"`html

עוגיות שיבולת שועל וטחינה – המתכון המושלם לאוהבי מתוקים בריאים

אם אתם כמו רוב האנשים, מידי פעם מתעורר בכם הצורך ללקק את האצבעות אחרי נשנוש מתוק. ומה אם נגיד לכם שיש מתכון עוגיות מדהים, משגע ומעלף שגם ייתן לכם מענה לצורך הזה, מבלי להרגיש שמרמים את עצמכם? אנחנו מדברים על עוגיות שיבולת שועל וטחינה! הקסם שבהן טמון בהיותן לא רק מתוקות אלא גם בריאותיות ומלאות בטעמים נהדרים. בכל ביס, אתם תשיגו את השילוב המושלם בין טיפול סומטי והנאה חושית. תמשיכו לקרוא, כי המתכון הזה עוצר נשימה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמה של קושי: קל
• מספר מנות: כ-20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך ההכנה, בואו נדבר על המרכיבים שדרושים להכנת העוגיות הממכרות הללו. מתכון זה משלב את השיבולת שועל עם טחינה L שהופכת את העוגיות לאווריריות, נימוחות ועשירות בטעמים. שימו לב, אפשר לשדרג את המתכון גם לגרסה טבעונית או ללא גלוטן, פשוט על ידי החלפת כמה רכיבים.

• 1 כוס שיבולת שועל גסה
• 1/2 כוס טחינה משומשום
• 1/4 כוס דחיסה של דחיסת טבעית (כמו דחיסת תמרים)
• 1/4 כוס דחיסת סוכר חום או קוקוס
• 1/4 כוס אגוזים קצוצים (כמו שקדים או אגוזי לוז)
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• קורט מלח
• 1/4 כוס מים (או עד שהבלילה מתאימה)

מתעקשים על גרסה טבעונית? פשוט החליפו את הסוכר עם דחיסת אגבה או דחיסת תמרים! עבור גרסה ללא גלוטן, בחרו בשיבולת שועל ללא גלוטן!

שלבי ההכנה

לאחר שהכנו את כל החומרים הדרושים, אפשר להתחיל בהכנה. אל תדאגו, זה ממש קל!

1. חממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס, על טבלאות אפייה לפרוש נייר אפייה.
2. בקערה גדולה, מערבבים את השיבולת שועל, קינמון, סודה לשתייה ומלח.
3. בקלחת נפרדת, מערבבים את הטחינה, דחיסת התמרים והסוכר.
4. אחרי שהמרכיבים הרטובים מתערבבים היטב, מוסיפים לקערת השיבולת שועל וערבבו עד שהתערובת אחידה.
5. אם הבלילה יבשה מידי, הוסיפו מים בהדרגה עד שאפשר ליצור כדורים רכים.
6. בעזרת כף או כף רכה, הוציאו את התערובת לכדורים על נייר האפייה.
7. אופים במשך 12-15 דקות עד שהעוגיות מתייצבות ומקבלות צבע זהוב.
8. מוציאים מהתנור ומניחים להם להתקרר – זה החלק הקשה, אך סבלנות משתלמת!

עוגיות השיבולת שועל והטחינה הללו נמסות בפה, ואין ספק שהן יהפכו להיות הממתק האגדי שלכם!

שדרוגים ותוספות מומלצים

עכשיו כשיש לנו עוגיות מענגות, איך ניתן לשדרג את החוויה? הנה כמה רעיונות באמת מהנים:

• הוספת שוקולד מריר קצוץ לשוקולדים ממומסים.
• שילוב פרות יבשים, כמו חמוציות או פירות יער.
• להכין גרסה קריספית יותר על ידי הוספת פרוריות קוקוס או אגוזים קצוצים.
• להשאיר את העוגיות ללא סוכר ולהשתמש בממתיקים כמו דחיסת תמרים.

אחרי כל השדרוגים האלה, אתם לא תאמינו כמה מגוונים ומיוחדים יהיו לכם עוגיות שיבולת השועל והטחינה!

שאלות ותשובות

האם יש אפשרות להפוך את המתכון ללא גלוטן? כן! פשוט השתמשו בשיבולת שועל ללא גלוטן. זה הופך את המרכיבים לטעימים ולא בריאים.

מה אם אני לא אוהב טחינה? אפשר להחליף את הטחינה בחמאת שקדים או בכל חמאה אגוזים אחרת שתרצו.

האם ניתן להקפיא את העוגיות? בהחלט! העוגיות נשמרות נהדר במקפיא. לפשטות, עטפו לשתיים בשקית ניילון.

כמה זמן שורדות העוגיות במקרר? בערך שבועיים, אם תוכלו להתאפק כל כך הרבה!

האם מותר לחמם עוגיות מק frozen? בוודאי! חימום קצר בתנור או במיקרוגל יתחדש את הטריות.

האם אני יכול לשים שוקולד ממתוק? כמובן! שוקולד מריר שדל משומן הוא בהחלט בחירה מצוינת.

האם אני יכול להשתמש בסוכרים טבעיים אחרים? כן, דחיסת סוכר קוקוס או דחיסת מייפל יעבדו מצוין.

האם אפשר להכין את זה ללא סוכר? בהחלט, אפשר לשים דחיסת תמרים או לצמצם לחלוטין את הסוכר.

עד כמה העוגיות בריאות? הן עשויות מקבוצות בריאות, מכילות סיבים תזונתיים ומספקות אפשרות לנשנוש ממעץ.

איפה אני יכול למצוא יותר מתכונים כאלו? במגוון אתרי אוכל וברשתות חברתיות ישנן קבוצות למתכוני בריאות ושיבולת שועל.

נשאר לכם רק לנסות את המתכון הזה ולראות כמה זה אגדי! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ואת המשפחה, כי מתכונים כאלה חייבים להתפשט כמו וירוס טעים!

"`