"`html

עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל ללא גלוטן

אין דבר שמכין לכם את היום כמו ריח של עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בלי גלוטן שפורצות מהתנור. כשאתם נכנסים למטבח, מתחילים לערבב את החומרים, ובתוך זמן קצר הבית מתמלא בניחוח מדהים שמזכיר ימים נוסטלגיים. אתם יודעים, אלה שסבתא הכינה, אבל הפעם אתם המוכשרים שיביאו את הקסם הזה אל השולחן. אז קחו את עצמכם (ואת הערכה לבישול של אמא או של סבתא), ונצא למסע מתוק שיביא לכם עונג מסחרר!

Zman Hachana ULevel Hakushi

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

עכשיו כשיש לנו את התמונה הכללית בראש, הגיע הזמן לצלול לפרטים הקטנים. ההכנה של העוגיות הללו היא פשוטה, וכשנראה את המרכיבים כולם יחד, הם תשאירו אתכם עם טעם משגע. הבאנו לכם את הרשימה המלאה!

• שיבולת שועל – 200 גרם
• קמח שקדים – 100 גרם
• סוכר חום – 120 גרם
• שמן קוקוס – 100 מ"ל
• ביצה – 1
• שוקולד צ'יפס מריר – 150 גרם
• קינמן – 1 כפית
• מלח – 1/2 כפ teaspoon
• סודה לשתייה – 1/2 כפ teaspoon

אפשרויות מרכיבים חלופיים

עבורכם, מי שמעוניינים בגרסה טבעונית או דלת פחמימות, יש כמה תחליפים שאנחנו ממליצים עליהם. במקום ביצה, אפשר להשתמש ב-2 כפות של רסק תפוחים או חצי בננה מדושנת. הסוכר החום יכול להיות מוחלף בסוכר קוקוס, ואילו שמן הקוקוס יכול להתחלף בשמן זית או שמן אבוקדו.

שלבי ההכנה

עכשיו, אנחנו עוזבים את התיאוריה וניגשים לפעולה. הצלחנו לגרום לכם להרגיש? נפלא! בואו נתחיל!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מניחים קערה גדולה ומערבבים את השיבולת שועל, קמח השקדים, סוכר חום, מלח, קינמון וסודה לשתייה.
3. בקערה נפרדת מקציפים את השמן קוקוס והביצה יחד עד שהתערובת חלקה.
4. יוצרים חור במרכז התערובת היבשה ושPourם את תערובת השמן והביצה לתוכה.
5. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים.
6. מניחים בכף מנגינת עוגות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
7. מאפים במשך 12-15 דקות או עד שהעוגיות זהובות וקריספיות.
8. ממתינים כמה דקות לפני המנוחה על רשת קירור.

אם כל זה לא היה מספיק, אני ממליץ לכם לפתוח את החלון כדי לשתף את השכנים בריח המעלף שמסתובב בבית. מלאים בשוקולד ועם מרקם אוורירי, העוגיות הללו ישאירו אתכם ללקק את האצבעות!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי לקחת את העוגיות שלכם לשלב הבא, אתם יכולים לשדרג אותן בכמה דרכים מעניינות! אפשר להוסיף אגוזים קצוצים כמו פקאנים או אגוזי לוז שישימו הבלחה של אגדי בטעמים. אפשר גם לשים מעט קוקוס גרוס לתוספת קלילות. אם אתם באמת אוהבים את הטעם של השוקולד, ומה לא?! אגב, שילוב של קקאו נשאר לנסות בכל מקום. את השוקולד אפשר לשים במרכז העוגיות, ובשנייה שתכנסו לפה תרגישו את הנמס בפה.

שאלות ותשובות

האם העוגיות מתאימות לילדים?
עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל הן מושלמות לילדים! הן מתוקות, טעימות ובריאות יותר מהעוגיות הרגילות. הם יLove ללקק את האצבעות!

מה אפשר לשים במקום קמח שקדים?
אפשר להשתמש בקמח קוקוס, שהוא גם ללא גלוטן, אך注意 לנסות מעט משום שהוא מתעכל יותר!

אם יש לי אלרגיה לשוקולד, מה ניתן לשים במקום?
המומלץ הוא לשים דובדבנים, או פירות יבשים כמו צימוקים או תאנים קצורות.

האם אפשר לאפות אותן בלי סוכר?
כן, אם אתם רוצים להימנע מסוכר, נסו להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סירופ מייפל או תמרים מדושנים.

האם זה מסתדר גם בקיץ?
כמובן! אפשר להכין את העוגיות האלה בכל עונה. אם תרצו להוסיף טעם רענן, දැו טיפות של מיץ תפוזים!

האם צריך לערבב את השוקולד לתוך התערובת?
לא חובה, אבל אם אתם רוצים עוגיות עם פיסות שוקולד קטנות, ערבבו אותן בתערובת.

מה עושים עם עוגיות שנשארו?
שומרים בקופסה סגורה באוויר! הן שורדות לא רע גם כמה ימים.

מה הקשר בין עוגיות לשיבולת שועל לבריאות?
שיבולת שועל היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, והשימוש בה עוזר על מערכת העיכול.

אפשר לאכול אותן חמות?
בהחלט! יש בהן קסם כשאתם מחכים להן להיטען בטעמים ופשוט מתמוססות בפה.

מה קורה אם משאירים אותן יותר מדי בתנור?
זה עלול להוביל לכך שהן יהיו קשות מדי, לכן חשוב לפקח עליהן בצורה מתמדת.

זוהי ההזדמנות המושלמת לשתף את המתכון המדהים הזה עם המשפחה והחברים שלכם, ולפנק אותם בעוגיות שאין עליהם! אל תשכחו לתעד את התהליך ולשתף באינסטגרם או בפייסבוק. שיהיה לכם תיאבון טוב!

"`