"`html

עוגת החלומות: עוגה עם אינסטנט פודינג וניל

נשמע לכם כמו מתכון רגיל לעוגה? תחשבו שוב! העוגה הזאת היא מתכון מדהים, שמחביא בתוכו שכבות טעמים עשירים ותוצרת אופנתית שתשאיר את הטועמים שלכם ממש ב-היי! עם אינסטנט פודינג וניל, העוגה הזאת יכולה להפוך לאגדה של מושלמות על השולחן שלכם. וזה לא הכל – היא גם קלה להכנה, ממכרת בטעמים שלה, וכמובן – משגעת! אז הכינו את עצמכם, כי אתם הולכים לגלות עולם חדש של קינוחים.

זמן הכנת המתכון: 1 שעה רמת קושי: קל מספר מנות: 8-10 מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• זמן קירור: 1 שעה

הרכיבים הדרושים

כעת, בואו נצעד לעבר רכיבי הפלא שירכיבו את העוגה המעלפת הזו. כל רכיב ממריא אותנו בתוספות שמופיעות כאן.

• 250 גרם קמח לבן
• 1 תיק אינסטנט פודינג בטעם וניל (שקית 90 גרם)
• 200 גרם סוכר
• 50 גרם חמאה מומסת
• 2 ביצים
• 200 מ"ל חלב
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח

אם אתם רוצים לגרסת טבעונית, אפשר להחליף את הביצים במוס של בננה (פירה בננה) ולהשתמש בחלב שקדים או חלב סויה! מתאים מאוד למי שמחפש להכין קינוח בריא ודל פחמימיות.

שלבי ההכנה

אז מתחילים? הכנו עבורכם צעדים פשוטים וברורים שיעבירו אתכם דרך הכנת העוגה השופעת הזו.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית בקוטר 24 ס"מ בעזרת חמאה או ספריי שמן.
3. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, אינסטנט פודינג, סוכר, מלח ואבקת סודה לשתייה.
4. מוסיפים את הביצים, החלב, חמאה מותכת ותמצית וניל. מערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
5. יוצרים רקמו של בוץ חלק. זהו השלב לשלוף את היצירתיות!
6. מעבירים את התערובת לתבנית המוכנה ומשטחים את הפנים בעדינות.
7. אופים למשך 35-40 דקות, עד שקיסם יוצא יבש מרכז העוגה.
8. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות.
9. מוצאים את העוגה מהתבנית ומניחים לה להמשיך להתקרר על רשת קריר.
10. אחרי שהעוגה התקררה לחלוטין, ניתן לזלף עליה קצפת או לרפד אותה באינסטנט פודינג נוסף!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים לחדש ולהוסיף טעמים חדשים, יש כמה דרכים לעשות זאת: ניתן להוסיף שוקולד מריר קצוץ בתערובת או פירות יער טריים לפני האפייה. כל תוספת תעשה את העוגה לאגדה מגוונת!

שאלות ותשובות

מה עושים אם העוגה יוצאת נוזלית מדי?

במקרה הזה, יכול להיות שהתערובת לא חוברת כמו שצריך. בכל זאת, יש לוודא שאפו את העוגה עד שהיא מזהיבה. אם היא לא מתייצבת – פשוט תוסיפו עוד קמח!

האם אפשר להחליף את אינסטנט פודינג בטעמים אחרים?

בהחלט! אתם יכולים לנסות טעמים כמו שוקולד, פיסטוק או אפילו לימון – כל טעם שיכנס לעוגה יוסיף חן ייחודי!

כמה זמן העוגה שורדת במקרר?

העוגה יכולה להחזיק מעמד במקרר עד חמישה ימים. רק תזכרו להניח אותה בקופסה סגורה כדי לשמור על טריותה!

האם ניתן להקפיא את העוגה?

כן, זו אפשרות מצוינת! הקפיאו אותה עטופה היטב בניילון נצמד, והוציאו את העוגה יום לפני ההגשה כדי תוכל להפשיר במקרר.

באיזו תבנית כדאי להשתמש?

נאפשר לכם לבחור! תבנית עגולה קלאסית היא מתאימה ביותר, אבל אתם יכולים גם לנסות תבנית מלבנית או קטנה כדי ליצור עוגיות אינדיבידואליות.

האם צריך להשתמש בחלב פרה?

לא! אתם יכולים להחליף את החלב בחלב צמחי ואין שום בעיה.

מה עושים אם אין לי אינסטנט פודינג?

אם אין לכם את הפודינג, אפשר להכין אותו באופן עצמאי בעזרת המצרכים: חלב, סוכר וקורנפלור. אל תוותרו על הווניל, זה חשוב!

מה ניתן לשים בצד? רוטב רצוי?

רוטב שוקולד או רוטב קרם קוקוסיה יהפכו את ההגשה למושלמת – תחשבו על זה כצעד נוסף להשלמת הקינוח!

כיצד יודעים שהעוגה מוכנה?

אם הקיסם שאתם שואלים יוצא יבש ממרכז העוגה, המצב מצוין! גם המבחן של צבע הזהב הוא סימן טוב.

האם צריך לאלץ את התבנית להזרים?

במקרה של עוגות, לא נחפש במונח האינתלקטואלי. התבנית תשחרר את העוגה לבד כשתן את התבנית אל הכלים סביב בעדינות.

לסיום, זו הזדמנות מושלמת לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ובני משפחה. שתפו את האושר והאהבה של קינוח מהמטבח שלכם!

"`