איך מכינים פופקורן במיקרוגל

כשזה מגיע לפופקורן, מדוע לא להרגיש כמו קוסמים במטבח? זה האוכל המושלם ביותר לצפייה בסרטים או סתם לנשנוש טעים בזמן העבודה. כן, בדיוק כך! הפופקורן, האוכל הנפלא שמתפוצץ על החום ומשאיר אותנו עם חוויות קולינריות מדהימות, הופך את כל רגע לרגע משגע, אגדי, פשוט מושלם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 5-10 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מספיק ל: 2-4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין פופקורן במיקרוגל, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים, שסביר להניח שכבר יש לנו בבית. זהו מתכון שמדגיש את הכישרון שלנו בבית ובו זמנית מדגים כמה זה מדהים לחיות את הרגע. הנה מה שנצטרך:

• חצי כוס גרגרי פופקורן (כאן האלטרנטיבה הכי טובה היא לקנות גרגרי פופקורן אורגניים)
• 2-3 כפות שמן (שמן קוקוס או שמן זית למי שרוצה טעם מיוחד)
• מלח לפי הטעם (בערך חצי כפית, או יותר אם אתם אוהבים מלוח)
• תיבולים נוספים אפשריים: פפריקה, גבינת פרמזן טחונה, או אפילו תבלינים חריפים

משהו מעניין לדעת: גרגרי הפופקורן הם למעשה טיפ טיפה לחיים. כל גרגר סגור בפנים בתוך מעטפת קשיחה. כשמחממים את הגרגר, הלחות שבתוכו מתאדה ויוצרת לחץ. כשפופקורן מתפוצץ, הוא הופך לגוש רך ואוורירי, שממנו הטרנספורמציה הזו משלבת את החום, ואנחנו מקבלים את הפופקורן המוכר והאהוב.

שלבי ההכנה

לאחר שגייסנו את כל המרכיבים, הנה איך מכינים את הפופקורן המושלם במיקרוגל:

1. מודדים חצי כוס גרגרי פופקורן ומעבירים לקערה מתאימה למיקרוגל.
2. יוצקים את השמן פנימה ומערבבים היטב עד שהגרגרים מצופים.
3. מוסיפים את המלח לפי הטעם. כאן זה הזמן לשדרג עם תיבולים נוספים אם אתם רוצים!
4. מכסים את הקערה בכיסוי מתאים (למשל, צלחת מתאימה או רשת מיקרוגל).
5. מכניסים את הקערה למיקרוגל ומבטעים על חום גבוה למשך 2.5-4 דקות, תלוי בעוצמת המיקרוגל שלכם.
6. עוצרים את המיקרוגל ברגע שהפופקורן מתחיל לשמוע מכתבים של פיצוצים של גרגרים (בערך 2-3 שניות בין פיצוץ לפיצוץ).
7. לאחר שהפופקורן הגיע לאיכות הנפילה שהוא אידיאלי, משאירים למספר שניות להנמיך טמפרטורה לפני הפתיחה.
8. פותחים את הקערה בזהירות (מומלץ שמשהו יעמוד לידכם טיפה מרחוק) ומגישים לצלחות.

אם ככה נשמע כמו קל, נשמע טוב מדי! הפופקורן שעליו חלמנו הופך למוחשי ואתם תגלו את עצמכם לוחצים על טריגר השלט טלוויזיה בעודכם לוגמים אותו. זוכרים שבהתחלה דיברנו על שדרוגים? אז יש לכם המון אפשרויות!

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

לאחר שהכנו את הפופקורן הבסיסי, אפשר בהחלט לדבר על שדרוג פיצוצים. שדרוגים הם לא רק לנשנש את הפופקורן – הם מדהימים, משגעים ואידיאליים לרבים. להלן כמה רעיונות:

• כדי להפוך את הפופקורן לקצת יותר מתוק, הוסיפו קמצוץ של סוכר וטחן יחד עם מלח.
• ניתן לשדרג את הטעם עם גבינת פרמזן מגוררת או גרגרי פטרוזיליה על הפופקורן המתפוצץ.
• למי שאוהב חריף, ניתן להוסיף פתיתי צ'ילי או קמצוץ של קארי.
• מי שרוצה משהו מתוק יותר, יכול לשדרג עם שוקולד רך לשפוך על הפופקורן.

וזה בכלל לא נגמר כאן, פופקורן אפשר לשלב עם כמעט כל טעם שרק תחשבו עליו! ככה הוא הופך להיות אגדי!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין פופקורן בלי שמן?

בהחלט! אפשר להכין פופקורן במיקרוגל גם בלי שמן, באמצעות שקיות פופקורן מוכנות, שיכולות להיות מצוינות ונעשות מהגרעינים עצמם.

כמה זמן לוקח להכין את הפופקורן במיקרוגל?

הזמן משתנה בין 2.5 ל-4 דקות בהתאם לעוצמת המיקרוגל שלכם. התורה היא לשמוע את הפיצוצים!

איך אני יודע מתי הפופקורן מוכן?

כשהפיצוצים מתערבבים יותר מדי, אז זה הזמן להוציא אותו מהמיקרוגל. קיצור טווח פיצוצים ימשיך להרתיח את השניים.

האם יש מתכונים אחרים לפופקורן שאפשר לנסות?

כמובן! אפשר לנסות עם גבינת מוצרלה, או אפילו להכין פופקורן עם חמאת בוטנים.

האם אפשר לאחסן פופקורן מוכן?

מומלץ לאחסן פופקורן ככל האפשר במקום קריר, בשקית סגורה, אך זכור – הוא הכי טעים מיד לאחר ההכנה.

האם ניתן להכין אותו בדיאטה?

בהחלט! פופקורן הוא חטיף בריא ודל פחמימות, רק לשים לב לא להעמיס תיבולים עם הרבה קלוריות.

מה אם יש לי פופקורן מתקתק?

ניתן להשאיר אותו במעטפת הטעמים שיצא ולחכות לעם פופקורן קקאו או מחית תמרים.

מה שטוב בפופקורן?

הפופקורן הוא חטיף קל, מזין, דל קלוריות ואפשר להרוויח ממנו אנרגיה ומורפק לעבודה.

מה עושים אם פופקורן לא מתפוצץ?

יודעים איך עושים? פשוט מחממים עוד טיפה יותר את המיקרוגל או בודקים אם הם ישנים בזמן מאוחסן כך.

האם אפשר להשיג פופקורן בטעמים אחרים?

בהחלט! ישנם פופקורן בטעמים של חרדל, צ׳ילי וכן שניצל. אפשר לשדרג לכל טעם רצוי.

כמו שראיתם, יש כאן עולם שלם של טעמים אפשריים ומשגעים לפופקורן שלכם! אז קדימה, התנסו, והכי חשוב – שתפו את המתכון המעלף הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות. תנו להם לגלות את הקסם של פופקורן במיקרוגל!