עוגת גבינה דיאטטית 10 דקות – מתכון שהוא פשוט אגדי!

אם אתם מחפשים משהו טוטאלי, משגע, שמענג את החיך, הגעתם למקום הנכון! אין כמו עוגת גבינה קלילה ומרעננת, אתם יודעים, כזו שאפשר להכין אותה אפילו בשיא הלחץ – ובכן, זו העוגה לזה. בעזרת מתכון פשוט וטעים מאוד, ייתכן שתחליפו את כל המתכונים הכבדים והמסובכים שעד כה ניסיתם. לא חסכנו בפרטים חשובים, עם טעמים שהולכים לשגע את החיך שלכם. אז קדימה, מוכנים להתחיל בהרפתקה הקולינרית?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מספיק ל: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו הגיע הזמן לדבר על המרכיבים שיכניסו אתכם לאווירה של קינוח בריא, דל קלוריות ומדהים בטעם. אנחנו מדברים על עוגת גבינה דיאטטית, כך שתגידו ביי ביי לכבדות וחיברו את עצמכם למשהו קליל. אז, תוכלו להתענג על כל ביס!

• 200 גרם גבינת גבינה רזה (או גבינת פטה דלת שומן)
• 200 מ"ל שמנת מתוקה (נמוכה קלוריות אם אפשר)
• 3 כפות קינמון
• 3 כפות דיאט סוכר (או סוכר קוקוס)
• 2 ביצים
• 1 קופסה של יוגורט טבעי דל שומן (כ-200 מ"ל)
• קצת תמצית וניל (לפי הטעם)
• 2 כפות קמח שקדים (או קמח תפו”ח ללא גלוטן)
• קורט מלח

שלבי ההכנה

כעת נתקדם שלב אחרי שלב, נבנה את העוגה כך שתהיה נימוחה, אוורירית ואפילו גבוהה! שימו לב, כל שלב הוא צעד לעבר עונג של טעמים.

1. מקציפים את הגבינה עם השמנת המתוקה עד שהתערובת חלקה.
2. מוסיפים את הסוכר, קינמון, תמצית וניל, ומערבבים שוב.
3. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומקציפים עד שהתערובת אחידה.
4. מוסיפים את היוגורט ומערבבים למשך דקה.
5. לבסוף, מוסיפים את קמח השקדים והמלח ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
6. יוצרים תבנית בקוטר 20 ס"מ, מרפדים בנייר אפייה ומוזגים את התערובת פנימה.
7. מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים במשך 25 דקות או עד שהעוגה מתייצבת.
8. לאחר האפייה, נותנים לעוגה להתקרר ולאחר מכן מכניסים למקרר לשעה לפחות.
9. מפליאים את העוגה עם פרי טרי או רוטב דיאטטי ונהנים!

שדרוגים ותוספות אפשריים

אפשרויות השדרוג המדהימות הן רבות ומגוונות – אתם יכולים לגוון, להתנסות ולהרפתק גם בזמן ההכנה וגם בהגשה!

• לגרסה טבעונית – החליפו את הביצים בקיצור קלח טופו רך.
• לגרסה ללא גלוטן – השתמשו בקמח תפו”ח בלבד.
• להוספת שוקולד – חתכו שוקולד מריר דל קלוריות וערבבו בתערובת לפני האפייה.
• להגשה מיוחדת – מפזרים קוקוס קלוי מעל או חותכים פירות טריים בעונה.
• לרוטב – הכינו רוטב תותים או פירות יער ופזרו עליו בעת ההגשה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה ללא סוכר?
כן! ניתן להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סוכר קוקוס או לעבור לסוכר דיאט פשוט בגרסאות שונות.

מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את העוגה?
מאוד מומלץ לאחסן את העוגה במקרר, בתבנית קשיחה כדי לשמור על טעמיה במיטבה.

כמה זמן העוגה נשארת טרייה?
העוגה יכולה להחזיק במקרר עד 5 ימים – אם לא תאכלו אותה קודם בזהירות…

האם מדובר בקינוח בריא?
בהחלט! העוגה דלת קלוריות, בעלת רכיבים בריאים. היא גם נהדרת לנשנוש!

אפשר להכין את העוגה כקינוח חלבי ללא סוכר?
בוודאי! אין בעיה להשתמש ברכיבים טבעיים במקום סוכר וליהנות מקינוח מושלם.

לכמה מנות זה מספיק?
המתכון מספיק ל-8 מנות, כך שמדובר בקינוח נהדר לאירוח!

האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! מומלץ להקפיא את העוגה מחולקת למנות.

כיצד לשרת את העוגה?
מומלץ לשרת עם פירות טריים, רוטב דיאטטי או יוגורט בצד. כל האפשרויות טעימות!

מהו טווח הקולינריה של העוגה?
העוגה הזו מתאימה כמעט לכל ארוחה – עם תה או קפה, כחלק מקינוח אירוח או סתם בנשנוש!

אפשר לשדרג את המתכון?
כמובן! השדרוגים הוזכרו מעלה כמו תוספת שוקולד, פירות, אגוזים ועשבי תיבול שונים.

העוגה הזאת היא פשוט מדהימה! אתם לא יכולים לדעת איזה טעמים טמונים בה עד שלא תנסו להכין אותה בעצמכם! תשתפו את המתכון עם חברים, משפחה ואם אתם אוהבים אותנו – אל תשכחו לשתף ברשתות החברתיות!