האם אתם יודעים כמה קלוריות יש בשעועית ירוקה מבושלת?

שעועית ירוקה, המזוהה גם כ"שעועית רחבה" או "שעועית טעימה", היא לא רק תוספת צבעונית וכל כך טעימה לארוחות, אלא גם מקור מצוין לתזונה בריאה. אז כמה קלוריות יש בשעועית ירוקה מבושלת? האם היא באמת כל כך טובה לנו? בואו נצא למסע מרתק אודות השעועית הירוקה.

אלו יתרונות תזונתיים יש לשעועית הירוקה?

שעועית ירוקה היא לא סתם ירק. מדובר במקבץ של יתרונות בריאותיים מרשימים. היא מכילה:

• סיבים תזונתיים: מסייעים בשמירה על מערכת עיכול בריאה.
• ויטמינים: במיוחד ויטמין C וויטמינים מקבוצת B.
• מינרלים: כמו ברזל ומגנזיום החשובים לתפקוד תקין של גוף האדם.

רגע, אז כמה קלוריות יש באמת בשעועית ירוקה מבושלת?

ובכן, הנתון המעניין: בשעה שלה שעועית ירוקה מבושלת (100 גרם) תמצאו כמות של כ-35 קלוריות בלבד. כן, אתם לא טועים! זה כל כך מעט יחסית להרבה ירקות אחרים.

איך זה משתווה לשאר הירקות?

כדי לתת הקשר לכמות הקלוריות, נשווה כמה ירקות פופולריים נוספים:

• ברוקולי מבושל: כ-55 קלוריות ל-100 גרם.
• גזר מבושל: כ-41 קלוריות ל-100 גרם.
• קישוא: כ-17 קלוריות ל-100 גרם.

מה היתרון בהכנת שעועית ירוקה בבית?

תשקלו את היתרונות בהכנת השעועית הירוקה בבית:

• שליטה על המרכיבים: אתם קובעים אם להוסיף מלח, תבלינים ועוד.
• טריות: אין כמו ירק טרי שנכנס לבישול.
• חסכון: כה זול ומזין!

איך מכינים את השעועית הירוקה המושלמת?

הנה מתכון קל ומהיר:

1. שוטפים את השעועית הירוקה.
2. מכניסים למים רותחים לבישול של 4-5 דקות.
3. מעבירים למים קרים לשימור הצבע.
4. מתבלים בשמן זית, מלח, ולעיתים גם רוטב סויה.

שאלות ותשובות על שעועית ירוקה

• מה היתרונות הבריאותיים של השעועית הירוקה? היא עשירה בסיבים ובמרכיבים תזונתיים רבים.
• האם היא מתאימה לתפריט דל קלוריות? בהחלט! 35 קלוריות ל-100 גרם, זה מצוין.
• האם ניתן לאכול אותה בתור חטיף? כן, היא נהדרת גם בגרסה מבושלת וגם כקפיצה עם תיבול קל.
• האם יש אנשים שאלרגיים לשעועית ירוקה? כן, אך אלו הם מקרים נדירים.
• מה הדרך הטובה ביותר לאחסן את השעועית לאחר הבישול? במקרר, במיכל סגור, עד 3 ימים.

סיכום: למה כדאי לאכול יותר שעועית ירוקה?

שעועית ירוקה מבושלת היא שחקנית נהדרת על הצלחת, בין עם בשרים, דגים או סתם בשביל לנשנש ליד הקטלוג הסדרתי של סדרות ערב. עם קלוריות נמוכות, מלאי בוויטמינים ומינרלים, היא מציעה שלל יתרונות תזונתיים. אז בפעם הבאה שתעבירו במכולת ותיתקלו בשעועית ירוקה, אל תחשבו פעמיים! היא בהחלט תוספת חכמה ואנרגטית לארוחות שלכם.