"`html

כנפיים בנינג'ה – מנה מדהימה שלא תיכלו להפסיק לאכול!

אף אחד לא יכול לעמוד בפני כנפיים עסיסיות שמגיעות עם רוטב שיחד עם טעמים מיוחדים ופריכות ממכרת! הגעתם בדיוק למקום שבו תגלו מתכון לכנפיים בנינג'ה שלא רק יטלטל לכם את כל החושים, אלא גם יפתיע את האורחים שלכם. זהו מתכון שנבנה כאן מתוך חוויות וניסיון שמשאיר טעמים מושלמים בפה! לא עובר הרבה זמן עד שהכנפיים האלו מגיעות מהמכונה ישירות לשולחן וכל אחד כאן מתחיל ללקק את אצבעותיו. לפני שתקפצו למדריך ההכנה המלא, בואו נסתכל על זמן הכנה ורמת הקושי!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שניגש להכנה, נוודא שיש לנו את כל מה שצריך כדי להכין את המנה המדהימה הזאת. מדובר במרכיבים פשוטים שכולנו נוכל להשיג בקלות, שבסופו של דבר יביאו לתוצאה משגעת!

• 1 ק"ג כנפיים עוף
• 4 כפות סויה
• 2 כפות דבש
• 2 כפות שמן זית
• 3 שיני שום קצוצות
• 1 כפית ג'ינג'ר מגורר
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור

אפשר גם לשדרג עם: רוטב חרדל, רוטב צ'ילי או רוטב יוגורט לצד המנה! ככה לא רק שתהיה לכם כנפייה מושלמת, אלא גם יהיה לכם תיבול שיכניס את כולם לאווירה חגיגית!

שלבי ההכנה

עכשיו כשהכול מוכן, הגיע הזמן להכנסות למלאכה! זה הזמן שבו כל אחד יכול להרגיש כמו שף מקצועי במטבח, אז בואו נתחיל!

1. שמים את הכנפיים בקערה גדולה.
2. מוסיפים את הסויה, הדבש, השום, הג'ינג'ר והפפריקה לקערה ומערבבים היטב.
3. משרים את הכנפיים במרינדה במשך 20 דקות עד חצי שעה.
4. מחממים את מכונת הנינג'ה בטמפ' גבוהה.
5. בשומרים הכנפיים בנייר אפייה שמונח על הדלפק, מניחים את הכנפיים על מגש המכשיר.
6. מפזרים מלח ופלפל על הכנפיים.
7. מבשלים את הכנפיים במשך 20-25 דקות, עד שהן מושחמות ופריכות בקצה.
8. מדי פעם יש להפוך את הכנפיים כדי להשיג בעור פריך ומושלם.
9. לא לשכוח להגיש עם קטשופ או רוטב צ'ילי לקישוט!

עוד טיפ: אם רוצים את הכנפיים קצת יותר חריפות, ניתן להוסיף לתיבול מעט קמצוץ של פפריקה חריפה. זה יוסיף יתרון של טעם וצליל טעים יותר לכל Bite!;

תוספות ושדרוגים אפשריים

הנה לכם מספר שדרוגים שאפשר להוסיף לכנפיים שלכם, כך שכל אחד ימצא את מה שהוא אוהב!

• כוס ברוקולי מאודה או לדגם לאורז כתום, יחמיאו לכל מנת כנפיים.
• להוסיף רוטב חריף אחר או לרוטב הראשי, כדי לתת חמון ומגוון בטעמים.
• אפשר לשדרג לגוונים עם ירקות קלויים – כמו גזר, קישוא או חציל.
• להוסיף צ'יפס תפוח אדמה שטוגן עם תיבול כמו שום או פפריקה שיהיה בעל טקסטורה פריכה.

שאלות ותשובות

איך נבחר את הכנפיים הטובות ביותר?
יש לבחור בכנפיים טריות שאין להן ריח לא נעים. יש לבדוק שהעור שלהן חלק ולא ישאר עם כל מיני קרחות.

מה אפשר להחליף בסויה למי שלא אוכל סויה?
אפשר להשתמש בזיתים ממותקים, טחינה או לרכוש רוטב תיבול אחר בגוון מתאים.

האם אפשר להשתמש בכנפיים קפואות?
בוודאי! אך יש להפשיר אותן לפני ההכנה ולייבש אותן היטב.

איך אפשר להפוך את המתכון לבריא יותר?
אפשר להשרות במעט שמן זית ובמקום דבש להשתמש בממתיקים טבעיים כמו דחף גזירה.

איך ניתן לדעת מתי הכנפיים מוכנות?
מדי פעם ניתן לבדוק בעיניות העליונות – אם הן צומחות להיות פריכות ומוכנות!

איזה רוטב כדאי להוסיף להגשה?
קטשופ, רוטב צ'ילי או רוטב בוטנים – כל אחד יבחר את מה שמתאים לו ביותר.

כמה זמן משמרים את הכנפיים האחרונות במקרר?
כדאי לאכול את הכנפיים כמה שיותר מהר – אך אם נשארו, ניתן לשמור אותן עד 3 ימים בקירור.

באיזה טמפ' לחמם את מכונת הנינג'ה?
החימום צריך להתבצע בטמפ' גבוהה כדי להשיג פריכות ואיכות טובה של הכנפיים.

איך אפשר לגרום לכנפיים להיות קריספיות יותר?
אפשר לסיים עם הפיכתן בסיום הבישול לכמה דקות על טמפ' גבוהה יותר.

האם ההכנה לוקחת זמן רב?
לא, ההכנה קצרה מאוד, אך כדאי להנות מתהליך המרינדה שיכול להוסיף טעמים למנה.