כמה קלוריות יש בטורטיה עם בשר? עשה סדר במנה המוכרת

טורטיה עם בשר היא אחד המאכלים המוכרים והמועדפים במסעדות מקסיקניות ואפילו בסופרמרקטים ברחבי העולם. אבל כמה קלוריות יש בעצם בטורטיה הזו? עיבוד המידע הזה הוא לא פשוט כמו שזה נשמע. נצא למסע גילוי שיאיר את הדרך שלך למנת הטורטיה הבאה.

מה זה טורטיה עם בשר?

טורטיה היא שלוחה קלאסית במטבח המקסיקני, ובשילוב עם בשר – בין אם זה בשר בקר, עוף או חזיר – אנחנו מקבלים מנה שמאזנת בין טעמים שונים וערכים תזונתיים. בואו נפרק קצת את המושג:

• טורטיה: עוגה שטוחה, בדרך כלל עשויה מקמח תירס או חיטה.
• בשר: מדובר בבחירות שונות, כגון בשר בקר, עוף, טלה ועוד, כאשר כל סוג בשר מביא עמו ערכים קלוריים שונים.
• ירקות ורוטב: בדרך כלל הוספות בריאות כמו חסה, עגבניות ורוטב סויה או סלסה, יכולים לשדרג את המנה.

מה מספר הקלוריות בטורטיה עם בשר?

על פי מחקרים, מנת טורטיה עם בשר (כ-200 גרם) מכילה בין 300 ל-600 קלוריות בערך. החשבון פשוט, ממה זה מורכב?

עקרונות בסיסיים:

• חלבון: בשר מכיל בין 20 ל-25 גרם חלבון למנה.
• פחמימות: נחשוב על טורטיה תירס – בין 30 ל-40 גרם פחמימות.
• שומנים: כאשר מדובר על בשרים שומניים, מספר השומנים יכול לגדול ל-20 גרם בשילוב עם רטבים שונים.

שאלות שצריכות להתעורר אצלך בעניין הקלוריות? הנה תשובות לשלוש פעמים שנשאלתן:

שאלה 1: האם כל הטורטיות שוות מבחינת הקלוריות?

לא בהכרח. טורטיות מחיטה מכילות יותר קלוריות בהשוואה לאלו מתירס.

שאלה 2: איך שינויים בהרכב הבשר משפיעים על הקלוריות?

תשובה פשוטה – בשר שומני מוסיף הרבה יותר קלוריות מאשר בשר עוף דל שומן.

שאלה 3: יש דרך לצמצם את הקלוריות?

כמובן! אפשר לצמצם באופן משמעותי באמצעות חלופות בשר דלות שומן, בטטות במקום טורטיה, או להפחית את כמות השומן והרטבים.

מה ייחודי בטורטיה עם בשר?

תשמעו, אם יש משהו שאפשר לומר על טורטיה עם בשר, זה שאין דבר כזה "מנה לא בריאה" באופן מוחלט. הכל תלוי בפרופורציות ובאיך אתה מבשל.

• בישול בבית: אם אתה בישלת את כל המרכיבים רגע לפני האכילה, אתה כנראה יודע מה אתה שם בתמהיל שלך – והכי חשוב, שים לב לכמות השמן!
• שילובי טעמים: אפשר לשדרג בצורה בטוחה עם ירקות.
• שירות עצמי: אם אתה בוחר מה לשים בטורטיה שלך, אתה שולט בכמויות.

מה עושים עם כל הנתונים הללו?

לסיום, שיהיה ברור – בחירה בטורטיה עם בשר יכולה להיות טעם בעונג האוכל, אך גם בקלוריות. ידע הוא כוח. עדיף לדעת כמה קלוריות בכל מנה כדי לנצח במשחק הבריאות. במבט על כלל הדיאטה שלך, זכור שהכלה וטעם ימלאו אותך, לא הקלוריות עצמן. ותמיד תחשוב על מה יש בתוכן של המנה ומה זה עושה לגוף שלך.

אם תתכנן את הארוחות שלך, תוכל ליהנות מפרוסה נהדרת של טורטיה עם בשר, תוך שמירה על הבריאות. אז קדימה, תכניס את היד למטבח, ותאכל בכיף!