"`html

עוגיות טבעוניות קלות ומדהימות

יש רגעים בחיים שיש בהם את ההרגשה שצריך לפנק את עצמנו ואנשים שאנחנו אוהבים עם משהו מתוק ומיוחד. עוגיות טבעוניות קלות אלה לא רק שמספקות את הפינוק הזה, אלא גם מצליחות להיות פשוטות להדהים בהכנה. הן מתמזגות עם הקפה בבוקר, עם תה של אחר הצהריים או סתם ככה, כי מגיע לנו! כל Bite שווה את המשקל שלו בזהב. הן פשוט ממכרות וסופר אגדיות, ואנחנו לא יכולים להפסיק ללקק את האצבעות אחרי כל ביס!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

לפני שניגש להכנה המאגית, כדאי לנו לוודא שיש לנו את כל הרכיבים הדרושים להצלחת המתכון.

• 2 כוסות קמח חומוס
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס שמן קוקוס מומס
• 1/4 כוס מים
• 1/2 כפית קינמון (לא חובה, אבל מוסיף לפינוק)
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ (או שוקולד חלבי אם אתם לא טבעוניים)
• 1/2 כפית סודה לשתייה

מדהים, נכון? כל הרכיבים פשוטים ועם חומרי גלם שמזינים ומבריאים אותנו. אם חשבתם שבשוקולדים יש רק סוכר, טעיתם. עוגיות אלה עשויות להפתיע אתכם ולתת לכם פינוק בריא!

שלבי ההכנה

עכשיו שהכול מוכן, ניגש לשלבים הטעימים של ההכנה. תתכוננו לקרוב אל עולם חדש של טעמים!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את קמח החומוס, הסוכר, מלח, סודה לשתייה וקינמון.
3. מוסיפים את שמן הקוקוס המומס והמים ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
4. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים שוב, עד שכל השוקולד מפוזר בתערובת.
5. באמצעות כף, מעבירים כפות מהתערובת על תבנית מגננה. שימו לב שיישאר רווח בין העוגיות.
6. אופים במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות מתחילות לקבל צבע זהוב.
7. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת.

העוגיות הללו הן למעשה סימן ידוע לוועדת הפינוק של הטבעונים! למרות הכותרת, אתם תגלו שהן מתאימות גם לאוכלי מזון רגיל. ואם אתם בלי גלוטן, אפשר להחליף את קמח החומוס בקמח קוקוס או שקדים – והתוצאה תהיה מעלפת! פשוט קחו את המתכון ותחקו לוודא שזו מתכון שכולם ייהנו ממנו.

תוספות ושדרוגים אפשריים

לכל אחד ואחת מאיתנו יש טעמים שונים. כדי שתוכלו להתאים את המתכון לטעמים האישיים שלכם, ניתן להוסיף כמה דברים שיעשו את העוגיות למושלמות יותר:

• חופן אגוזים קצוצים, להוסיף קרנץ' מדהים.
• ציפוי שוקולד מריר מעל, עבור מי שאוהב את הפינוק הזה.
• תוספת של קוקוס גרוס, לתוספת שיק או נגיעות של חופשה tropical.
• שניצל של תמצית וניל, להחיות את כל הטעמים.

אל תתייאשו מהמחשבה להכין עוגיות, במיוחד כאלו בריאות וטבעוניות. הכיף טמון בהמצאה של כל מתכון שמשלב את הטעמים שלכם!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשים קמח אחר בעוגיות?
בהחלט! אם שקלים לא גרם, קמח שיבולת שועל או קמח קוקוס יכולים להתאים. רק היו מוכנים שהמרקם עשוי להשתנות בעקבות זאת.

האם אפשר להחליף את הסוכר בסוכר קוקוס?
כן! סוכר קוקוס הוא תחליף נהדר, תזכרו לבדוק את היחס בין המתיקות של כל סוג סוכר.

כמה זמן נשארות העוגיות טריות?
אם תשמרו אותן בקופסה אטומה במקום יבש, הן יישארו טריות עד שבוע.

האם אפשר להכין עוגיות יותר דקות?
בהחלט! אם רוצים עוגיות דקות יותר, פשוט Flatten אותן יותר לפני האפייה.

האם צריך לקנות שמן קוקוס אם אין לי?
אפשר בהחלט להשתמש בשמן זרעי ענבים או בשמן קנולה. מה שחשוב זה שיהיה בשומני טעם ניטרלי.

האם ניתן להשתמש בשוקולד לבן?
כן, אפשר לשלב שוקולד לבן או מיני טעמים אחרים לפי ההעדפות האישיות שלכם.

האם יש צורך למשוך את שמן הקוקוס?
אם השמן מוצק, נותנים לו לשריר מעט ולהתמוסס, זה בסדר.

מה אם אין לי תנור? האם אפשר להכין את העוגיות בצורה אחרת?
אחרים מכינים את העוגיות על מחבת ולאחר מכן עברו ליד קופסה אטומה.

האם אפשר להקפיא את העוגיות?
בוודאי! העוגיות יכולות לשרוד בהקפאה למשך חודשיים מבלי לאבד את הטעם.

מתי הזמן הטוב ביותר לאכול את העוגיות?
כל זמן שהוא! עם תה בבוקר או כקינוח קלאסי אחרי סיום יום עבודה. אפשר גם לקחת לטיולים או פיקניק!

אתם כבר כאן, עכשיו הגיע הזמן לשתף את המתכון המקסים הזה עם חברים ברשתות החברתיות שלכם. החיים של כולנו מלאים בפרטים קטנים, אז הגיע הזמן להוסיף מתכון מעלף כזה לרשימה שלכם!

"`