החיבור המושלם בין מסורת לקסם במטבח

אז יש לנו סיפור למספר – ובכן, זה לא סיפור שגרתי. כולם מכירים את מציאות הבוקר: השעון מצלצל (לרוב לפחות חמש פעמים), אתם ממהרים, והילדים רוצים להתארגן אבל מתעקשים על הפינוקים הקטנים של הבוקר. שום דבר לא מסוגל לשרוד את היום הזה בצורה הכי טעים שיש! מה אם הייתי אומר לכם שעם כמה מרכיבים פשוטים, אתם יכולים להפוך את הבוקר להרפתקה קסומה? כן, מדובר באותו הטריק הקסום שנקרא: פרנץ' טוסט! בריא, טעים ומעלף!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן טיגון: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל-4 מנות

הרכיבים הדרושים

אין דבר יותר מספק מאשר להשתמש בחומרי גלם איכותיים, שממלאים את הבית בריח מתוק. בואו נצא לדרך עם רשימת המרכיבים. כדי להשיג את התוצאה המושלמת, נזדקק ל:

• 4 פרוסות לחם (טוב לאכול לחם ביתי או לחם שמנמן)
• 2 ביצים גדולות
• 100 מ"ל חלב (אפשר להשתמש בחלבי או טבעוני)
• 1 כף סוכר חום (מעדיפים סוכר מתוק? הוסיפו עוד)
• 1 כפית קינמון (הקינמון הוא המלך כאן)
• 2 כפות חמאה (תשקלו אפילו קצת יותר)
• אגוזי לוז וקוקוס קצוצים (אופציונלי אבל לא נורא נשמע מעניין?)
• רוטב מייפל או דבש (שיהיה משגע)
• פירות טריים לקישוט (תפוחים, בננות או תותים – הכל על השולחן!)

בואו נתבונן קצת למעלה עם הכלים שיכולים לשדרג את המנה. תכלס, ניתן לעצב את המנה בקלות עם רטבים, תוספות ובעיקר עם הרבה אהבה!

שלבי ההכנה

על מנת להכין את הפרנץ' טוסט בהצלחה ובקלות, נדרש להתמקד בכמה שלבים פשוטים:

1. חמים לחמם מחבת על חום בינוני.
2. בקערה גדולה, לשבור את הביצים ולהוסיף את החלב, סוכר וחצי מכמות הקינמון.
3. לערבב היטב את התערובת בעזרת מטרפה או מזלג עד שהתערובת מתאחדת ונעימה.
4. לגלול כל פרוסת לחם בתערובת הביצים, ולוודא שכל הצדדים מצופים.
5. לשים את החמאה למחבת החמה ולחכות להמסה שלה.
6. להניח בזהירות את פרוסות הלחם על המחבת ולטגן מתיבת עד שהן מזהיבות, כ-3-4 דקות מכל צד.
7. לאחר שהפרנץ' טוסט מוכן ומוזהב, להניח אותו על צלחת עם נייר סופג.
8. לפזר מעל קינמון וסוכר נוסף (אם בא לכם).
9. לקשט עם פירות טריים ולשלול את השחלה עם רוטב מייפל או דבש מעל.

מאוד חשוב לציין שישנן גרסאות נוספות לשדרוג המנה. לדוגמה, אפשר להכין אותה עם לחם ללא גלוטן עבור משפחות רגישות. גם גרסה טבעונית ניתן להשיג עם חלב סויה או מקדוקן וביצים חלופיות כמו פסיליום.

שדרוגים ותוספות

אחרי שאתם ממצים את המתכון הבסיסי, הגיע הזמן להרים את זה לשלב הבא! יש כל כך הרבה דרכים לשדרג את הפרנץ' טוסט המדהים הזה:

– לשדרג את הלחם לשוקולד צ'יפס או לחם טחינה לתוצאה שוקולדית וסופר ממכרת.
– להחליף את החמאה בשמן קוקוס לקבלת ניחוח טרופי.
– אם אתם רוצות להוסיף עוד חמימות, תחלו להוסיף מעט קינמון באמצעות טחינת אגוזים עם סוכר וצימוקים וכך תוסיפו טעם נוסף.
– כדאי לשקול להוסיף לרוטב המייפל גם מעט תמצית וניל – זה משגע!
– בדוק את הגבינות: אם אתם רואים את עצמכם בתור חובבי גבינות, לנסות ללחוץ גבינת מסקרה מעל ולהכניס לתנור לאפייה.

ועכשיו, לאחר שסיימנו עם כל השלבים, הגיע הזמן להודות לכל הקוראים ולהזמין אתכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, שכן הכנו משהו משגע!

שאלות ותשובות

איך יודעים שהלחם מוכן ולא יבש?
כשפרוסת הלחם מזהיבה משני הצדדים, היא מוכנה לשליטה! כמו שצריכים להרגיש מסיבת חייך!

האם ניתן להכין את המתכון עם לחם ללא גלוטן?
בהחלט! ישנם לחמים ללא גלוטן שיכולים להצליח תוצאה מופלאה.

מה אפשר להוסיף למילוי?
אתם יכולים לשים פירות, אגוזים או אפילו שוקולד צ'יפס במרכז כדי שהמנה תהפוך למדהימה!

למה כדאי להוסיף קינמון?
כי הקינמון לא רק מוסיף טעם, אלא גם מפיץ ריח קסום שלא תשכחו.

האם רוצים לשדרג את הסוכר?
אפשר להמיר את הסוכר בחלופות טבעיות כמו דחיסת תמרים או סוכר קוקוס.

כי מה קורה אם אני לא אוהב פירות?
פשוט תדלגו על המילוי הזה, ותשאירו את הפרנץ' טוסט כפי שהוא!

האם אפשר להכין את המנה מראש?
כן, אתם יכולים להכין ולעטוף את הפרוסות, אך אני ממליץ לחמם מחדש במחבת בעת הצורך.

איך שומרים על הפרנץ' טוסט כדי שלא יתייבש?
אם נשאר פרנץ' טוסט, פשוט תכסי אותו עם ניילון נצמד או בקופסה אטומה במקרר.

האם אפשר לקפוא את המנה?
בהחלט, אך במידה ויש תוספות כמו פירות, כדאי להשאיר אותם להגיש טריים.

איך מתאים את המתכון לטבעונות?
אתם יכולים להמיר את הביצים ומהלאה בכמה מרכיבים טבעוניים כמו חלב קוסה או טחינה.

אני מלא התרגשות וכל מה שנותר לנו הוא לנסות את המתכון המושלם הזה בצורה הכי טעימה שיש. תנו לילדים שלכם את ההפתעה של הבוקר – פרנץ' טוסט מענג! אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים והמשפחה.