המתכון המושלם לארוחת ערב לתינוק בן 7 חודשים

בעולם המטבח יש רגעים שמלאים בקסם. אחד מהרגעים האלו מתרחש כשאתם יושבים עם תינוק בן 7 חודשים שלכם. את המבט הסקרני שלו ואת הניסיון הראשוני שלו לגלות את עולם הטעמים והריחות. זהו גיל שההקפיצה הטעמים יכולה להיות מדהימה ומעלפת, וההכנה הופכת לחוויה משגעת והממכרת. על כן, היום נלמד אתכם איך להכין ארוחת ערב פשוטה, אבל מושלמת – מרק ירקות צבעוני וטעים שהקטנטנים ייהנו ממנו. במתכון הזה אנחנו נשלב כמה פשוטים שמתאימים גם למבוגרים, כך שתוכלו להתענג עליו יחד עם תינוקכם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות.
• רמת קושי: קלה מאוד.
• מספיק למנות: 4 מנות לתינוקות.

המרכיבים הדרושים

עכשיו בואו נתחיל! מהרגע בו נראה את הירקות הטריים, נדע שהמרק שלנו הולך להיות משהו אגדי. בעבודה הקולינרית הזו נשתמש במרכיבים טבעיים ובריאים, שאין להם תחליף!

• 2 גזרים בינוניים.
• 1 תפוח אדמה בינוני.
• 2 קישואים.
• 1 בצל קטן.
• 1 כוס תרד טרי.
• 1 כוס מים.
• 1/2 כפית קימל (לפי ההעדפה).
• קצת שמן זית (לא חובה).

בואו נזכיר לכם שהמתכון הזה הוא בריא מאוד, עשיר בויטמינים והוא עונה על הצרכים התזונתיים של תינוקות בגיל הזה, עם טעמים עדינים וטבעיים.

אפשרויות חלופיות למרכיבים

אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית של המרק, פשוט אתם יכולים לוותר על השמן זית, אלא אם כן אתם רוצים להוסיף טעם נוסף. יש שממליצים על תוספת של עדשים, אך חשוב להשגיח על כך שהתינוק שלכם בגיל המתאים לכך, ברוב המקרים אפשר להתחיל עם עדשים שמגיעות מבושלות, ישירות מהקופסה.

שלבי ההכנה

אחרי שהכנו את כל מה שאנחנו צריכים, אפשר להיכנס לעומק העשייה!

1. חולקים את הירקות: קלפים את הגזרים והבצל, חותכים לקוביות קטנות.
2. חותכים את הקישוא ותפוח האדמה באותו גודל, ומכניסים לסיר.
3. מחממים מעט שמן זית בסיר על חום בינוני.
4. מוסיפים את הבצל ומקפיצים עד שהוא מתרכך ומשנה את צבעו.
5. מוסיפים את הגזרים, הקישואים ותפוחי האדמה לסיר ומקפיצים לתוך התיבול.
6. מוסיפים את המים, מכסים ומביאים לרתיחה.
7. כשהמרק רותח, מוסיפים את התרד ואת הקימל.
8. מבשלים על חום נמוך במשך 15-20 דקות עד שהכל מתרכך.
9. מעבירים לבלנדר וטוחנים עד שהמרק מתמזג ומתקבל מרק עדין.
10. מגישים לתינוק בקערית صغيرة ומוודאים שהמרק לא חם מידי.

ואם אנחנו כבר מדברים על תוספות, אפשר לשדרג את המנה עם כמה קמצוצים של גבינת עיזים רכה כדי להוסיף עושר טעמים, או חתיכות לחם קלוי בצד כדי שהאח הגדול יוכל להתענג עליו.

שאלות ותשובות

מה אפשר להוסיף למרק הזה?
בכדי להעשיר את המתכון, אפשר להוסיף תפו”א מתוק, דלעת או אפילו אבוקדו, שיכולים להוסיף טעם עסיסי ונימוח. תנסו כל יום משהו חדש, זה משגע!

האם זה מתאים לתינוקות עם אלרגיות?
חשוב לבדוק כל מרכיב חדש עם רופא הילדים לפני ההגשה. גזרים וקישוא מאוד מתאימים לרוב התינוקות.

מה לעשות אם התינוק מסרב לאכול?
כאילו עמדנו מול קיר, תנסו להגיש את המנה עם טעמים נוספים, אולי תוך כדי משחק להאכיל ישר מהכף אתם יצליחו לגרום לו לטרוף את כל הקערית.

כיצד לשמור על המרק במקרר?
מרק זה נשמר במקרר עד 3 ימים. כדאי לשמור אותו בכלי זכוכית אטום ולא מפלסטיק.

האם ניתן להקפיא את המרק?
כן, כמובן! הרשו למרק להתקרר לפני שאתם מעבירים אותו לקופסאות וקפיאים. כל קופסא יכולה להחזיק עד חודש במקפיא.

באיזה גיל אוכל להתחיל לתת לתינוק תמציות תיבול?
כמו פטרוזיליה או שמן זית, תוכלו להוסיף מתן תיבול לתינוקות מגיל 8 חודשים ומעלה.

מתי כדאי להציע לתינוק גזרים למרק?
גזרים נחשבים למרכיב נהדר. הם יכולים להיות טעימים גם מוקרמים או כמו תוספת לסלט מרענן. במרק הם מציעים טעם נעים מאד.

מה לעשות אם שאריות נשארות?
שיהיה באחריותכם! אין בעיה לערבב שאריות עם מעט מים כך שתקבלו מרק חדש בכל יום, גמיש מאוד!

האם תינוקות יכולים לאכול קימל?
לרוב כן, אך חשוב להציג את התיבול בהדרגה ולעקוב אחר תגובות התינוק.

מהו הכי טעים שיש לארוחה כזו?
קצת לחם קלוי בצד או חטיף עדין יכולים להיות תוספת מושלמת לקינוח. שלא תתעצבו! ילדים אוהבים תוספות.

אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה, כולנו יודעים שההצלחה מגיעה יחד. תיהנו מהערב המיוחד עם תינוקכם, זכרו – לאכול זה מעשה של אהבה!