כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה וחמאה – המתכון המושלם לגעת בלבבות!

בואו נדבר על מתכון שהוא פשוט אגדי! כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה וחמאה הם הפינוק המושלם לכל אירוע. אם אתם מחפשים קינוח שיגרום לכולם ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון. המתכון הזה הוא לא רק טעים, הוא מדהים ומשגע! כל ביס הוא כאילו נמס בפה שלכם, והתחושה היא ממש כמו חיבוק חם של סבתא. כאשר אתם מקבלים חברים הביתה, או סתם רוצים לפנק את עצמכם, המתכון הזה הוא התשובה! אז קחו כוס קפה, שבו רגל על רגל, ונתחיל!

זמן הכנת המתכון: 20 דקות. רמת קושי: קל. מכין 15 כדורים.

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 15 כדורים

הרכיבים הדרושים

עכשיו, כשנכנסנו לאווירה, בואו נדבר על הרכיבים. המתכון הזה דורש כמה דברים פשוטים אך איכותיים שיביאו לתוצאה מהממת:

• 200 גרם שוקולד מריר איכותי
• 100 מ"ל שמנת מתוקה
• 50 גרם חמאה
• 100 גרם ביסקוויטים מרוסקים (אפשר להשתמש בביסקוויטים דל פחמימות לגרסה בריאה)
• קקאו או קוקוס לשפוך על הכדורים
• אופציונלי: אגוזים קצוצים לקישוט

עובדה מעניינת: שוקולד מריר מכיל נוגדי חמצון ובריא יותר לעומת שוקולד חלב. אז אם אתם רוצים להרגיש טוב עם עצמכם בזמן שאתם אוכלים את הכדורים המדהימים הללו, אתם בהחלט יכולים!

מרכיבים חלופיים

עכשיו, לדובדבן שבקצפת – אם אתם צמחוניים או טבעוניים, אל דאגה! יש מה לעשות! אתם יכולים להחליף את השמנת המתוקה בשמנת קוקוס, ואת החמאה בחמאת שקדים. כך תקבלו גרסה טבעונית במיוחד שלא תבייש את המקור!

שלבי ההכנה

וכך מכינים את הכדורים המושלמים הללו:

• שמים את השוקולד והחמאה בקערה וממיסים במיקרוגל או באמבט מים.
• מערבבים היטב עד שהתערובת חלקה וללא גושים.
• מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
• מוסיפים את הביסקוויטים המרוסקים ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
• מניחים את התערובת למקרר לשעה, כדי להתייצב.
• לאחר שעה, מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים בגודל רצוי.
• שמים את הכדורים על מגש ומקשטים בקקאו או קוקוס, לפי טעמכם.
• מחזירים למקרר למעט זמן, שיתייצבו שוב.
• מגישים ונהנים!

כדורי השוקולד מוכנים! כל כך קל ופשוט, נכון? אם תרצו, ניתן להוסיף גם תוספות כמו אגוזי לוז קצוצים או שוקולד חלב לקישוט. השמיים הם הגבול!

תוספות ושדרוגים אפשריים

ולא רק זה! רוצים להפתיע את אורחיכם? הכינו כדורים עם הפתעות פנימיות! ניתן לשים בתוכם קרם נוגט או טופים בביס של שוקולד. בערך תחושה של הפתעה מתוקה בביס הראשון. אתם בטח שואלים את עצמכם, “איך הם מגיעים לכל כך הרבה המון רעיונות?” התשובה היא פשוטה – כשזה מגיע לשוקולד, הכל אפשרי!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר? כן, אך התוצאה תהיה מתוקה יותר. אנחנו אוהבים את הטעמים המרירים של השוקולד המריר, כך שהמינון הוא לגמרי לפי הטעם האישי שלכם.

מה עושים אם התערובת יוצאת נוזלית מדי? אם זה קורה, פשוט נוסיף עוד ביסקוויטים מרוסקים כדי לייצב אותה. ברמה של “יום יום” הכדורים צריכים להיות נוחים ליצירה.

האם המנה הזאת שומרת על טריות? בהחלט! היא יכולה להחזיק כמה ימים במקרר, אם לא יתאדו כמו קסם.

אפשר להכין הכדורים יום לפני האירוע? כמובן! הם משתבחים גם לאחר יום במקרר.

מה האפשרויות לקישוט הכדורים? קקאו, קוקוס, אגוזים קצוצים, שוקולד מומס – כל דבר שיתאם את מה שאתם אוהבים.

האם זה נקרא קינוח דל פחמימות? אם תשתמשו בביסקוויטים דל פחמימות, בהחלט! אפשר לגמרי להרגיש בריאים כשהביס הזה כל כך טעים.

אפשר להכין בגרסה ללא גלוטן? כן! יש היום ביסקוויטים ללא גלוטן בשוק ואפשר להתאים את המתכון בקלות.

האם יש לי את זה במקפיא? הכדורים יכולים להחזיק במקפיא, אבל הם הכי טובים כשהם קרים במקרר.

כמה זמן לוקח לי להכין את המתכון? 20 דקות זה הכל! אל תשכחו את זמן ההקפאה.

הכדורים מתאימים לילדים? בהחלט! המתכון הזה הוא מושלם לפינוק לילדים, ובשילוב עם מרכיבים בריאים, הוא ממש מומלץ.

אז, אתם מוכנים להכין את הקינוח המושלם? חבקו את המיקסר, לשה את השוקולד, ותנו לפינוקים לזרום! אנחנו בטוחים שהכדורים יסחטו מחמאות מכל החברים והמשפחה. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולספר לנו איך יצא! בתיאבון!