"`html

עוגיות קינואה מעלף לשבת!

שבו רגע, תתמקדו, ותדמיינו את המפגש המושלם עם עוגיות קינואה מדהימות, שהרגע יצאו מהתנור. הא aroma של הקינמון שנשאר באוויר, החום שמתחיל להתפשט, והמרקם הנימוח בגרסה המושלמת שלהן! האם אתם כאן כי אתם מחפשים משהו מודרני, בריא וממכר? עוגיות הקינואה הללו הן בדיוק מה שאתם צריכים, וביכולתם לשדרג את כל טקסי הקפה או נישנושי השבת שלכם. מי אמר שבריא לא יכול להיות גם אגדי?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולקינוח – כמות מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כשמדובר על עוגיות קינואה, אנחנו רוצים להרגיש את המרקם ואת הטעמים אחרי כל ביס. לכן חשוב לבחור רכיבים באיכות הגבוהה ביותר, בין אם מדובר בקינואה אורגנית, בסוכר קוקוס או בצ׳לה בוטנים איכותית.

• 200 גרם קינואה מבושלת
• 100 גרם קמח שקדים
• 100 גרם דחוס של תמרים יבשים (או 50 גרם דבש)
• 50 גרם חמאת אגוזים
• 2 ביצים או תחליף טופו עבור גרסה טבעונית
• 1 כפית קינמון (או יותר למי שאוהב את טעם הקינמון)
• 1/2 כפית מלח
• 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (נחמד שהשוקולד יהיה באיכות גבוהה)

אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, פשוט החליפו את הביצים במוזלג עם טופו רך או ב-1/4 כוס רסק תפוחים. בנוסף, יש לכם אפשרות להוסיף אגוזים קצוצים, גרגרי שוקולד, או אפילו פירות מיובשים כמו חמוציות!

שלבי ההכנה

אם אתם רוצים עוגיות מתוקות וטעימות, תמשיכו לקרוא ואל תחמיצו את השיטה המושלמת.

1. חימום התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. להניח את כל החומרים (מלבד השוקולד) בקערה גדולה, ולערבב היטב.
3. להוסיף את השוקולד הקצוץ ולערבב שוב עד שהתערובת אחידה.
4. ליצור כדורים קטנים מן התערובת ולהניח על תבנית מיועדת לאפייה עם רווחים ביניהם.
5. לאפות במשך 15-20 דקות או עד שהעוגיות מתחילות להתייצב.
6. לאזן את העוגיות על רשת על מנת שיתקררו לחלוטין.

טיפ קטן על תוספות ושדרוגים

עוגיות קינואה משגעות, אך תמיד אפשר לשדרג! תוכלו להוסיף קוקוס קלוי, גרעיני חמניות או קינמון נוסף בשביל מגע נוסף של טעם. אפשר גם להכין את העוגיות קטנות יותר, והן יהיו מושלמות לנשנוש.

שאלות ותשובות

מה חשוב לדעת לפני שמכינים את העוגיות?

ילדים אוהבים את המתיקות של דחוס התמרים ומבוגרים נהנים מהעוגיה האוורירית עם טעם הקינמון שכולנו אוהבים.

אפשר לשנות את המתכון לדיאטה ללא גלוטן?

בוודאי! כל המרכיבים כאן הם ללא גלוטן, ורק חשוב לוודא שקניתם קמח שקדים שאינו מכיל חומרים נוספים.

מה אם אין לי שוקולד מריר?

זה בסדר גמור. אפשר להשאיר את העוגיות ללא שוקולד או להשתמש בשוקולד חלבי או אפילו פירות יבשים עבור גרסה מתקתקה יותר!

האם אפשר להקפיא את העוגיות?

בוודאי! הן מתאימות להקפאה מצוינת. פשוט הניחו בכלים אטומים, ותוכלו לשמור על הטריות שלהן.

כמה זמן עוגיות קינואה מחזיקות מעמד במקרר?

הן שומרות היטב למשך שבוע בתוך כלי אטום במקרר. מחוץ למקרר, בערך חמישה ימים.

אפשר להכין את העוגיות עם תחליף לסוכר?

כן, סוכר קוקוס או ממתיקים כמו סוכר קוקוס מתאימים כאן! שימו לב רק לכמויות.

מתי אפשר להשתמש בעוגיות האלו?

תוכלו להגיש אותן כהפתעת בוקר עם קפה, כנשנוש קל בין הארוחות או כקינוח מושלם!

למה כדאי להכין עוגיות קינואה?

הן בריאות, משביעות, ואפילו נחשבות לסופר פוד – קינואה מלאה בחלבון איכותי.

איך ניתן לשדרג את הטעמים של העוגיות?

אפשר להוסיף תמצית וניל, קליפת תפוז או אפילו למצוא טעמים אחרים כמו קקאו!

אפשר להכין גרסה דלת פחמימות?

בהחלט! תוכלו להפחית את כמות הקמח ולהשתמש בקמח שקדים בלבד.

לא תאמינו כמה קל ומהיר להכין את העוגיות הללו, ואם אתם מבחינים בקלות שהן נעלמות מהשולחן, זה פשוט כי כולם אוהבים אותן! אז למה אתם מחכים? קדימה, שתפו את המתכון המושלם הזה עם חברים, ותנו להם גם לגלות את ההנאה האדירה שבטעם של עוגיות קינואה!

"`