עוגיות טחינה פרווה מתכונים בעשר דקות

תארו לעצמכם שאתם מתיישבים על הספה עם כוס תה חם ועוגיות טחינה ממכרות, שיצאו מהתנור ממש עכשיו. הריח המדהים, השוקולדי והקרם טחינה, זורם בחלל החדר וגורם לכם להרגיש כאילו אתם נמצאים בסצנה מסרט רומנטי. אחרי עשר דקות בלבד, תוכלו להכין עוגיות שיגרמו לכל הטעמים להתמזג בצורה מושלמת בפה. אם אתם רוצים לגוון את העוגיות שלכם אבל אין לכם זמן? קיבלתם את המתכון המושלם!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן אפייה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 12-15 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כעת, בואו נדבר על מה שאנחנו צריכים להכין את העוגיות המעלפות הללו. חשוב לציין שהן מתאימות גם לאנשים שאוהבים את הטעם של טחינה, וגם לכאלה שמעדיפים את הטעמים הפשוטים יותר. הרכיבים כוללים:

• 100 גרם טחינה גולמית (אתם יכולים להשתמש בטחינה משומשום קלוי, למי שאוהב את הטעם העמוק יותר)
• 100 גרם סוכר (אני ממליץ על סוכר חום, שייתן טעם מתוק יותר ועמוק)
• 80 מ"ל שמן צמחי (למראה אוורירי)
• 200 גרם קמח חיטה (אם אתם רוצים לגרסה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בקמח שקדים)
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (לא חובה, אך מי שאוהב את הטעם המדהים הזה, יכול להוסיף גם יותר)
• קמצוץ מלח
• שוקולד מריר קצוץ (למראה משגע)
• 1 כפית תמצית וניל (שהופכת את הכל למושלם)

שלבי ההכנה

אז לאחר שאספתם את כל הרכיבים, הגיע הזמן להתחיל בהכנה. שימו לב, מדובר בכמה צעדים פשוטים ומהירים, שעשויים לשנות את חווית העוגיות שלכם!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הטחינה, הסוכר והשמן עד שהתערובת חלקה.
3. מוסיפים את הקמח, הסודה לשתייה, קינמון, מלח ותמצית הווניל ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
4. מוסיפים פנימה את ת chunks השוקולד ומערבבים.
5. מעבירים כדורים קטנים מהתערובת לצלחת המוקדשת לאפייה, ומשטחים אותם מעט.
6. אופים 10-12 דקות עד שהעוגיות מתחילות לקבל צבע זהוב.
7. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת הכנה قبل הגשה.
8. בתיאבון!

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, ניתן להמיר את השמן בשמן קוקוס, מלכתחילה. את הסוכר ניתן להמיר בסוכר קוקוס, שתורם טעם מתוק אך מעט פחות מתוק מסוכר רגיל. ואם אתם חובבי דגנים מלאים, אפשר לשדרג עם קמח חיטה מלאה במקום קמח לבן.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי להפוך את העוגיות למעניינות יותר, אפשר להוסיף אגוזים קצוצים כמו פקאנים או אגוזי לוז, או שוקולד חלב אם אתם רוצים טעם מעודן יותר. גם דובדבנים מיובשים או צימוקים יכולים להכניס גוון חדש לדינמיקה של העוגיות. העיקר שבאמת תרגישו חופשיים לשחק עם המתכון כמו שאתם רוצים.

שאלות ותשובות

מדוע עוגיות טחינה פרווה כל כך פופולריות?
עוגיות אלו פופולריות כי הן פשוטות מאוד להכנה, טעימות להפליא, והטעם שלהן מדהים. בנוסף, הן מתאימות לרוב הדיאטות, במיוחד לאלו המעריכות רכיבים טבעיים.

האם ניתן לאחסן את העוגיות?
כן, ניתן לאחסן את העוגיות בקופסה אטומה מחוץ למקרר. הן שומרות על עסיסיותן למשך כמה ימים.

האם אפשר להקפיא את העוגיות?
בהחלט! אנחנו ממליצים להקפיא את העוגיות על מגש לפני ההנחה בקופסה אטומה, זה יסייע לשמור על הצורה שלהן.

מה לעשות אם התערובת יוצאת רכה מדי?
אם התערובת יוצאת רכה מדי, ניתן להוסיף מעט קמח בהדרגה עד שהעיסה מתייצבת.

האם ניתן לשדרג את המתכון לגרסה דלת פחמימה?
כן, אפשר להשתמש בקמח שקדים או קמח קוקוס כתחליף לקמח חיטה קלאסי.

למה כדאי להוסיף קינמון?
הקינמון מוסיף את נגיעת התיבול האגדי לעוגיות. הוא משדרג את הטעם ומדגיש את כמות המתיקות.

איפה אפשר לקנות טחינה טובה?
טחינה איכותית אפשר למצוא בחנויות תבלינים, בסופרמרקטים בחלקי המזון הבריאה, וגם בחנויות טבע.

מהי הדרך הכי טובה לשתף את המתכון הזה?
שיתוף ברשתות החברתיות, בשליחת הלינק לחברים או פשוט מלדבר על זה בארוחת שישי עם המשפחה, זה רעיון מצוין!

באילו פעמים כדאי להכין את העוגיות?
את העוגיות תוכלו להכין בכל רגע, אך הן מושלמות כשיש לכם אורחים או כשבא לכם להתפנק בסוף יום מתיש.

איך ניתן להגיש את העוגיות באופן ייחודי?
אפשר להניח את העוגיות על מגש מעוטר בפרחים, עם כוס תה או שוקו בצד, זה יוצר חוויה מושלמת ומרשימה!

אם הצלחתם להכין את העוגיות המושלמות הללו, אני ממליץ להרחיב את הטעם המיוחד עם מבחר רחב של מאפים אחרים, ולשתף עם כל החברים ברשתות החברתיות! שתפו את המתכון, תענגו את הלב ואת הפה!