כמה גרם חלבון יש בטונה? כל מה שצריך לדעת על תכולת החלבון במזון הימי

בטונה, אחת מדגי הים הפופולריים ביותר בעולם, מצויה בעיה שלא רבים מתעסקים בה. כמה גרם חלבון יש בה באמת? אם אספתם את בני המשפחה שלכם או חברים לארוחת דגים, ודאי יצא לכם לשמוע כמה קלישאות על כך שדגים הם מקור מצוין לחלבון. אך מה לגבי הטונה? האם היא באמת כל כך עשירה בחלבון כמו שמספרים לנו? נצלול לתוך העולם הנפלא של הטונה ונגלה את כל הפרטים המפתיעים!

מה זה טונה ואיזה סוגים קיימים?

כדי להבין את תכולת החלבון בטונה, כדאי להכיר את הסוגים השונים שלה:

• טונה צהובה-סנפיר: טונה המספקת כמות גדולה במיוחד של חלבון.
• טונה אלבקור: נחשבת למעדן וידועה בחלבון שלה.
• טונה כחולת סנפיר: חזקה ומרשימה, עם תכולת חלבון שאינה נופלת מהשאר.

מה נפלא בטונה?

בכל אחת מהסוגים הללו, תמצאו תכולת חלבון גבוהה, כאשר הכמות משתנה בהתאם לדרך ההכנה ולגודל הדג. טונה קפואה עושה קסמים למישהו שמחפש בריאות ותזונה נכונה, ובעיקר לחובבי ספורט ואורח חיים בריא.

כמה גרם חלבון יש בטונה משומרת ובנקניקיות טונה?

בטונה משומרת (במי מלח או בשרמים) כמות החלבון היא גבוהה במיוחד, וכמעט כל מנת טונה (כ-100 גרם) תספק לכם בין 20 ל-25 גרם חלבון. זה אומר שבמנת טונה, תוכלו לקבל דחיפה רצינית לפוטר לכם את האימון החצי שנתי בחדר כושר!

ובנוגע לנקניקיות טונה?

נקניקיות טונה, אם אתם תוהים לגבי תכולת החלבון שלהן, מציעות כמות דומה, אך שימו לב לשומן ומלח שיכולים להיות גבוהים יותר. אז, אולי כדאי שתובילו את עצמכם למשהו חריף ולנסות טונה טבעית יותר.

מה ההשפעה על בריאותכם?

האם צריכת טונה יכולה להיות בריאה? כולנו שמענו על חומצות שומן אומגה 3 שדגים מספקים, והטונה אינה יוצאת דופן. כמו כן, אסור לשכוח את תרומתה של הטונה בתור מנהג דל קלוריות עם כמות סימפטית של חלבון. זה יכול להיות מעולה לדיאטות ולאורח חיים בריא.

חלבון בטונה מול מקורות אחרים

אם נבצע השוואה פשוטה עם חזה עוף למשל, נקבל שלמקובל הוא ש-100 גרם חזה עוף יספק לנו כמעט 30 גרם חלבון. אך טונה, עם יתרונה בהכנה קלה, היא בהחלט אופציה ראויה לכל מי שמוכן לקחת צעד לעבר איכות חיים בריאה וטובה יותר.

מהם התסמינים של צריכה מוגזמת של טונה?

אף על פי שטונה היא מזון נהדר, יש לקחת בחשבון שהיא גם מכילה מרכיבי כספית. צריכה מוגזמת של טונה עלולה לגרום לבעיות בריאותיות. מומלץ לעקוב אחרי המלצות צריכה עד לארבע מנות טונה בשבוע.

אז מה נעשה? נדחוף טונה לכל הפינות?

ובכן, אל תהססו לשלב טונה בתפריט שלכם, אך אל תשכחו גם לגוון. תנו לדגי הים מכל הסוגים והצבעים לשתף פעולה עם התפריט שלכם. טונה בהחלט היא חבר נפלא, אבל גם בחברות צריך לגוון.

שאלות ותשובות על טונה וחלבון

• ש: מה סוגי הטונה עם הכי הרבה חלבון?
  ת: הסוגים כמו טונה צהובה-סנפיר וטונה אלבקור הם בין המובילים.
• ש: האם טונה בריאה יותר מטונה משומרת?
  ת: טונה טבעית לעיתים דלת קלוריות יותר, אבל אם תבחרו טונה משומרת לא תפגעו.
• ש: האם טונה מכילה שומן?
  ת: יש בה שומנים אבל העיקרון הוא באיכות השומן.
• ש: כמה פעמים בשבוע אפשר לאכול טונה?
  ת: מומלץ לא לעבור את ארבע המנות בשבוע.
• ש: מה לגבי ספורטאים?
  ת: טונה יכולה להיות חלק מעולה בתפריט שלהם.

לסיום, טונה היא לא רק מזון טעים, אלא גם מקור מצוין לחלבון שיכול להועיל לתזונה שלנו. עם כל היתרונות שבדגים, ניתן להבין מדוע זהו מרכיב שאנו רוצים לשים על הצלחת שלנו. תהנו משירותי המעדניות… ובתיאבון!