כמה קלוריות יש בבורגול? כל מה שחשוב לדעת

בורגול, הדגן המוכשר שמגיע אלינו מרחבי המזרח התיכון, הפך לאחד מהמאכלים הבריאים והאהובים ביותר על חובבי הבריאות. אבל האם באמת אנחנו מודעים לכמה קלוריות יש בו? והאם יש אספקטים נוספים שמהם כדאי לנו להיות מודעים? במאמר הזה נצלול אל תוך עולם הבורגול, נגיע למספרים, וכל זאת עם קריצה של הומור.

בורגול: מה זה בדיוק ואיפה זה מתחבא?

בורגול הוא בעצם חיטה שנשטפה, בושלה ופורקה לחתיכות. תהליך היצור הזה לא רק שהופך אותו לטעים, אלא גם לשופע בטעמים ובמרקמים. השאלה המרכזית היא: כמה קלוריות יש במנה ממוצעת של בורגול?

כמה קלוריות יש בבורגול מבושל?

בעיקרון, מנה של בורגול מבושל (כוס, בערך 150 גרם) מכילה בסביבות 150 קלוריות. כן, זה לא טעות! והשמועה גורסת שהבורגול הוא שם קוד לקסם של בריאות.

בורגול יבש מול בורגול מבושל: ההבדל בתכל'ס

בורגול יבש הוא אכן יותר קלוריות! אם ניקח כוס בורגול יבש, נוכל למצוא בה כולה 600 קלוריות. לצערי, דליה מהמאפייה לא מכינה אותנו לקסם הזה. עדיף לדעת שזה, לפני שנסיים את המנה השנייה.

איך להכין בורגול, ולא לחרוג מהקלוריות

• שלב 1: הכניסו את הבורגול למים רותחים ותנו לו לשבת.
• שלב 2: כשתיים עד שלוש דקות של חימום – והבורגול שלכם כמעט מוכן.
• שלב 3: הוסיפו קצת תבלינים כמו כמון, מלח, ולימון.
• שלב 4: voilà! מנה טעימה ובריאה שהקלוריות בה מאוזנות.

האם הבורגול מתאים לפליאו? ומה עם דיאטות אחרות?

שאלה מעולה! הרבה אנשים מתלבטים אם הבורגול מתאים לדיאטות שונות. אז התשובה היא – תלוי! בבורגול יש ערכים תזונתיים חיוביים, כמו סיבים תזונתיים וברזל, כך שהשאלה שהייתם צריכים לשאול היא: מה המטרות שלכם? לדיאטות מסוימות, זה עשוי להתאים, אך לאחרות – לא במיוחד.

שאלות שכדאי לשאול לפני שאוכלים בורגול

• מה היתרונות הבריאותיים של בורגול? – הוא מכיל סיבים תזונתיים שמסייעים לעיכול.
• האם אפשר להכין בורגול עם ירקות? – בוודאי! ירקות מוסיפים טעמים קלוריים נמוכים.
• מה משך הזמן שמומלץ לאכול בורגול? – כמו כל דבר, במידה היא המפתח.
• האם זה נחשב פחמימה מורכבת? – בהחלט, פחמימה בריאה שתומכת באורח חיים מאוזן.

אז איך מתחילים? מתכוני בורגול מעניינים שאתם חייבים לנסות!

בורגול הוא כוכב של ממש, ואם אתם חובבי ניסויים במטבח, ישנם אינספור מתכונים שתוכלו לנסות. בורגול עם עגבניות, פטרוזיליה ומעט לימון הוא סלט פשוט ומלא של טעמים. מעבר לכך, אפשר להוסיף אותו לתבשילים ואפילו להכין מזה קציצות.

לסיכום: האם בורגול הוא אויב או חבר?

בורגול הוא לא רק מאכל טעים, אלא גם מקור מצוין למזון בריא. עם 150 קלוריות במנה מבושלת, זה מרגיש כמו מתנה מהשמיים לחובבי העיכול הבריא. בעיקרון, אם אוכלים במידה ומשלבים אותו בצורה חכמה בתזונה, התוצאות שהבורגול יכול להניב עבור הבריאות שלכם הן אכן מדהימות.

אז בפעם הבאה שאתם פוגשים בבורגול, אל תהססו להכניס אותו לתפריט שלכם – זה בהחלט לא חולמת חלום, אלא מציאות שיש להשתאות ממנה.