כמה קפאין יש בקפה שחור? התשובות המפתיעות שלא ידעתם!

אם אי פעם שאלתם את עצמכם כמה קפאין באמת יש בקפה שחור ולעיתים גם מתי זה נהיה יותר מדי, אתם לא לבד. קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים בעולם, ויש עליו לא מעט מיתוסים, עובדות ודיעות שליליות. אז בואו נפרק את הנושא ונתעמק בכל מה שקשור לאותו נוזל כהה שאנו כל כך אוהבים.

מה זה קפאין בכלל?

קפאין הוא חומר ממריץ שמצוי באופן טבעי בסוגים שונים של צמחים. הוא יכול לשפר את רמות האנרגיה ולעזור לנו להרגיש יותר ערניים. אבל מה בדיוק קורה כשאתם שותים את עצמכם לשוקולד? טופ ולפני שאתם מחוסרי קופסאות של קפה, הנה כמה עובדות על הקפאין:

• התגובה הגופנית: קפאין חודר למערכת הדם ומשפיע על מערכת העצבים המרכזית.
• זמן מחצית חיים: הקפאין יכול להישאר בגוף שלכם בין 3 ל-5 שעות.
• סף קליטה: כמות קפאין زیادہ מ-400 מ"ג ביום עלולה לגרום לתופעות לוואי.

אז כמה קפאין יש בקפה שחור?

בואו נדבר במספרים. כוס קפה שחור בגודל של 240 מ"ל מכילה בסביבות 95 מ"ג קפאין. חישוב מהיר נותן לכם את הפרופורציה: מדובר בכ-200 מ"ג קפאין לכל ליטר של קפה. רק כדי לשים את זה בהקשר — תה ירוק מכיל בין 20 ל-45 מ"ג קפאין באותה כמות! מדובר בהבדל משמעותי, אבל רגע, האם זה אומר שהקפה תמיד יותר טוב?

בין קפה כלאי לקפה קלוי

שימו לב שאתם גם צריכים להתייחס לסוג הקפה שאתם שותים. בעבודה שלי, אני נתקל פעמים רבות בשאלות האם כוס קפה מצריכה יותר קפאין בהתאם לסוג הקפה. פה נכנס השוני:

• קפה על פי סוג: קפה קולי יכיל יותר קפאין מאשר קפה קלוי.
• שיטה להכנה: קפה שאינו מסונן, כמו עראק, מכיל יותר קפאין מאשר קפה מסונן.

מה באמת קורה כשצורכים יותר מדי קפאין?

אם אתם ממש אוהבים את הקפה שלכם, אתם עשויים לחשוב שכוס נוספת לא תזיק. אלא שעדיף שתהיו זהירים. מה קורה כשאתם חורגים מהמכסה היומית המומלצת? וול, אתם עשויים לחוות:

• אנרגיה עצומה – תחושה של "פרפרים בבטן".
• עצבנות – כל דבר קטן יגרום לכם לרטינה.
• תחושות של חרדה – לילה בחוץ הופך להיות מסיבה של פחדים.

האם קפאין יכול להיות טוב בשבילי?

ובכן, קפאין בהחלט טומן בחובו גם יתרונות. למשל:

• שיפור ביצועים כללים: קפאין יכול לשפר את הביצועים הגופניים שלכם.
• שיפור ריכוז: מספר מחקרים מצביעים על כך שקפאין יכול לחזק את הריכוז.

שאלות נפוצות אודות קפאין בקפה שחור

1. כמה קפה צריך לשתות כדי לא להרגיש עצבני?

כמובן שכל אחד שונה, אך באופן כללי, לא יותר מ-2-3 כוסות קפה ביום.

2. האם קפאין משפיע על כולם באותה צורה?

לא. יש אנשים רגילים לקפאין יותר מאחרים.

3. האם תה מכיל קפאין?

כן, אבל במינון פחות מזה של קפה.

4. אם אני שותה קפה ללא קפאין, אני עשוי להרגיש את היתרונות של קפה?

ברוב המקרים, קפה נטול קפאין ייתן פחות יתרונות בריאותיים.

5. האם אנשים יכולים לפתח סבילות לקפאין?

בהחלט, זה קורה ככל שמגדילים את הצריכה בקביעות.

סיכום

אז מה אנחנו לומדים מכל ההשקות האלה? קפה שחור בהחלט מכיל כמות קפאין שעשויה להשפיע עליכם. עם זאת, כל אחת ואחד מאיתנו יכולים ליהנות מהנוזל הממריץ הזה, אבל חשוב להבין את ההיבטים הבריאותיים הקשורים לכך. כמו כן, תמיד כדאי לשמור על איזון — קפה יכול להיות בריא, אבל סף צריכה גבוה עשוי לסכן אותנו. אז בפעם הבאה שאתם לוגמים קפה שחור, תחשבו פעמיים על הכוס הנוספת!