מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס פרווה מדהימות

נכון, הקיץ פה, והחיים שלנו צריכים להיות מתוקים כמו סוכריות. מה יותר מגניב מלעשות עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה שמחכות לפקוח את העיניים מולכם? אנחנו מתחילים במסע חד פעמי שבו ניצור את הבצק המושלם, שנמס בפה ויעלה חיוך על כל פנים. מי לא רוצה ללקק את האצבעות? אתם רק צריכים לשים לב שתחזיקו מעמד עד שהן יתקררו, ואם לא, אז תאמרו "נשברתי" ותשימו עוגיה ביד. 😄

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 10-12 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק לכ-20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל במלאכת הקודש, כדאי שנוודא שיש לנו את כל המרכיבים הכי טובים שיש. כל פריט קטן שברשימה הזאת ישדרג את העוגיות שלנו למדרגה גבוהה שלא הכרתם. אז שימו לב:

• 200 גרם שמן קנולה
• 150 גרם סוכר חום
• 100 גרם סוכר רגיל
• 1 כוס רסק תפוחים
• 2 כפיות תמצית וניל
• 300 גרם קמח לבן
• 3/4 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 250 גרם שוקולד צ'יפס

מרכיבים חלופיים

יש לכם רגישות לגלוטן? אין בעיה! אפשר להחליף את הקמח הרגיל בקמח ללא גלוטן. היכן שהשמנים נכנסים לתמונה, אתם יכולים גם להשתמש בשמן קוקוס לעוגיות שוקולד צ'יפס שיותר מדוברות בזמן האחרון.

שלבי ההכנה

אחרי שליקטנו את כל החומרים, הגיע הזמן שנראה לכם את הדרך הקלה והפשוטה להכנת הקסם הזה. בואו נתחיל!

1. מחממים את תנור האפייה ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את השמן, הסוכר החום והסוכר הרגיל עד שהתערובת חלקה ומעט קצפתית.
3. מוסיפים את רסק התפוחים ותמצית הווניל ומערבבים היטב.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
5. בוחרים את התערובת היבשה לתוך הרטובה ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
6. מוסיפים את שוקולד הצ'יפס ומערבבים בכף עץ עד שהתערובת אחידה.
7. מהדקים עם כף את התערובת על תבנית מקושתת בנייר אפייה.
8. אופים במשך 10-12 דקות עד שהן מגיעות לגוון זהוב.
9. מניחים להתקרר על רשת לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

מה אתם חושבים על עוגיות מדהימות עם שקדים קצוצים? או אולי עם קוקוס קלוי? יש עולם שלם של אפשרויות עם האגדי הזה. רוצים לרגש את בני המשפחה? הוסיפו מעט קינמון מהנסיון שלי, זה משנה את כל המשחק. בערך כמו לתת לעוגיות שלכם תעודת הוקרה على כל מעשה טוב.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגיות האלה עם חמאה במקום שמן?
אם אתם לא מקפידים על פרווה, ניתן בהחלט להשתמש בחמאה, זה ייתן טעם משגע ודומיננטי יותר.

מה קורה אם אני רוצה חלבון נוסף בעוגיות?
אפשר לשלב חצי כוס אגוזים קצוצים או להוסיף טיפה של חלבון אבקת חלבון.

כיצד ניתן לאחסן את העוגיות כך שיישארו טריות?
שימו את העוגיות בצנצנת סגורה, זה יפתור את הבעיות.

האם זה בטוח לילדים?
בוודאי! מתכון הזה מקצועי ומסונן לטעימה עם טעמים מתוקים בלי טעויות מבשלים.

למה שוקולד צ'יפס פרווה?
זה מושלם למי שמחפש אלטרנטיבות טובות בין אם זה עקב דיאטה, ורבות אחרות.

אפשר להכין את הבצק מראש?
נכון מאוד! תסגור אותו היטב ושים במקפיא. הוא יישמר לשימוש.

ומה אם יתארך הזמן ותאחר לי האפייה?
אם קיבלתם את כל העצבים בעולם ואתם מאחרים – זה בסדר, הכניסו מעט לשוקולד.

האם אפשר להכין תבנית כפולה?
כמובן! כל עוגיה תיפתח לתמונה טובה ותהיה אהובה על כולם.

מה לעשות אם השוקולד לא התערבב היטב?
אם זה קורה, הפעם הבאה, הוסיפו אותו רגע לפני הסוף, אז הוא יחזור כמו שצריך.

איך ניתן להציע את העוגיות למכירה?
כמובן! כל עוגיה שמכילה את הנאה מאוד!

העוגיות הללו מכניסות כל כך הרבה התלהבות לסביבה והן ממש משגעות. אם פעם בחרתם לנסות את המתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם! תנו להם לפנק את עצמם בעוגיות האגדי האלה, במהירות ובקלות פשוטה. כשאתם משגעים את החודש עם מתוק כזה טוב, אתם יודעים שהעולם יהפוך לכופר טוב יותר.