כמה גרם חלבון יש בביצה קשה? התשובה תפתיע אתכם!

אם תהיתם אי פעם על המזון הפשוט והזמין ביותר במטבח שלכם, הביצה הקשה בהחלט נכנסת לרשימה הזו. אבל רגע, מה עם התוכן התזונתי שלה? והכי חשוב – כמה גרם חלבון יש בביצה קשה? אז בואו נדבר על זה!

הפלא שביצה: כמה חלבון היא באמת מכילה?

בהתבוננות על ביצה קשה ממוצעת, אפשר למצוא בערך 6 עד 7 גרם של חלבון בכל ביצה. זה נשמע לכם הרבה? זה עוד לא הכל! כאשר חשבו את זה לאחוזים, מדובר בכשישים אחוזים מתכולת החלבון של הביצה. ועל זה נאמר: "לא כל מה שמבריק זה זהב, אבל בביצים בהחלט יש להן את הערך התזונתי שלהן!"

איך זה מתפרק? מה קורה לגוף שלנו?

כשהגוף שלנו צורך חלבון, הוא מפרק אותו לחומצות אמינו. זה לא תהליך עליז שבו כולם מתרוצצים, אבל חומצות האמינו הללו הן המרכיבים החשובים שמסייעים בבניית ושיקום התאים ובתהליכים ביולוגיים רבים.

יש גם שומן! מה עלינו לדעת?

לא רק חלבון ממתן בנוכחות הביצה. חשוב לזכור שהביצה מכילה גם שומנים – בעיקר בשומשום שכולן אומרים שהם בריאים. ישנם בסביבות 5 גרם שומן בכל ביצה, אבל לפחות מדובר על שומנים מועילים ופחות על שומנים רוויים!

• חלבון? 6-7 גרם.
• שומן? 5 גרם.
• קלוריות? בערך 70 קלוריות.

האם כל הביצים שוות? מה לגבי ביצי דגים?

נחזור לביצה הקשה. מה עם ביצי הדגים – על כמה נמלך כאן? האם הן מכילות יותר או פחות חלבון? התשובה היא: לא בהכרח. ביצי דגים מכילות כמות דומה של חלבון, אך לוקח לאנשים זמן יותר של לקבל טעם מיוחד שפשוט مُרגש לנסות.

מה לגבי ביצי אורגני vs. ביצי חווה?

יש הרבה אנשים שהוסיפו את המונח "אורגני" לתפריט של הביצה שלהם, והם באמת מתמקדחים בזה. האם הכמות של חלבון משתנה בהתאם לסוג הביצה? לא, הכמות נותרת פחות או יותר אחידה. מה שכן – אם תוזיל יותר על חרדים, תצטרכו להוציא הרבה יותר בכיס שלכם!

שאלות ותשובות!

1. שאלה: האם כדאי לאכול יותר ביצים?
2. תשובה: ביצים בהחלט טובות כחלק מהדיאטה, אך אין כאן תשובה חד משמעית על כמות!
3. שאלה: האם ביצה קשה טובה לאחר אימון?
4. תשובה: בהחלט! חלבון מצויין לאחר אימון.
5. שאלה: מה ההמלצה על כמות הביצים היומית?
6. תשובה: רבים ממליצים על 1-2 ביצים ביום.
7. שאלה: האם ביצה קשה משמינה?
8. תשובה: לא, אם אוכלים במינון נכון.
9. שאלה: האם ביצים עם חלבון גבוה יותר קיימות?
10. תשובה: ישנם חברות שמקפיאות סוגים מסוימים, אבל בעקרון, ביצה רגילה עושה עבודה טובה!

באופן כללי – ביצה קשה, מושלמת או לא?

אז, התובנה שלנו מהשיחה הזו היא שבעצם ביצה קשה היא אחד מהמזונות המומלצים בהחלט. אם אתם מחפשים חלבון, לא תרצו לוותר על ביצים! נכון שלא כולם אוהבים את המזרון המשוגע הזה, אבל מי אנחנו לבקר? פשוט תסבירו את זה כמו שאתם אוהבים. בביצים יש פשוט הכל, מהחלבון ועד לשומן בריא. בתאוריה – באוכל הזה יש לנו הרבה יותר ממה שאנחנו חושבים!

אז מה עכשיו? התמקדו בביצים הקשות שלכם, שימו טווס ותמשיכו להתאמן על כל מה שמסביב!