סלט כרוב אדום במיונז – מתכון מהיר, טעים ולא רק!

יש לכם רק עשרה דקות להתארגן לקיץ? חשבתם שנשארתם בלי רעיונות לסלט צבעוני וקר? בדיוק כאן נכנס הסלט המדהים הזה, שעושה פלאים בכל שולחן! סלט כרוב אדום במיונז לא רק שהוא מהיר להכנה, אלא הוא גם משגע לכל מי שטועם אותו. עם קצת חמצמצות ומרקם נעים, זה כנראה הסלט הכי טעים שיש שהכנתם אי פעם!

זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות הסלט נותן

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מספר מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את סלט הכרוב האדום המהמם הזה, נצטרך להשיג את המרכיבים הבאים:

• 1/2 כרוב אדום בינוני, קצוץ דק דק
• 1 גזר גדול, מרוסק בפומפיה גסה
• 1/2 כוס מיונז איכותי (כדי להשיג את הטעם הכי מושלם)
• 2 כפות חומץ תפוחים
• 1 כף סוכר (אופציה לשדרוג מרקם וטעם)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (לגרסה קראנצ'ית)

אם אתם רוצים לגוון, אפשר להוסיף גם תיבול עז של שום כתוש או אפילו קמצוץ של צ'ילי למי שאוהב טעמים חריפים. ואם רוצים לקבל גרסה טבעונית, אפשר להחליף את המיונז במיונז צמחי!

שלבי ההכנה

ועכשיו לתהליך ההכנה – זה פשוט, מהיר, ובטוח שאתם תעופו על זה!

1. קוצצים את הכרוב האדום נתחי דק מאוד.
2. מערבבים עם הגזר המגורד בקערה גדולה.
3. בקערה נפרדת, שמים את המיונז, חומץ התפוחים והסוכר ומערבבים היטב.
4. בוחשים את התערובת עם השקית עד שהתערובת מתמזגת.
5. מתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.
6. כשהתערובת מוכנה, מוסיפים אותה לקערת הכרוב והגזר ומערבבים.
7. לא לשכוח לפזר אגוזי מלך על הסלט ולערבב להגשה.

שדרוגים אפשריים

כדי לפנק את התיבול המשגע של סלט הכרוב הזה, אני ממליץ לכם לשדרג אותו בכמה דרכים פשוטות:

• להוסיף פרוסות מנגו או אננס לטעם מתוק יותר.
• להשאיר את הגזר בעובי עבה יותר לחוויה קראנצ'ית.
• וסתם בשביל הכיף – תרססו קצת מיץ ליים מעל לפני ההגשה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הסלט מראש? כן, ניתן להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר ליום או יומיים, אם לא מוסיפים את האגוזים עד רגע ההגשה.

מה אם אני לא אוהב כרוב אדום? אפשר להשתמש בכרוב ירוק או בברוקולי קצוץ.

האם ניתן להשאיר את הסלט כרוב יותר זמן במקרר? הסלט נשאר טעים, אבל הטקסטורה עלולה להתדרדר לאחר כמה ימים.

האם אפשר להכין סלט ליום שלם? בהחלט, אבל מומלץ להכין את הרוטב בנפרד ולערבב לפני ההגשה.

אילו מנות נוספות ללוות עם הסלט הזה? הוא מתאים לכל סוגי הבשרים, דגים, או אפילו טופו – הכל הולך!

האם הסלט ניתן להקפאה? לא מומלץ להקפיא סלטים עם מיונז, זה עלול לשנות את המרקם.

אילו פתרונות טבעוניים יש לסלט? בדיוק אז, תחליפו את המיונז במיונז ממקורות צמחיים.

מה אם אין חומץ תפוחים? אפשר להחליף עם חומץ עין או לימון והטעם יגיע על כנה.

האם הילדים יאהבו את הסלט? הם ברובם יאהבו את הקראנץ' והשוקולד.

אם אהבתם את המתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ובני משפחה. סלט כרוב אדום במיונז הוא המענה המושלם לארוחה קיצית מרעננת, אז אל תהססו, הכינו אותו מיד!