חזה עוף בנינג'ה גריל: מתכון אגדי לחוויה בלתי נשכחת!

לדמיין את הרגע שבו אתם מסובבים את הגריל ומריחים את הריחות המדהימים של חזה העוף המצוינת, זה בהחלט מה שיגרום לכם לקפוץ לשמיים! כשיוצאים לשטח עם נינג'ה גריל, נוצרת אווירה מיוחדת, כמו איזה קסם שעוטף את כולם. חזה העוף, שהוא אחד המרכיבים הכככככל כך פופולאריים במטבח, מקבל טוויסט משגע שלא תרצו לפספס. כל ביס מהעוף הזה הוא חוויה ממכרת, אוי ואבוי, הם לא יפסיקו לבקש עוד!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי לבצע את המתכון המהמם הזה, אנחנו נצטרך את הדברים הבאים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות, בלי דו"ח! הם הפכו את העוף הזה למשהו מופלא:

• 4 חזה עוף ללא עצמות ובלי עור
• 3 כפות שמן זית איכותי
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 1 כף כמון טחון
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 3 כפיות שום כתוש
• 2 כפות דבש
• מיץ מ-2 לימונים
• עלי פטרוזיליה קצוצים (לקישוט)

עכשיו, אם אתם מעוניינים בגירסה בריאה יותר, אפשר להחליף את הדבש בסירופ מייפל – הוא ייתן טעם מבורר ומרענן, באותו הזמן שאתם דואגים למינימום קלוריות.

שלבי ההכנה

והנה מגיע שלב הכנת המתכון! הגיע הזמן להניח את הכותש בצד ולהפוך למומחים בנינג'ה גריל!

1. בצעד הראשון, יש למרוח את חזה העוף בשמן זית משני הצדדים.
2. בצעד הבא, נניח בקערה את הפפריקה, כמון, מלח, פלפל, שום כתוש, דבש ומיץ הלימון.
3. נערבב את כל הרכיבים יחד עד שהתערובת תהיה אחידה.
4. כעת, נמרח את התערובת על חזה העוף, וניתן לו לנוח כ-10 דקות להשריה.
5. בזמן הזה, נדליק את הנינג'ה גריל ונחמם אותו ל-200 מעלות צלזיוס.
6. נניח את חזה העוף על הגריל למשך כ-8-10 דקות, עד שהחזה מתבשל ומתחיל להתקרמל.
7. לאחר מכן, להפוך את החזה בצד השני ולהניח על הגריל ל-8 דקות נוספות.
8. כאשר העוף מרגיש מוכן, ניתן לו לנוח כ-5 דקות לפני החיתוך.
9. לסיום, חותכים את חזה העוף לפרוסות ומקשטים בעליי פטרוזיליה קצוצים.

עכשיו אתם בדרך להיות שפים על! הטעם הוא נימוח, ולראות את חבריכם מכניסים כל ביס לפה זו תעודת ההוקרה שלכם. אבל רגע, לפני שאתם ממהרים לטעום, יש עוד טיפ לגן עדן – אפשר להוסיף בלילה של פיקנטיות עם מעט צ'ילי גרוס על העוף.

תוספות ושדרוגים

רגע, לא סיימנו! התוספות לשדרוג החוויה יכולות להיות רבות:

• לסלט ירקות טרי עם רוטב בושלינג על בסיס שמן זית ואורגנו.
• אורז בסמטי עם אגוזי מלך וצימוקים – צליל מתוק שנצמד על הלשון.
• פיתות מסודרות על הגריל שמקבלות טעם עשן משגע – נסו לי לחכות!
• רטבים פיקנטים או חמוצים שיכולים להעניק קצת כוח לפה שלכם!

סליחה, שמתי לב שאני רעב מהחיים! אם יש לכם פורמטים אהובים עליכם, שתפו את המתכון הזה כי זה בכלל לא יתעלם!

שאלות ותשובות

איך מתאימים את המתכון לילדים?
מומלץ להשתמש בפפריקה מתוקה ולוותר על כל תיבול חריף. הילדים יאהבו את זה!

האם אפשר להשתמש גם בעוף קפוא?
כן, אבל חייבים להפשיר אותו מראש. נמליץ על הפשרה במקרר למשך לילה.

מה הסוד לגריל מתאים?
בחרו באיכות בתי גז כמו נינג'ה גריל, כי הם מבשלים בצורה אחידה ומפצים על טעמים ממכרים.

האם ניתן לשמור את העוף במקרר?
בוודאי, ניתן לשמור עד יומיים בשקית אטומה, רק כדאי לחמם בעדינות כדי לא לאבד נימוחות.

איך אני יודע שהעוף מוכן?
במשך החריצים בשר החזה, אם המיצים יוצאים לבנים ולא אדומים, זה סימן שהעוף מוכן.

מה אוכלים לצד העוף?
צדדים כמו סלט עונתי, אורז עם צימוקים ופירות יבשים או פירות טריים.

האם יש טיפים לצליית עוף בנינג'ה?
לא תהססו להפוך אותו באמצע הצלייה לסייע להתפשטות החום!

אפשר לגריל גם עם תיבולים שונים?
אין גבול, לכו על תיבולים שונים! נניח כורכום, רוזמרין או זעתר. זה טעים!

האם זה מתכון מומלץ לנשים בהריון?
אפשר, אבל יש להקפיד על בישול מוחלט של העוף ולוודא שהושג טמפרטורה מהירה.

למה זה כל כך ממכר?
הרגע שהשום, הלימון והדבש מתחברים, נקרא גם באירוניה "האמת בפה" – זה בהחלט מה לעשות!

עכשיו כל מה שנותר לכם לעשות הוא לעלות על הגריל הזה, להתחיל לבשל ולשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות! שתפו מאזינים שלכם, ואל תשכחו ללקק את האצבעות בין לבין!