סלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים – חגיגה של טעמים!

מי לא אוהב סלטים שמצליחים לשבור את השגרה? סלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים הוא בדיוק המנה המדהימה שתרצו להוסיף לכל שולחן – ולא רק כי היא משגעת בטעם שלה, אלא גם כי היא בינלאומית! תחשבו על שילוב של טעמים טריים, פריכים ומעוררי תיאבון שכוללים את החמאת בוטנים האגדי, שמשדרגת כל מנה. זה כמו לפגוש חבר ישן – תמיד יש חיבור מיוחד ותחושת נוחות שמלווה. אנחנו כאן כדי לדעת כיצד להכין את הסלט המעלף הזה, שיביא הרבה תשואות ויהפוך את כל הארוחת ערב למושלמת!

זמן הכנה: 20 דקות | רמת קושי: קל | מספק 4-6 מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל-4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

בכדי להכין את סלט הכרוב הנהדר הזה, אנו צריכים כמה מרכיבים יחסית פשוטים, אך את הטעם נשיג בעזרת שילוב ייחודי שכולל את הנגיעות הטריות של הירקות יחד עם חמאת הבוטנים המדהימה.

• 1/2 כרוב סיני, קצוץ דק
• 2 גזר sred, קלוף ומגורד
• 1/2 קופסה של שעועית אדומה שטופה
• 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה (למי שאוהב)

• מרכיבי הרוטב:
• 3 כפות חמאת בוטנים
• 2 כפות סויה
• 1 כף מיץ ליים או לימון טרי
• 1/2 כף דחוס של סוכר חום
• 2 כפות מים (לשיפור המרקם)

שלבי ההכנה

עכשיו הגיע הזמן להכין את הסלט המושלם הזה. אני ממליץ לכם להתרכז בכל שלב, כי התוצאה הסופית היא באמת אגדה!

1. קוצצים את הכרוב הסיני דק ומניחים בקערה גדולה.
2. מגרדים את הגזר ומוסיפים לקערה עם הכרוב.
3. שטפו את השעועית האדומה והוסיפו לקערה עם הירקות.
4. קוצצים היטב את הבוטנים ומוסיפים לקערה.
5. אם אתם אוהבים, תוסיפו גם כוסברה קצוצה.
6. בקו לקערה קטנה, עוררו את כל מרכיבי הרוטב בעזרת כף עד שמתקבל רוטב חלק.
7. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.
8. מניחים במקרר לכ-10 דקות להתייצבות הטעמים.
9. מעבירים את הסלט למנות יפהפיות ומקשטים בעוד בוטנים קצוצים במעלה המנה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עותק מדהים של סלט יכול להיות שיגרגש כל ארוחה! ומה לגבי תוספות? יש המון דרכים לשדרג את הסלט המעלף הזה!

• מוסיפים רצועות עוף צלוי או טופו למנה מלאה.
• אפשר להוסיף סלטים שונים עם טעמים מוחשת, כמו קוביות אבוקדו רכות.
• למי שאוהב חריף, תזיזו טיפה עם סרירצ'ה כדי לקבל תוספת חום.
• לגרסה ללא גלוטן, פשוט החליפו את הסויה בברביקיו ללא גלוטן.

כל תוספת תהיה מרעננת ומועילה לסלט, תהפכו את זה להצלחה מרשימה בכל שולחן!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ניתן להכין את הסלט כמה שעות מראש, אך כדאי להוסיף את הרוטב ממש לפני ההגשה, כדי שהירקות יישארו פריכים ומרעננים.

האם צריך להשרות את הבוטנים?
לא חובה! בוטנים קלויים מוסיפים פריכות נהדרת שהופכת את הסלט לממכר.

איך אפשר לשמור את הסלט ליום למחרת?
מאחסנים במקרר בכלי סגור. עבור הטעמים, כדאי להוסיף את הרוטב סמוך להגשה.

האם הסלט הזה בריא?
בהחלט! מדובר בסלט מלא בירקות, וכל המרכיבים בריאים מאוד!

האם ניתן להמיר את חמאת הבוטנים?
כמובן! ניתן להשתמש בחמאת שקדים או גבינת סויה למי שאינו אוהב בוטנים.

האם אפשר להכין את הרוטב בגרסה חריפה?
בהחלט! הוסיפו כמה טיפי סרירצ'ה לרוטב והפכו אותו ליותר חם.

כמה זמן הסלט נשאר טרי?
אם שומרים במקרר, הוא נשאר טרי עד 2-3 ימים, אך הטעמים שלו עשויים להתחזק.

איך אני יודע אם הכרוב טרי?
חפשו צבע ירוק מבריק ללא כתמים חומים. קריספיות היא סימן לכך שהכרוב טרי!

האם אפשר להוסיף ירקות נוספים?
בהחלט! עוד ירקות כמו פפריקה, מלפפון או בצל ירוק יכולים להתאים מאוד.

איך עורכים את הסלט בצורה יפה?
הניחו את הסלט בקערה גדולה ותוסיפו את הבוטנים הקצוצים בתור קישוט, ממש מעל, ליצירת מראה חברתי ותיאטראות על השולחן.

אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות, כי מי לא רוצה לדעת על הסלט המהמם הזה? שיהיה בתיאבון!