מתכון מנצח לעוגיות שיבולת שועל בריאות

האם אי פעם ניסיתם עוגיות שיבולת שועל בריאות? אם לא, אתם מפסידים! מדובר בעוגיות מדהימות, יוצאות דופן, שמזמינות אתכם לעולם טעים ובריא. דמיינו עוגיות רכות ונימוחות, שמשאירות אתכם עם טעם של עוד ועם רצון ללקק את האצבעות. שנשמע לכם? אז תמשיכו לקרוא, כי מדובר במתכון שלא תשכחו במהרה!

זמן ההכנה: 20 דקות, רמת קושי: קלה, מנות: 12 עוגיות

• זמן הכנה: כ-10 דקות
• זמן אפייה: כ-10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: כ-12 עוגיות

הרכיבים הדרושים

בואו נצלול לתוך עולם המרכיבים! מדובר ברכיבים ״בריאותיים״ ומדהימים שלא רק יביאו אותנו אל עוגיות טעימות, אלא גם יעניקו לנו ערכים תזונתיים טובים.

• 2 כוסות שיבולת שועל
• 1/2 כוס חמאת בוטנים או חמאת שקדים
• 1/3 כוס דחוסה של דחוס סוכר קנה חום
• 1/4 כוס דחוסה של דחוס דחוס מקוקוס (אופציונלי)
• 2 бананы בשלים, מרוסקים
• 1/2 כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס שוקולד מריר קצוץ (אופציונלי)
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)

למי שמתעניין בגרסאות חלופיות, ניתן להחליף את חמאת הבוטנים בחמאה צמחית טהורה ללא גלוטן או להשתמש בשיבולת שועל מהסוג ללא גלוטן, אם אתם רגישים לכך.

שלבי ההכנה

נתחיל בהכנה שתביא אותנו לעוגיות שהכי טעים שיש, רצו לומר, "מעלף"!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. על תבנית אפייה מרפדים בנייר אפייה.
3. בקערה גדולה, מערבבים את השיבולת שועל עם מלח וקינמון.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את חמאת הבוטנים עם הסוכר והבננות המרוסקות עד שהתערובת חלקה.
5. מאחדים בין שתי התערובות ומערבבים היטב.
6. אם אתם רוצים, הוסיפו שוקולד קצוץ ואגוזים לתערובת והמשיכו לערבב.
7. עם כף או כף גלידה, יוצרים כדורים קטנים על התבנית המוכנה.
8. מועכים מעט כל כדור עם כף יד כדי שיתפשטו ליצירת עוגיות שטוחות.
9. אופים בתנור במשך 10 דקות עד שהעוגיות זהובות.
10. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על הרשת.

ועכשיו כשיש לנו עוגיות חמות וטעימות, כמה טיפים לשדרוגים אפשריים. אתם יכולים להוסיף לתערובת קינמון או תמצית וניל לרענון הטעם. ואם אתם רוצים לגרום לעוגיות שלכם להיות אף יותר אגדיות, הוסיפו צימוקים או פירות ייבוש כמו מונגו או שזיפים. זה משגע!

שאלות ותשובות

איך אני שומר את העוגיות לאחר ההכנה?
אחרי שהעוגיות מתקררות, ניתן לשמור אותן בקופסה סגורה, מחוץ למקרר. הן יכולות להחזיק מעמד כמה ימים, אבל בדרך כלל הן נגמרות מהר מדי!

האם ניתן להכין את העוגיות עם קמח?
כן! אם אתם רוצים להשתמש בקמח, פשוט הוסיפו cup של קמח חיטה או קמח כוסמין לתערובת. זה יגרום לעוגיות להיות מעט יותר נימוחות.

האם העוגיות מתאימות לילדים?
כמובן! העובדה שהן טבעיות ובריאות מאוד תרים את רמת האנרגיה של הילדים, והטעם האגדי שלהן יגרום להם לנשוף לקח את המילה "עוגייה" לראש סדר היום.

מה עושים אם אין לי שיבולת שועל?
אם אין לכם שיבולת שועל, אפשר לנסות לתת לשילוב של קוואקר או קינואה מבושלת, אבל העוגיות לא יהיו בדיוק אותו הדבר.

האם אפשר להכין אותן ללא סוכר?
בהחלט! מחממים תמרים או דחוסים אחרים כמו אגבה או דחוס סירופ מייפל ישפרו את המתיקות מבלי להוסיף סוכר.

מה עלי לעשות אם העוגיות מתפרקות?
אם העוגיות מתפרקות, תנסו להוסיף עוד חצי בננה מרוסקה או ליחד אותן עם עוד מעט חמאת בוטנים. זה ישמור עליהן יחד!

מה צריך לזכור כדי שהתוצאה תהיה מושלמת?
תשמרו על הלב במהלך כל תהליך האפייה ותחממו את התנור כראוי מראש. זה הולך לעשות את ההבדל!

האם אפשר להכין גרסה טבעונית?
בוודאי! מספיק להחליף את הבננות בממרח תמרים ודאגו לבחור חמאת אגוזים טבעונית.

האם מדובר בעוגיות הן דלות קלוריות?
בהתחשב בעוגיות שהן עשויות משיבולת שועל, אשר מפורסמות כעוגיות בריאות, הן בהחלט דלות קלוריות יחסית.

לאן אני יכול לשתף את המתכון?
שתפו את המתכון עם חברים ומשפחה ברשתות החברתיות! הלב שלנו מתמלא שמחה כשאנחנו רואים אחרים נהנים יחד.

עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם לעוגיות שיבולת שועל בריאות, מה אומר לכם? תכינו, תיהנו ותשתפו עם כל החברים. תזכרו, טעמים מדהימים מחכים לכם בכל ביס!