סלט חסה עם תותים – חגיגה צבעונית בצלחת

האם אי פעם ניסיתם לשלב טעמים מתוקים עם ירוקים פריכים? זה הזמן להפתיע את עצמכם! סלט חסה עם תותים יהפוך את כל הארוחה שלכם לאירוע משגע. הדירוגים מדברים בעד עצמם, ובכל ביס תשמחו על השילוב המדהים בו החסות הפריכות נפגשות עם המתיקות הנפלאה של התותים. מדובר במנה פנטסטית, בריאה ובעיקר מעלפת, שהיא לא רק טעימה אלא גם הרבה מעבר – היא אפיזודה של צבע וטעם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

לפני שנתקדם לצעד הבא, בואו נכיר את המרכיבים שיביאו לנו את הסלט המושלם הזה:

• חסה רומית – 200 גרם, מופרדת לעלים ושטופה היטב
• תותים – 250 גרם, קלופים וחתוכים לפרוסות
• גבינת פטה – 150 גרם, מפוררת
• אגוזי פקאן קלויים – 50 גרם
• שמן זית – 3 כפות
• חומץ בלסמי – 2 כפות
• מלח ופלפל – לפי הטעם

כאן אולי תתפלאו, אבל ניתן לשדרג את הסלט למגוון גרסאות. לדוגמה, למי שמעוניין בגרסה טבעונית, אפשר להחליף את גבינת הפטה בגבינת סויה טבעונית. בואו נדבר על שילוב טעמים!

שלבי ההכנה

עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים מסודרים, הגיע הזמן להכין את הקסם:

1. שטפו וסלקו את העלים של חסה הרומית וקחו רגע להרגיש את הרעננות שלהם.
2. חתכו את התותים לפרוסות וניחו אותם בקערה הגדולה.
3. הוסיפו את עלי החסה לקערה והקפיצו אותם עם התותים.
4. פזרו מעל גבינת פטה מפוררת ואגוזי פקאן קלויים.
5. בספל נפרד, ערבו את שמן הזית, חומץ הבלסמי, מלח ופלפל וערבבו היטב.
6. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו שוב בעדינות, כך שכל העלים יתמזגו בטעמים.
7. הניחו את הסלט בצלחת יפה והוסיפו עוד תותים לקישוט, אם בא לכם להרים אותו עוד מדרגה.

סודה שימו לב כי בזמן ההכנה, אפשר להרגיש את הארומה הנפלאה של הרוטב מתמזגת עם המצרכים המופלאים. סלט צבעוני ומשגע מוכן בתוך דקות ספורות!

תוספות או שדרוגים אפשריים

כשתרשו לעצמכם קצת יצירתיות, עולם השדרוגים ייפתח בפניכם. ניתן להוסיף:

• פרוסות אבוקדו למי שמחפש את היתרונות הבריאותיים של השומן הטוב.
• חזה עוף צלוי לקראת ארוחה עשירה יותר.
• קוביות מנגו או קיווי לשדרוג צבע וטעם.

כל רעיון יכול להפוך את הסלט שלכם למדהים, ומשגע שאנשים יזכרו גם בטעמים וגם בחוויה!

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את הסלט מראש?