רולס מול ניגירי

אז האם כל הסושי שווה קלוריות שונות? בהחלט! כאשר מדובר על ניגירי (פיסת אורז עם דג מעליה), אתם יכולים לצפות לסביבות ה-50 קלוריות כל פיסת ניגירי. לעומת זאת, רולס (שבו גם מיני ירקות ופעמים דגים) יכולים להגיע גם לכ-400 קלוריות בכל רול, תלוי במרכיבים.

סושי VS. מזונות אחרים – איזה "קלוריות" מנצח?

האם אתם מתלבטים בין סושי למבורגר? נשמע כמו מלחמת קלוריות שלא נגמרת. הנה כמה השוואות עם מזונות פופולריים כהנאה מהשוואות:

• המבורגר רגיל: בממוצע, 300-400 קלוריות – אז סושי עשוי להיות אלטרנטיבה פחות קלורית (אם לא תוסיפו את טיגוני הצידה).
• פיצה: פרוסת פיצה ממוצעת מכילה כ-285 קלוריות, כך שהסושי יכול להרגיש הרבה יותר קל יחסית.
• סלט: למרבה הפלא, סלט יכול להיות הטריקי ביותר. סלט פשוט יכול להיות קל בזמן שסלט עם רוטב עשוי להקפיץ את הקלוריות.

אז מה עם רטבים?

לא כדאי לשכוח את הרטבים! רוטב הסויה למשל, נהדר להוסיף טעמים, אך אחד החיסרונות הוא שהרוטב עצמו מכיל סוכרים. כשמדובר על רטבים מבוססי בסיסי, כמו רוטב חרדל או איולי, הדובדבן הזה יכול להוסיף עוד כ-100 קלוריות לכל מנת סושי.

שאלות ותשובות – האם גם אתם תהיתם?

שאלה: האם סושי הוא באמת בריא?

תשובה: בהחלט, כשהוא עשוי מחומרים טבעיים וטריים! כשתשכחו את האורז המטוגן ואת הרטבים הכבדים, זה יכול להיות תפריט מזין.

שאלה: האם יש סושי "דיאטטי"?

תשובה: כן! סושי עם הרבה ירקות ופחות דגים מבושלים הוא דיאטטי יותר.

שאלה: האם אני יכול לאכול סושי כל יום?

תשובה: אם תדאגו למרזה ולגוון במרכיבים, סושי כל יום לא יעשה לכם נזק 🙂

שאלה: האם המנה שלי בין הסושי תוסיף קלוריות?

תשובה: בהחלט, ובמיוחד אם מדובר באבוקדו, טונאט, או תוספות אחרות.

סיכום – כמה קלוריות, בעצם?

בסופו של דבר, מעלות והנמקות הקטנות לא ישנו את חוויית הסושי, שהיא יותר ממשהו להנאה עם חברים ובני משפחה. אז בפעם הבאה שאתם יושבים לאכול את המנה האהובה, זכרו שכשמדובר בקלוריות, זה תלוי כמויות וחומרים. אולי לשמור על איזון – וגם להנות מהניגירי עם כל טעימה מתוקה ומרעננת. ככה נוכל באמת לחגוג את הסושי!