מגנזיום בצלחת: 7 מאכלים עשירים במינרל שאין ל忽略

מגנזיום הוא מינרל חיוני, לא רק שהוא תורם לבריאות הכללית שלנו, אלא הוא גם משחק תפקיד מרכזי בתפקוד תקין של שרירים, עצבים והמערכת החיסונית שלנו. אז מה בדיוק אפשר לאכול כדי לוודא שאנחנו מקבלים את כמות המגנזיום הנדרשת? להלן מבחר מאכלים שיכולים להעניק לגופנו את המינרל החיוני הזה.

1. שקדים – החטיף שכולם מדברים עליו

שקדים הם לא רק טעימים, אלא הם גם מצופים במגנזיום. 80 מ"ג במנה של 28 גרם עושה מהם אחת מהבחירות המוצלחות לעודד צריכת המינרל. חוץ מזה, הם מלאים בויטמינים E, סיבים תזונתיים וחומצות שומן בריאות.

שאלות על שקדים: למה דווקא הם?

• איך אפשר לשלב שקדים בתזונה היומית? הם יכולים לשמש כחטיף, להיכנס לשייקים או להיכנס לסלטים.
• האם יש מגבלה על כמות צריכת השקדים? מומלץ לא לחרוג מכך שלא יותר מ-60 גרם ביום כדי למנוע צריכת קלוריות מיותרות.

2. תרד – יותר ממאכל של ירק סופרמן

תרד הוא לא רק סמל של כוח, אלא גם מקור מצוין למגנזיום עם 79 מ"ג במנה של 100 גרם. מעבר לכך, הוא מכיל נוגדי חמצון חשובים.

האם תרד באמת גורם לגדול?

• בוודאות לא, אבל הוא בהחלט בריא ומבורך בכל תפריט.
• האם יש כל השפעה אם אוכלים אותו cooked? החום יכול לשפר את הספיגה של כמה רכיבים תזונתיים.

3. אגוזי לוז – לא רק לתוספת על הקפה

אם חשבתם שאגוזי לוז הם בעיקר לתוספת על קינוחים, חשבו שוב! במנה של 28 גרם תמצאו לא פחות מ46 מ"ג מגנזיום.

איך תמצאו את האגוזים הטובים ביותר?

• מאוד מומלץ לקנות תוצרת טרייה, ולהימנע מאגוזים עם תוספות כמו סוכר או מלח.
• אפשר לשלוף מהם חלב ונשנושים מעולים!

4. קוסמוס בגביע – קטניות ותחליפים

לא כל הקטניות נוצרו שוות. עדשים והחומוס בהחלט בולטים עם 47 מ"ג ו48 מ"ג של מגנזיום לסך של 100 גרם. מוטב לדעת שהן מציעות גם חלבון מתמשך.

קטניות יכולות להיות מרחב משחק?

• כן! אפשר להשתמש בהם כתחליף בשר – בריא ומפחית את כל הסכנות שיכולות לצוץ מצריכת בשר.

5. שוקולד מריר – החטיף הבריא והממכר

אם הייתם צריכים עוד סיבה לאהוב שוקולד מריר, הנה היא – 327 מ"ג של מגנזיום במאה גרם. יחד עם זאת, הוא גם כולל אנטי-אוקסידנטים שסייעים לבריאות הלב.

שאלות על השוקולד: כמה זה יותר מדי?

• האם יש ממש החרגה פה? מומלץ להקפיד על צריכה מדודה, עדיף לא יותר מ-30 גרם ביום.

6. דגי סלמון – לא כולם מבינים את הערך

דגי סלמון אינם רק טעימים, הם מביאים גם 34 מ"ג מגנזיום למנה של 100 גרם. הם גם עשירים באומגה 3, מה שיהפוך אתכם לאנשים הרבה יותר בריאים.

איך לשלב דגים בתפריט?

• מומלץ לצרוך לפחות פעמיים בשבוע דגים, אפשר בתנור, בגריל או במרק.

7. אבוקדו – הפרי שובר הלבבות

אבוקדו לא רק מעשיר את כל סלט, הוא גם משרה ויטמינים כמו 58 מ"ג במנה של 100 גרם.

אבוקדו או לא אבוקדו?

• מה עושים אם הוא מרגיש קשה? השאירו אותו בחוץ שיתבגר, ואז הוא יגיע למרקם הנכון.

סיכום מנה של מגנזיום

אז אם אתם שואלים את עצמכם: "איך להגדיל את כמות המגנזיום בתפריט שלי?", התשובה היא פשוטה – עשו מקום לשקדים, תרד, אגוזים, קטניות, שוקולד מריר, דגים ואבוקדו! הבריאות היא בחירות שלנו, ואת המינרלים הפרטיים ניתן למצוא בחיי היומיום שלנו בדרך טעימה ובריאה.