המלפפון: קטנצ'יק וחיוני – כמה קלוריות הוא מכיל?

מלפפון נחשב לאחד הירקות הפופולריים ביותר, והוא מככב בשולחנות ארוחת הצהריים, במאכלים קלים ובסלטים צבעוניים. אך מה באמת אנחנו יודעים על קלוריות המלפפון ואיזו השפעה יש לו על הבריאות שלנו? ביום שלישי, כשאתם מתכוננים לארוחת ערב, האם חשבתם כמה קלוריות יש במלפפון אחד? ובכן, זה הזמן להיכנס למים (או לרטוב במיץ המלפפון) ולגלות את התשובות.

כמה קלוריות יש במלפפון? ההפתעה מאחורי הירקרק

המלפפון הוא אחד הירקות עם הכי מעט קלוריות. למעשה, במלפפון אחד בינוני (כ- 100 גרם), תמצאו בערך 16 קלוריות בלבד. זה לא ממש מזיז למאזן הקלורי שלכם, נכון?

מה שמביא אותנו לשאלה

• מה עוד יש במלפפון? מלבד קלוריות, המלפפון עשיר במים (כ- 95%), מה שהופך אותו למושלם להתח hydrט!
• מה לגבי מינרלים? המלפפון מכיל גם כמות קטנה של כרום, אשלגן וויטמינים כמו ויטמין K ו-B.
• האם יש בו סיבים תזונתיים? בהחלט! אך המספרים נמוכים – במלפפון יש כ- 0.5 גרם סיבים ב- 100 גרם. זה לא הרבה, אבל אנחנו לא כאן כדי להעיף לתוך כוס חלב!

מה היתרונות הבריאותיים של המלפפון?

כשהמלפפון נכנס לבמה, הוא לא רק ממלא את הצלחת שלכם, אלא גם מביא עמו כמה יתרונות בריאותיים. להלן רשימה של יתרונות המרגשים:

• הידרציה מדהימה: בשל תכולת המים הגבוהה שלו, המלפפון עוזר לשמור על רמת ההידרציה ביום חם.
• תמיכה במערכת העיכול: למרות התכולה הנמוכה של הסיבים, המלפפון עוזר בהגברת בלבול המערכת העיכול.
• זרימת דם טובה: המטבעת בדרכים המודרמניות יכולה גם להרוויח מהכנסת מלפפון לתפריט!

שאלות נפוצות על מלפפונים

• מה ההשפעה של מלפפון על רמות הסוכר בדם? המלפפון נחשב לדל סוכר ולכן יכול לסייע בשמירה על רמות סוכר מאוזנות.
• האם ניתן לאכול מלפפון אם אני דיאטה? ברור! זה אפילו מומלץ – קלוריות נמוכות וסיבים משמעותיים.
• האם יש תופעות לוואי למלפפון? בדרך כלל, המלפפון נחשב לתוספת בריאה אך בגזים בשימוש יתר.

האם המלפפון מתחרה בירקות אחרים?

ברור, זה התחרות הלא רשמית במדינת הירקות! הנה איך זה עובד:

• לעומת חסה: החסה מכילה 14 קלוריות ל-100 גרם, כך שהמלפפון בתחרות טובה!
• ביחס לעגבנייה: עגבנייה מכילה כ- 18 קלוריות ל-100 גרם, ולפעמים אנשים עומדים בפני שניים מהטובים ביותר.
• אולי גם גזר? גזר מכיל 41 קלוריות ל-100 גרם, אז ברור שהמלפפון הוא כוכב הקלוריות!

איך לאכול מלפפון ולהנות?

אחרי שגילינו על קלוריות המלפפון, הנה כמה דרכים בהן אפשר לשים את המלפפון בפרונט של הצלחת:

• סלטים: אל תשכחו לערבב אותו עם ירקות נוספים ולא לקפוץ ישר למיונז!
• חטיפים: חתוכו פרוסות מלפפון דק ולעטוף אותו בטחנה קלה ובמיץ לימון.
• בממרחים: מלפפון דק במיוחד נהדר כמראה של מרקר בטחונים.

אם לא הייתם משוכנעים עד כה, נאלץ לומר שהמלפפון הוא בהחלט הירק הדל קלוריות שלא רק מסייע בהידרציה אלא גם משדרג כל מנה. אז בפעם הבאה שאתם פוגשים מלפפון, תנו לו סיכוי ואל תשכחו לבדוק גם את הערכים התזונתיים שלו!