מתכון עוף עם זיתים מדהים במהירות של 10 דקות!

אם יש אוכל שמצליח לדחוף את כל החושים שלנו לגבולות חדשים, זה עוף עם זיתים. אנחנו לא מדברים כאן על מתכון שגרתי – אלא על מנה שגם העולם של הסבתות לא יפחד ממנה. היא מושלמת לכל אירוע, גם אם מדובר בערב שקט בבית, או חגיגה עם חברים. זה מתכון שמבוסס על שנים של ניסיון, טעמים ששולחים אותנו למסע של זכרונות. בואו נצא למסע הזה יחד!

זמן הכנת המתכון

• סה"כ זמן: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

הבנתם נכון, מדובר במתכון שמתקתק בזמן ובאופן מדהים! לפני שנתחיל, נוודא שיש לנו את כל מה שצריך:

• 4 כנפי עוף טריות או חלקי עוף שאתם אוהבים
• 100 גרם זיתים חצויים (שחורים או ירוקים – כנראה לא תצליחו להחליט מה יותר טעים)
• 1 בצל קצוץ דק
• 3 שיני שום כתושות
• 2 כפות שמן זית
• מיץ מחצי מיץ לימון
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (לא חובה, אבל זה בהחלט מוסיף חיים!

ועכשיו, לשמוע את ההשלמה: אפשר להמיר את העוף בנתחי טופו או סויה ולהפוך את זה למתכון טבעוני. ויש גם גרסה חלבית? ניקח את העוף ונוסיף קוביות גבינת פטה, ונצא למטעמים חדשים, לא? אפשר בהחלט לצאת מהקופסה!

שלבי ההכנה

זו עכשיו הזמן להפשיל שרוולים ולהתחיל לחוות את הקסם. אין זמן לבזבז – אחזרים את התחושות מהבית וממכונת הכביסה, בואו נתחיל.

1. מחממים מחבת רחבה על חום גבוה ומוסיפים שמן זית.
2. ברגע שהשמן חם, מוסיפים את חצאי כנפי העוף ומטגנים עד שהן מגעילות (בערך 3-4 דקות מכל צד).
3. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומערבבים עד שהבצל מתרכך ומשנה צבע.
4. מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים במשך כ-30 שניות – זה הזמן להריח את הקסם נבנה!
5. מוסיפים את הזיתים ומערבבים יחד במשך דקה נוספת.
6. בתוך קערית, מערבבים את המיץ מלימון עם מלח ופלפל, ומוזגים לשילוב במתכון.
7. מבשלים את הכל יחד עוד 2-3 דקות, נותנים למתכון לרכוש את הטעמים הנהדרים של כל חומרי הגלם.
8. מפזרים פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.

וזהו, הכנתם מתכון אגדי, מהיר שמעלה חיוך על הפנים! אתם יכולים להגיש עם אורז, פיצה או ממש כמו שאמא הייתה אומרת: "עם לחם טרי מגיעים כל הטעמים."

תוספות ושדרוגים

כדי להפוך את המנה למושלמת, ניתן לשדרג אותה בעזרת תוספות כמו:

• לפתוח את המתכון עם תפוחי אדמה בתנור – למה לא להוסיף משהו שאני ממש אוהב?
• שדרוג חגיגי – לא חייבים לבזבז on a budget, קוביות דגים עם מלח לימון יכולים לשדרג את המנה!
• סלט צדדי מרענן עם ירקות קצוצים, כדי להעניק למנה מגע מרענן.
• גרגרי חומוס – להוסיף נותן קראנץ' נפלא.

שאלות ותשובות

איך אפשר להפוך את המנה לטעימה יותר?
אפשר להוסיף קוביות גבינת פטה בזמן הבישול ולקבל טעמים אגדי!

מה להגיש לצד המנה?
אפשר להגיש עם אורז לבן, סלט ירקות או אפילו פוקצ'ה טרייה.

האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! הילדים יאהבו את הטעמים הנפלאים והשילוב של העוף עם הזיתים. אם הם אוהבים טעמים מגוונים, שווה לנסות!

כמה זמן אפשר לשמור את המנה בהקפאה?
אפשר להקפיא את המנה עד 3 חודשים. רק להפשיר היטב לפני החימום.

איך יודעים שהעוף מוכן?
העוף צריך להיות משחם בחוץ, ולפחות 75 מעלות פנימית כשהוא מבושל.

איך אפשר להפוך את המנה לבריאה יותר?
במקום השמן, אפשר לתבל את העוף עם תבלינים יבשים ולבשל בתנור.

האם ניתן להשתמש בזיתים שכבר ממולאים?
בהחלט! זה יוסיף עוד עומק טעמים למנה.

אפשר להוסיף ירקות אחרים?
ברור! פלפלים, קישואים או גזר בהחלט שידרגו את המנה.

איך אני יכול להבטיח שהבצל לאBurn?
נא להשתמש בחום בינוני ולשמור עליו מעורבב היטב.

כמה זמן לוקח הכנת המנה בסך הכול?
10 דקות הכנה, 10 דקות בישול – כ-20 דקות על השעון!

אז קדימה, נצאו לעשייה, ואל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה! זהו מתכון שאתם חייבים לחלוק עם החברים, כי מי לא רוצה לדעת להכין עוף עם זיתים מעלף? תהיה זו הזדמנות מצוינת לשמח את הקרובים לכם!