מתכון לכרעיים עוף בנינג'ה

בואו נדמיין יחד מצב שבו אתם פותחים את דלת המטבח, מריחים את הארומה המדהימה של כרעיים עוף בתנור, ושולחן ערוך עם עיטורי ירקות צבעוניים. זהו מתכון שמאזין לכל החושים; הוא נוגע ללב ומצטיין בטעם המעולה שלו, כך שאתם תמצאו את עצמכם שבים אליו שוב ושוב. כרעיים עוף בנינג'ה הם מושלמים לכל ארוחת ערב משפחתית, אבל גם לאירוח חברים בערב נעים. זה מתכון כל כך פשוט, שמאז שגיליתי אותו, הוא הפך לממכר ואני לא יכול להפסיק להכין אותו. האם אתם מוכנים להתחיל? אז בואו נתחיל!

זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 45 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4-6 מנות

המרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נסקור את כל המרכיבים המדהימים שצריך כדי להכין את המנה הכי טעימה שיש, שתשאיר אתכם מסונכרנים עם הטעמים העשירים שמציע העוף בנינג'ה. כל רכיב זה חלק מהקסם, וכולכם תרגישו את האגדי שבמנה הזאת.

• 1 ק"ג כרעיים עוף (נשארים עם העור לקבלת טעמים מאה)
• 2 כפות שמן זית איכותי
• 1/2 כפית מלח גס
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/4 כפית כמון טחון
• 1/4 כפית קימל
• 1/2 כפית שום גבישי
• 1/2 כפית פתיתי צ'ילי (למי שאוהב קצת חריף)
• מיץ מלימון אחד
• רבע כוס פטרוזיליה קצוצה (כדי לקשט)

מרכיבים חלופיים

למי שמעוניין להמיר את העוף בבחירה בריאה יותר, ניתן להשתמש בנתחי עוף ללא עור. ובנוסף, למי שמעוניין בגרסה טבעונית, ניתן להמיר את העוף בטופו שמסופק במרינדת תבלינים דומה.

שלבי ההכנה

עכשיו, כשיש לנו את כל מה שצריך, הגיע הזמן להתחיל במלאכת הכנת המנה המושלמת הזו. אל תהססו, זה הזמן לומר שלום לכל הכדורים שנתלים אליכם על הלשון!

1. מחממים את הנינג'ה ל-200 מעלות צלזיוס.
2. מניחים את כרעיים העוף בקערה גדולה.
3. שופכים את שמן הזית מעל העוף.
4. בתוך קערית נפרדת, מערבבים את כל התבלינים: מלח, פפריקה, כמון, קימל, שום גבישי ופתיתי צ'ילי.
5. מזלפים את התבלינים על העוף ומערבבים היטב כך שכל חלקי העוף יהיו מצופים.
6. מעבדים את העוף בנינג'ה למשך כ-25 דקות, עד שהעור משחים והבשר מבושל לגמרי.
7. מסננים את העוף ומניחים לה להתקרר.
8. לוחצים את מיץ הלימון על העוף ומעטרים בפטרוזיליה קצוצה.
9. המנה מוכנה! מגישים עם תוספות שונות שמביאות את המנה למימד הגבוה!

שדרוגים ותוספות אפשריות

יש כמה שדרוגים מדהימים שניתן להשתמש בהם כדי לקחת את המנה הזו למקום חדש. תוכלו להוסיף לכרעיים ירקות כמו קישואים, גזרים או פטריות שיתבשלו יחד עם העוף. מעבר לכך, הוספת צ'יפס בטטה כהה מביאה טוויסט משוגע על המנה. ובעילום שם, הוספת עגבניות שרי שהשתעשעו בשמן זית גם יכולה להיות אופציה על סגנון ברביקיו מדהים!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בעוף בשיטת בישול אחרת?
כן, אפשר להכין את המנה על הגריל או בתנור, אבל התוצאה בנינג'ה מדהימה בזכות הטכנולוגיה שלה שמבטיחה בישול אחיד ופריכות מדהימה.

האם ניתן לשמור שאריות במקרר?
בהחלט! שאריות יעדיפו להיות מכוסות היטב ונשמרות במקרר עד שלושה ימים.

מהם התוספות המומלצות להגשה עם המנה?
סלט ירוק מרענן מרוב של ירקות קיץ, או להשתמש באורז עם צימוקים ושקדים יכולים להיות תוספות מושלמות.

האם ניתן להכין את המנה מראש?
כן, ניתן להכין את העוף המושלם מראש ולחמם אותו בנינג'ה לפני ההגשה.

איזה בשר ניתן להמיר במקום כרעיים עוף?
ניתן לשמור על המתכון עם נתחי חזה עוף או חתיכות חזיר, אך זמן הבישול ידרוש קיצוץ.

האם התבלינים הכרחיים במתכון?
התבלינים מדויקים הם מה שעושים את ההבדל, אבל ניתן לשחק עם המחיר וגם עם מרכיבים שונים לפי התרבות האישית שלכם.

אפשר להכין מתכון זה ללא גלוטן?
כל הרכיבים במתכון הם ללא גלוטן, כך שאפשר להכין אותו בכיף לכל אחד!

האם יש להשרות את הכרעים לפני הבישול?
מהנסיון שלי, אין צורך להשרות, אבל מסיבה מסוימת אם אתם אוהבים את הסגנון, אז זה בהחלט אפשרי.

מהי הדרך הנכונה לעלות את המנה על השולחן?
בעזרת שסלט טרי בצד, כולכם תשבו עם צלחות מנצחות ותספגו את הארומה המהפנטת.

איך אפשר לבחון אם העוף מבושל כמו שצריך?
הבשר צריך להיות רך ואין ספק שצריך להוציא את העוף מהנינג'ה בשלוות קדושים, כאשר המיץ זורם ותוכלו לשקול להשתמש במד thermometer אם אתם רוצים לוודא שהבישול לגמרי מלא!

אם אהבתם את המתכון שלנו לכרעיים עוף בנינג'ה, נא לשתף אותו ברשתות החברתיות שלכם! תנו לעולם להרגיש את הטעם המדהים שהמתכון הזה מציע! בכל הכנות, אני לא יכול לחכות לשמוע על התוצאות שלכם!