לאיזה מספר קלוריות אתם קוראים כשאתם מדברים על פרגית?

פרגית, הידועה גם בשמות עוף פרגית או נקניקיות עוף, היא מנת בשר נפוצה בישראל ובמדינות רבות אחרות. אם עד היום חשבתם שפרגית היא פשוט תוספת נפלאה לארוחה, הגעתם למאמר הנכון שיעזור לכם להבין גם את הצד התזונתי שלה.

קלוריות בפרגית – מה חשוב לדעת?

כאשר בודקים קלוריות, יש לקבוע כנראה מההתחלה את ההגדרות הבסיסיות. פרגית יכולה להיות מוכנה בדרכים שונות, ולכל שיטה יש השפעה על תכולת הקלוריות:

• פרגית מבושלת: 100 גרם מכילה כ-140 קלוריות.
• פרגית מטוגנת: טיגון מדעי, כמו טיגון בשמן עמוק, יכול להעלות את המספר לכ-260 קלוריות.
• פרגית על הגריל: גריל רזה בהחלט מחליף את הטיגון ויכול לשמור על טווח של כ-160 קלוריות.

כמובן שהמספרים יכולים להשתנות בהתאם לתיבול, שומן שנוסף ואם החלק שנצרך הוא חלק עוף, כמו חזה או כתר.

מהי התכולה התזונתית של פרגית?

לא מספיק לדבר על קלוריות, חשוב להתבונן גם בתכולה התזונתית. פרגית עשויה להיות מקור מצוין לחלבונים:

• חלבונים: 100 גרם מכילה כ-26 גרם חלבון – וזה נתון מצוין עבור מי שמתאמן.
• שומן: קצת יותר מ-8 גרם, ואפילו זה תלוי באיזה חלק של העוף מדובר.
• פחמימות: פרגית היא כמעט נטולת פחמימות מה שמבשיל אותה כמקור מצוין עבור דיאטות פחמימות נמוכות.

שאלות ותשובות על פרגית

כמה קלוריות יש במנה של פרגית עם אורז?

מנה של 200 גרם פרגית עם 100 גרם אורז מבושל יכולה להכיל כ-400 קלוריות.

איך משפיע תיבול על קלוריות הפרגית?

תיבול יכול להוסיף כמות קלוריות קטנה אבל אם משתמשים בסכרים או שמנים, אלו יכולים להעלות את המספר בכמה עשרות קלוריות.

למה כדאי לאכול פרגית?

באופן כללי, פרגית היא ארוחה קלה יחסית, שמספקת תוסף נהדר למאכלים אחרים ובעלת ערכים תזונתיים טובים.

המוסד הבריאותי למניעת קלוריות

עבור אנשים השואפים לשמירה על משקלם, פרגית בהחלט יכולה להוות בחירה מצוינת. כאשר צורכים אותה בצורה מסודרת, עם תוספות נכונות, אפשר להרגיש רווח לא רק בטעם אלא גם בגזרה.

• שיטות בישול מומלצות: בישול מימי, בישול באויר חם (Air Fryer), הימנעו מטיגון.
• תוספות מומלצות: סלטים טריים, ירקות קרים מבושלים במרינדה, באפים.
• מומלץ לשדרג עם עשבי תיבול – הם טעימים ובדרך כלל חסרי קלוריות.

סיכום קלורי: האם פרגית שווה את הקלוריות?

ככל שמדובר בפרגית, התשובה היא בהחלט, כן! פרגית היא לא רק מקור נהדר לחלבון, אלא גם מציעה גמישות בהכנה ובשימוש. עם מנת קלוריות יחסית נמוכה למנת חלבון, ניתן לשלב ולהתנסות בדרכים שונות להכנה ולהרגיש מצוין. אל תשכחו לדאוג לתוספות בריאות שיעשירו את ערך התזונה של המנה והכי חשוב – להנות מהטעם!