דייסת שיבולת שועל דיאטטית המדהימה שתשנה את הבוקר שלכם

מאמינים שהבוקר מתחיל בכל פינה ושכל כוס קפה טובה צריכה דייסת שיבולת שועל שנשפכת על הטוסט כדי להתחיל את היום, לא? כשתשבו בפינת המטבח שלכם, עם ריח השיבולת שועל שמתפשט באוויר, תגלו שזו לא סתם דייסה, אלא מלהיבה, ממכרת ומעלפת – כזו שאפשר להרגיש שהיא מארחת אתכם בסופי שבוע, וכי בין כל הביסים יש קסם של געגוע לימים עתיקים. אז פתחו את הראש, את הלב ואת הקיבה, כי מדובר בפרק חדש בתפריט הבריא שלכם, ולא סתם פרק – פרק אגדי.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מגיש ל: 2 מנות

הרכיבים הדרושים

קודם כל, הגיע הזמן להתעדכן באילו מרכיבים מדהימים נשתמש כדי ליצור את המנה הזאת. תחשבו על כל המאפיינים של דייסת שיבולת שועל – נימוחה, אוורירית, ומעל הכל, בריאה. אז מה אנחנו מכניסים לקערה?

• 1 כוס שיבולת שועל (לפי ההעדפה שלכם – דקה או סיבית)
• 2 כוסות מים או חלב (אפשר לשלב חלב שקדים לדיאטה דלת פחמימות)
• 1/2 כפית קינמון (שיהיה טעים ומענג)
• 1/2 כפית סוכר חום (אופציונלי, אפשר גם דילול עם דבש)
• 1/4 כוס פרי יבש או טרי (מומלץ בננה או תפוח)
• 1/4 כוס אגוזים קצוצים או שקדים (צפוי להעלות את המנה לרמות חדשות)
• מעט מלח (תוספת של פיצול טעמים)

אבל זה לא הכל! יש לכם גם אפשרויות לדיאטה טבעונית או ללא גלוטן. אתם יכולים להחליף את חלב החלב לחלב שקדים או אורז, ואם אתם רוצים שיבולת שועל ללא גלוטן, פשוט בדקו שהמותג שאתם קונים עומד בדרישות.

שלבי ההכנה

כעת, עברו לחלק המעניין – ההכנה! מכאן זה פשוט כמעט כמו לטפוח על הכתף. תנו לעצמכם 10 דקות של קסם במטבח, ותתכוננו לחוות את הידע הטוב ביותר לסיפוק החיך.

1. שמים את שיבולת השועל בסיר, ומוסיפים את המים או החלב.
2. משרים את התערובת על להבה בינונית ומביאים לרתיחה.
3. כשזה מתחיל לבעבע, מפחיתים ללהבה נמוכה.
4. מוסיפים קינמון ומלח, ומערבבים היטב.
5. מבשלים במשך 5-7 דקות, עד שהתערובת מתעבה על פי הצורך שלכם.
6. כשהדייסה נראית מושלמת, כבו את הלהבה.
7. מעבירים לקערות ומקשטים עם פירות יבשים, אגוזים או כל תוספת אחרת שתרצו.
8. וטאדא! הדייסה שלכם מוכנה.

אם אתם מרגישים בימים קרים, אתם יכולים להכין את הדייסה מראש ולהקפיא. זה יכול להיות רעיון מצוין להכין בארוחת הבוקר ולהתפנק בלילה.

תוספות ושדרוגים אפשריים לדייסה

אל תשכחו – השמיים הם הגבול! כל תוספת ששמים על הדייסה זו חגיגה עולמית. נוסיף דוגמאות לנגיעות שנותנות פיצוץ של טעם ואיכות.

• דבש או סירופ מייפל על הדייסה ישדרגו כל ביס.
• טבעונים? הוסיפו פרוסות אבוקדו!
• קצת שוקולד מריר קצוץ ישדרג את הכל.
• ניתן להכין את הדייסה עם תה ירוק במקום מים לחוויית טעמים אקזוטית.
• לשדרוג בריאותי, הוסיפו קמצוץ של זרעי צ׳יה.

שאלות ותשובות

איך אני יכול לשמור על הדייסה טרייה?
הדייסה נשמרת בשקית אטומה במקרר עד 3 ימים, אך כדאי לחמם אותה לפני ההגשה.

מה יכולים להיות מקורות החלבון בדייסה?
תוספת של זרעי חמניות, שקד או פירות יבשים יכולה לספק חלבון בריא.

האם יש דרכים לגוון את הדייסה?
בוודאי! ניתן להוסיף תבלינים כמו ג'ינג'ר או מוסקט לקבלת טעמים חדשים.

האם אני יכול להכין דייסה בלי להרתיח מים?
לגמרי, ניתן לשים שיבולת שועל עם חלב למשך לילה במקרר.

מה היתרונות הבריאותיים של שיבולת שועל?
שיבולת שועל עשירה בסיבים, יכולה לשפר את העיכול ולהטעין אתכם באנרגיה.

האם צריך להשתמש באגוזים?
לא, זה לא חובה. אך אגוזים מוסיפים טעם ורבים מהם מאוד בריאים.

האם אני יכול להוסיף קקאו?
בוודאי! קקאו יוסיף למנה טעם משגע.

האם אפשר להכין דייסה בבית ספר?
כן, הכינו את הדייסה מראש בארוחת בוקר והביאו בקופסה לשעות הלימודים.

כמה קלוריות יש בדייסה שאוכלים?
בערך 150 קלוריות, תלוי בתוספות.

איפה ניתן למצוא שיבולת שועל טובה?
ברוב המרכולים, חנויות טבע ושווקי איכרים.

שיתוף הוא טיפול! ממש כאן, אתם מוזמנים לשתף את המתכון המדהים הזה עם כל החברים שלכם, בפייסבוק, באינסטגרם ובקבוצות הבריאות שלכם. במקום לעמוד בתור לכוס קפה, שימו לב, הדייסה הזאת יכולה לשנות את הבוקר שלכם – והעידן הבריא שלכם! במטבח, אתם קוסמים, והעולם שייך לאלה שמטפחים את הבריאות עם מעט הומור וביטחון.