחה שמרפדים אותה בנייר אפייה או משמנים עם מעט שמן.
6. אופים במשך 30-35 דקות, עד שהעוגה זהובה ומעט מתייצבת.
7. למקרה שתרצו, אפשר לפזר מעל אבקת סוכר לקישוט.
8. ממתינים שהתקרר מעט לפני החיתוך, ואז מספקים לעצמכם טעמים מדהימים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

האם יש מקום להעשרה במתכון הזה? בהחלט כן! אם תרצו לקחת את העוגה לשלב הבא של ההנאה, אתם יכולים לשקול להוסיף לתערובת אגוזים קצוצים, שקדים או שוקולד מריר קצוץ. כל תוספת תעשה את העוגה למשהו משגע! אפשר גם לשדרג את הטעם על ידי חלפת מיץ תפוזים במיץ לימון, ואם מתחשק לכם מילוי קצת יותר במעלה, אפשר להכין קצפת מתוקה או אפילו לשייף על העוגה סוכריות צבעוניות. אתם תראו שהעוגה הזו פשוט אגדי!

שאלות ותשובות

מהו הזמן המדויק לאפיית העוגה?
אם אפיתם בתנור מחומם ל-180 מעלות, ככל שהעוגה תיראה זהובה ויציבה לאחר 30-35 דקות, זה הזמן שלה!

כיצד אני יודע שהעוגה מוכנה?
כדי לבדוק, אפשר להכניס קיסם במרכז העוגה. אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה. אם לא, תנו לה עוד כמה דקות.

האם יש אפשרויות טבעוניות למתכון הזה?
כן! ניתן להחליף את הביצים ברסק תפוחים או בטחינה דחוסה. כמו כן, השתמשו בשמן אורגני במקום שמן קנולה.

מה לעשות אם אין לי סולת?
אפשר להשתמש בקמח תפו”ח או קמח רגיל, אבל איכות העוגה לא תהיה זהה.

האם אפשר לקשט את העוגה לפני ההגשה?
כן! אבקת סוכר מעל בהחלט נותנת טוויסט יפה, אפשר גם לקשט עם תפוזים מסוכרים ואם אתם נועזים, אז שוקולד מריר מומס.

האם העוגה מתאימה למסיבת יום הולדת?
בוודאי! בדיוק כמו כולם, גם עוגת תפוזים וסולת זו תתפוס את כל תשומת הלב ותהיה המנה שהכי טעימה באירוע.

האם העוגה ניתנת להקפאה?
כן, היא יכולה להתאחסן בהקפאה עד שלושה חודשים. הקפיאו אותה בצורה שמירה בניילון נצמד.

מה אפשר לעשות אם יש לי תפוזים קשים?
אם התפוזים קשים, אפשר לחמם אותם במיקרוגל ל-10 שניות וזה יקל על הוצאת המיץ והגרידה.

כמה זמן העוגה שומרת על טריות?
במקרר היא תחזיק עד שבוע. בחוץ, עד חמישה ימים, אבל מומלץ לא להשאיר אותה עם הגעתה לחוץ אלא בתוך כלי סגור.

האם אני צריך לסנן את מיץ התפוזים?
לא, אני ממליץ על מיץ תפוזים טבעי. חוויה מדהימה שתביא מקצוץ פרי!

מקווים שהמתכון הזה ישמח אתכם ושתשתפו אותו עם חברים, אם לא, אז לפחות תכינו ותיהנו בוודאות מהעוגה המושלמת הזו. שתפו במונדיאל של החוויות הקולינריות שלכם בזמן שאתם לוגמים כוס תה עם החברים!