מתכון סלט טונה בריא ומרענן שיעשה לכם שמח בבטן!

אין ספק שסלט טונה הוא האגדי ביותר כשזה מגיע לפתרונות מהירים וטעימים לארוחת צהריים או ערב. מדובר במנה שהיא לא רק מושלמת בשבילכם, אלא היא גם יכולה להיות בריאה ומשולבת עם רכיבים טריים ומזינים. אל תתפלאו אם בעוד דקות ספורות תמצאו את עצמכם לוגמים את הרוטב ויש לכם גזים של התלהבות בשל הטעמים האדירים.

למה כדאי לכם להכין את הסלט הזה? הוא פשוט מדהים! המעמד שלו מתעלה על כל סלט אחר בארוחות פשוטות, והוא לא רק טעים – הוא גם עשיר בחלבון, מה שהופך אותו לאופציה משגעת למי שרוצה לנשנש משהו דווקא דל פחמימות. בואו נוסיף את הנחישות והשמחה לקערה שלנו ונצא לדרך!

זמן הכנת המתכון

– סה"כ זמן: 20 דקות
– רמת קושי: קלה
– מנות: 4

הרכיבים הדרושים

בקלות ניתן למצוא את כל הרכיבים במרחק נגיעה, אבל תתכוננו למה שיקרה כשהם יתאחדו לקערה אחת ענקית של טעמים.

– 2 קופסאות טונה (במים או בשמן, לפי ההעדפה שלכם)
– 1 כוס תירס בושל
– 1 כוס חמוצי חמוצים (מלפפונים, זיתים, וכו')
– 1/2 כוס בצל סגול קצוץ
– 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
– 1/4 כוס מיץ לימון טרי
– 3-4 כפות שמן זית איכותי
– מלח ופלפל לפי הטעם

ידעתם? טונה בחלקה עשויה מכמה מהדגים הבריאים ביותר בעולם, ויש לה חלבון איכותי במיוחד שמסייע לבנייה ולתהליך התאוששות של השרירים. זו בהחלט לא שמועה!

חלקכם עשויים לתהות מה עושים עם רכיבים צמחוניים או טבעוניים. אם אתם מתכננים להכין גרסה טבעונית, תוכלו להמיר את הטונה בחומוס מעוך, והטעמים עדיין יהיו אגדים ויספקו את החלבון ההכרחי.

שלבי ההכנה

1. מתחילים במכונת קיצוץ, או פשוט חותכים את כל הירקות – הבצל, הפטרוזיליה, החמוצים.
2. מסננים את טונות הטונה ומעבירים לקערה גדולה.
3. מוסיפים את התירס הטרי או המבושל.
4. לאחר מכן, מפיחים על זה את כל הירקות הקצוצים.
5. מעבירים את מיץ הלימון ושמן הזית – חשוב שהשמן יהיה איכותי, הוא מוסיף טעמים מאוד ייחודיים.
6. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים הכל בזהירות, כך שהטעמים יתמזגו אבל לא נמעך את כל החומרים!
7. מכסים את הקערה ומשאירים במקרר למשך 10 דקות לשיפור הטעמים.
8. מגישים עם פרוסות לחם קלוי או סלט ירקות בצד – אל תשכחו להנות מהמנה!

אחרי השלב הזה, תראו איך המנה שלכם נראית כאילו יצאה מגלריה קולינרית מדהימה. המראה שלה בלגעת היא מעלפת!

תוספות או שדרוגים אפשריים

אין גבול לכמה שאפשר לגוון במנה הזו! קיבלתם מנה בסיסית על גבי קערה. אבל על זה אפשר להוסיף מגוון תוספות שיגרמו לכם לרצות להכין עוד סלטים בעתיד.

למשל, תוכלו לשדרג את הסלט שלכם עם
– פרוסות אבוקדו
– אגוזי מלך קצוצים
– קוביות פטה
– או תיבול עם תיבול עז של כמון ולהפוך אותו לאגדי.

אם יש לכם ילדים בבית, מומלץ להוסיף גם פרי, כמו תפוח מקולף חתוך לקוביות קטנות, שיגרום לכולם ללקק את האצבעות שלכם אחרי הביס הראשון.

שאלות ותשובות

האם ניתן לשמור את הסלט במקרר?
בהחלט! סלט טונה מתייצב בצורה טובה במקרר. יש להקפיד על קינון טוב, ובכך תימנעו מריחות מצטברים.

מה עושים אם אין לי טונה?
אפשר להמיר אותה בחומוס או לפתוח קופסת פילה סרדינים. זה גם טעים וגם משגע!

כמה זמן הסלט נשאר טרי במקרר?
הסלט נשאר טוב בין 2-3 ימים במקרר אם הוא מכוסה כראוי.

האם זה מתאים לדיאטה?
בהחלט, זהו סלט בריא, המומלץ לדיאטות דלות פחמימות בזכות הרכיבים המלאים, כמו הטונה והירקות.

יש לכם טיפ לשדרוג טעמים?
למה לא להוסיף רוטב של טחינה? השידוך הזה יזניק את טעמי הסלט ותגלו עונג טעים ומדובר!

כמה קלוריות יש במנה?
מנה ממוצעת של סלט טונה מכילה כ-300 קלוריות, מה שהופך אותה לאופציה לא רעה בכלל!

האם אפשר להכין מראש?
ודאי! אפשר להכין את כל הרכיבים מראש, ולהשאיר את הטונה להוסיף ממש לפני ההגשה כדי לשמור על טריות.

מה אפשר לשים במקום ליים?
מיץ לימון או גם חומץ תפוחים.

האם אפשר להוסיף כמעט כל ירק?
בהחלט! תרגישו חופשי לשים ירקות אהובים עליכם, כמו פלפלים, גזר או חסות.

אפשר להגיש את הסלט במאגנש?
נכון מאוד! זה שינוי שמוסיף המון לכל מנה, ובמיוחד כאשר משדרגים את ההגשה עם פיתות קטנות של תפוא!

לסיום, אל תהססו לשתף את המתכון הנפלא הזה עם חברים ובני משפחה. סלט טונה יתפוס את המרכז ויביא את הבריאות על שולחנכם!