המנה המושלמת: עוגה מדהימה עם אינסטנט פודינג במקום קמח

כמה פעמים יצא לכם להרגיש צורך בעוגה שתקיף אתכם ברכות ובטעמה הממכר? עוגה שתשמח את ליבכם וחיככם בבת אחת? אם בעבר הייתם מתוסכלים ללא קמח ביתי, היום אתם יכולים לגלות שזו לא בעיה כלל! עוגה עם אינסטנט פודינג במקום קמח היא הפתרון המעלף של המאה. היא אוורירית כמו רצף של קורנפלור, נימוחה בפה כמו שמן זית איכותי, ואם תשאלו אותי, היא אגבית לא פחות, הודות לטעמים המשגעים שהיא מביאה.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שניגש להכנה, בואו נביט על מרכיבי המתכון שלנו. כל רכיב כאן תורם לחוויה האגדי שאנו מתכוונים ליצור!

• 2 חבילות אינסטנט פודינג (לכמובן טעם שוקולד או פודינג וניל)
• 4 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 1 כוס מים חמים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים (אופציונלי)

אה, ואם אתם שואלים את עצמכם איך אפשר לשדרג את המתכון הזה? יש כמה רעיונות. למשל, אפשר להשתמש בשוקולד מריר שמומס בנפרד להוסיף למתכון, זה יוסיף חוויה שוקולדית מדהימה. עכשיו, למי שמחפש גרסה שאינה מכילה גלוטן, אפשר פשוט להשתמש באינסטנט פודינג דל גלוטן. בעלי רגישות יכולים להחליף את השמן בשמן קוקוס, המעניק טעם נוסף לעוגה.

שלבי ההכנה

הכנה היא ההנאה האמיתית. תהיו מוכנים למזיגה רוגשת ולהכנת עוגה מעוררת תיאבון.

1. לחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, טורפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת משנה צבעה להיות בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את השמן ותמצית הווניל, ומערבבים היטב.
4. בקערה נפרדת, שמים את האינסטנט פודינג עם מים חמים ומערבבים עד שהתערובות מתאחדות.
5. מוסיפים את תערובת הפודינג לתערובת הביצים ומערבבים עד שהתמצקנות למרקם אחיד.
6. למי שאוהב, בשלב זה כדאי להוסיף את אגוזי הלוז הקצוצים.
7. מעבירים לתבנית אפייה, משמנים קודם לכן את התבנית למניעת הידבקות.
8. אופים 30 דקות, או עד שהעוגה מזהה פיקוד ומתרוממת.
9. מברישים עם שוקולד מומס שמגיע מהמתכון המקורי שלכם (אם החלטתם להוסיף).
10. ממתינים עד שהתקררה לחלוטין, ואז חותכים לחתיכות ומקשטים באבקת סוכר או קצפת (אם אתם מתחשק לכם).

כעת יש לכם עוגה מדהימה שהשקפתם אליה במשך רבע שעה, ואתם יכולים לשتף אותה עם חברות, משפחה ואפילו עם עצמכם כשמתחשק לכם קצת מתוק!

שדרוגים ותוספות אפשריים

כאן נכנסת היצירתיות שלכם. רוצים לקשט את העוגה? אפשר לשדרג עם זילופי שוקולד, קצפת, או אפילו פרי טרי כמו תותים ואוכמניות. נחשו מה? עוגת אינסטנט פודינג מפנקת גם בטעמים—תוכלו לשדרג אותה עם מסממים שקטנים, קוקוס קצוץ או שברים של ביסקוויטים.

וסלט של צבעים לארוחה? הכניסו לתוך כל פרוסת עוגה שכבת פתיתי שוקולד, וכשתאכלו, היא תתמלא בטעמים שבהחלט יהפכו את העוגה למשגע!

שאלות ותשובות

איך אני יכול להחליף את הביצים במתכון הזה?
אתם יכולים להשתמש בחצי בננה מעוכה או 1/4 כוס של רסק תפוחים. הם יוסיפו לחות לעוגה וישמרו על האווריריות שלה.

האם העוגה מתאימה לאורחים רגישים לגלוטן?
בהחלט! פשוט השתמשו באינסטנט פודינג ללא גלוטן והעוגה תהיה מושלמת עבורם.

איך אני יכול להפוך את העוגה הזו לגרסה דלת סוכר?
אפשר להחליף את הסוכר בסוכר קוקוס או ממתיקים אחרים, אך יש לוודא שהמרקם נשמר.

מה אם אני רוצה שהעוגה תהיה חצי שוקולד?
במקרה זה, תורידו חבילה אחת של אינסטנט פודינג ותוסיפו כמויות שוות של שוקולד מריר, ותשימו רק בקוטר שוקולד.

מה עושים אם אין לי אינסטנט פודינג?
אפשר להשתמש בקמח תפו”א במקום. זה לא ייתן את אותה העוגה, אך בהחלט תצא עוגה מוצלחת.

האם ניתן להכין עוגה זו מראש?
נכון, אתם יכולים בהתחלה לאפות במוקדם ולהקפיא. פשוט תשימו אותה בקופסה אטומה ותוציאו אם תמיד עם קבע במקפיא לאורחים.

כמה זמן העוגה שומרת במקרר?
כשהיא מאוחסנת במיכל אטום, היא תישאר טרייה למשך 4-5 ימים.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
כמובן! עוגות חצי אפויות עם אי לכך לשים בתבנית אטומה הן די טובות עד חודשיים!

כל כמה ימים אפשר לאכול את העוגה?
כשיש מתוק בשולחן, קשה לומר לא! מומלץ ליהנות ממנה בכל פעם כשמתחשק לכם, אך תזכרו לא להיות מוגבלים!

האם ניתן להוסיף אגוזים או שוקולדים אחרים לעוגה?
בוודאי! אתם יכולים לשים אגוזים קלויים בצורה נוספת או ברסיסי שוקולד עבור רמת טעם מפנקת!

אז מה נשאר? אני מזמין אתכם לשתף את המתכון המושלם הזה עם חברים ובני משפחה! שתפו אותו עם העוקבים שלכם ברשתות החברתיות, ותנו להם גם לטעום מההנאה המדהימה הזו. תעשו את זה, כי אין דבר מתוק כמו עוגה שיוצאת מהלב! בואו נתחיל לאפות!