החוויה של אפייה בנינג'ה גריל – פשוט מדהים!

אף פעם לא חשבתם שאפשר לשדרג את חוויית האפייה שלכם בצורה כל כך מרשימה? נתחיל מההפתעה שהגיבור כאן הוא הנינג'ה גריל, מכשיר גלוי וחדשני שלא רק מצלה אלא גם אופה בצורה שתחסוך לכם זמן – וכל זה עם תוצאה אגדי. האוויר החם שמסביב לאוכל לא רק מבשל אותו, אלא גם גורם לו להיות קריספי וטעים בטירוף. האמת היא שכבר מהרגע הראשון שתרגישו את הריחות המפנקים יתמלאו בשולחן, תבינו שמה שעומד לקרות כאן הוא משהו משגע.

לאחר ניסיונות רבים ומהממים, חזרתי עם מתכון שמושלם לכל ההזדמנויות. כשטעמתי את העוגה מהעם שלי, הרגשתי איך אני מתמכרת לטעם שלה. זהו הבסיס למתכון שמבטיח להיות מהמם מכל הבחינות – מהטעם, ועד כל המילים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות. עוגת שוקולד קלה להכנה שתשדרג את כל ארוחת הערב שלכם ותשאיר את האורחים שלכם המומים.

זמן הכנת המתכון

– זמן הכנה: 20 דקות
– זמן אפייה: 25 דקות
– רמת קושי: קל
– מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוגה המדהימה הזו, נזדקק למעט חומרים, אבל אני בטוחה שעם הזמן תבינו שהם פשוט מתמזגים לחוויה בלתי נשכחת.

– 200 גרם שוקולד מריר (למומלץ, לפחות 70% קקאו)
– 150 גרם חמאה
– 200 גרם סוכר
– 3 ביצים גדולות
– 150 גרם קמח תופס (אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן)
– 30 גרם קקאו (לגרסה שוקולודית יותר)
– 1/2 כפית מלח
– 1/2 כפית קינמון (למגע של מתיקות)

כמו כן, אפשר לשדרג את המתכון עם:

– אגוזים קצוצים
– פירות ייבשים (כמו חמוציות או משמשי)
– שטיח של שוקולד חלב מעל (משגע שנותן נפח נוסף)

אז אם אתם מתכוונים להכין עוגה כמו של סבתא, רק באווירה מודרנית ומהירה – זה המתכון בשבילכם!

שלבי ההכנה

1. מחממים את הנינג'ה גריל ל-180 מעלות צלזיוס.
2. ממיסים את השוקולד והחמאה יחד בקערה מעל סיר עם מים רותחים, או במיקרוגל (בזמן קצר).
3. טורפים את הסוכר לתוך השוקולד המומס עד שהתערובת חלקה.
4. מוסיפים ביצים אחת אחת, וטורפים היטב.
5. מניחים את הקמח, הקקאו, המלח והקינמון ומערבבים בעדינות עד שהתערובת מתאחדת.
6. שופכים לתבנית משומנת (או מרפדים בנייר אפייה ליציאה קלה).
7. מכניסים לתוך הנינג'ה גריל ואופים למשך 25 דקות.
8. ממתינים עם סבלנות – זה הוגן לקרוא לחבר ולשכנע אותו לחכות איתכם, כי הבליל הזו הולכת להיות מעלפת!
9. לאחר שהעוגה מוכנה, מניחים לה להתקרר כמה דקות לפני החיתוך.

לאחר מכן, אפשר אף להכין תוספות מגניבות. מעדיפים לשדרג את העוגה עם קצפת או גלידה? יש לכם את החופש המלא להניח את כל מה שאתם אוהבים.

שדרוגים ותוספות אפשריים

– *להוסיף אגוזים:* קצצו אגוזים בגודל בינוני והוסיפו לתערובת לפני האפייה. התוצאה תהיה עוגה גם פריכה וגם נימוחה.
– *גרסה לחברה הטבעונית:* החליפו את הביצים בעשבי תיבול של תפוחי אדמה או באבוקדו. ישנם גם תחליפים כמו בננה לא בשלה או פירה דלעת שיכולים להתמזג בתהליך בצורה נפלאה.
– *לגרסה פירותית:* הוסיפו פרוסות בננה לתוך התערובת או סובבו פירות ייחודיים למעלה!

בפעם הבאה שתרצו לקבוע ערב חבר'ה קצת שונה, כיתבו למי אתם רוצים לשתף את המתכון. לא תאמינו מה הם יגידו.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את המתכון ללא גלוטן?
מובן! ניתן להשתמש בקמח תפו"ר או קמח שקדים. התוצאות יצאו לא פחות מעסיסיות ונפלאות.

כמה זמן ניתן לשמור את העוגה במקרר?
מרגע האפייה, תוכלו לשמור את העוגה במקרר עד שבוע. טוב, זה אם תצליחו לא לסיים אותה לפני!

האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! עוטפים היטב בניילון נצמד ואז בשקית מקפיא לשמירה על טריות. כשההרגשה אצלכם מגעגת לכם אווזים, פשוט ממקמים במקרר למשך כמה שעות והתוצאה תהיה נימוחה.

האם אפשר לשים שוקולד לבן במקום מריר?
כמובן! השוקולד הלבן ייתן לעוגה מתיקות מתבלבת מושלמת.

האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! זה מתכון שמעורר עניין ומינון מדהים של מתיקות שהם חייבים לדעת להכין.

האם ניתן להוסיף קפה לתערובת?
נתקלתי בתוצאות מעוררות תיאבון שאני ממליצה בחום! כף קפה נתון בהחלט תהפוך את העוגה למעודנת עוד יותר.

איך כדאי לקשט את העוגה?
שוקולד נוזלי או קצפת יחד עם תותים ושלל פירות – הכל הולך, זה פשוט עליכם!

האם יש לשמור את העוגה באוויר סגור?
בהחלט! מניחים בתוך קופסה מאווררת ושומרים מפני לחות.

האם צריך לערבב את התערובת חזק?
אל תדאגו, יש לערבב עד שהתערובת מתאחדת בלבד – תטעמו בעדינות.

מתי כדאי לחתוך את העוגה?
חכו מעט לאחר האפייה, לפחות רבע שעה, כדי לא לגרום לה להתפרק.

זכרו, בסוף כל הכנה – תשתפו את המתכון המהמם ברשתות החברתיות שלכם ושיהיה לכולם מושלם!