"`html

עוגת גבינה קלה להכנה ללא אפיה

אם יש משהו שמסוגל לרגש אותנו ולעשות לנו חיוך רחב על הפנים, זו עוגת גבינה קלה וטעימה. אני בטוח שתסכימו איתי שזהו אחד הקינוחים הכי מדהימים והכי טעים שיש! אז איך זה יכול להיות שיחד איתה אנחנו לא צריכים לחמם את התנור? ברוכים הבאים למתכון שלנו: עוגת גבינה קלה, נימוחה ומעלפת, שתהפוך את כל ערב לחגיגה אמיתית!

זמן הכנה, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 8-10

המתכון הזה הוא המתכון שיגרום לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים במטבח, ללא כל לחץ או מתח. עם רכיבים פשוטים ומעט זמן, תגיעו לתוצאה אגנית ומרשימה שכולם יילכו אחריה ויבקשו עוד ועוד.

הרכיבים הדרושים

• 350 גרם של גבינת שמנת
• 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
• 100 גרם סוכר
• 2 כפות מיץ לימון
• 200 גרם ביסקוויטים (לגרסה על בסיס טחינה ניתן להשתמש בגרסה ללא גלוטן)
• 100 גרם חמאה מומסת
• 1 כפית תמצית vaniglia (לא חובה, אך מוסיפה טעם אגדי!)
• קישוט: פירות טריים, שוקולד או רוטב מתקתק.

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את גבינת השמנת בתחליף גבינה טבעונית ולשדרג את השמנת להקצפה בשמנת קוקוס. התוצאה לא פחות ממושלמת!

שלבי ההכנה

1. מרסקים את הביסקוויטים בעזרת מעבד מזון או בשקית עם מערוך עד שנ形成 פיסות קטנות.
2. ממיסים את החמאה ומעבירים לקערה עם הביסקוויטים.
3. מערבבים היטב עד שהביסקוויטים ספוגים בחמאה.
4. מעבירים את התערובת לתבנית עגולה ומשטחים היטב בתחתית.
5. מקציפים את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
6. בקערה נפרדת, טורפים את גבינת השמנת עם הסוכר, מיץ הלימון ותמצית הווניל.
7. מוסיפים את השמנת המוקצפת לתערובת הגבינה ומערבבים בעדינות.
8. מעבירים את התערובת לקראת תבנית הביסקוויטים ומשטחים באופן אחיד.
9. מניחים במקרר למשך 6 שעות לפחות, או למשך הלילה.
10. מגישים עם קישוט של פירות טריים או רוטב שוקולד.

קודם כל, אם תחשבו על זה, אנחנו לא צריכים לדאוג על אפייה, תכנון או שיפוט – רק סיימו את הצעדים האלו ותיהנו מהמוצרים המשגעים שהכנתם!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמו בכל מתכון, גם כאן יש מקום לשדרוגים. אתם מוזמנים להכין עוגת גבינה עם טעמים שונים שיכולים להוסיף נפלאות. בחרו טעמים כמו:

• שוקולד מריר או חלב
• קרם פרש לתוספת עשירה
• אגסים או תפוחים מזוגגים עם סוכר וקינמון
• וניל טהור במקום תמצית והוספת גרגירי וניל
• שקדים קצוצים או אגוזי לוז

כמו כן, אני ממליץ להוסיף למעלה סירופ שוקולד או דולב כדי לקבל טעם מתוק במיוחד!

שאלות ותשובות

אפילו שאני לא אוהב גבינת שמנת, האם זו עוגה מתאימה לי?

בוודאי! גבינת השמנת משתלבת נהדר בתערובת אבל אפשר להשתמש בתחליפים שיתנו לכם טעמים חדשים.

האם חייבים להקפיא את העוגה?

לא ממש. אפשר גם לשמור במקרר, אך הקפאה נותנת עוגה מאד כיפית ויציבה.

מה אם יש לי קמח בבית? האם אני יכול להשתמש בו?

כמובן, אבל תצטרכו לבצע שתיים-שלוש אקטים להכנה! בגמר אפייה העוגה תהיה מעט שונה. המסקנה היא שזה יכול להיות מעניין!

האם אני יכול לשדרגו בפירות טריים?

בהחלט! טריים זה תמיד משגע. גם פירות יער וגם פירות יבשים מספקים טעם אמיתי!

מה קורה אם אני מוסיף שוקולד למלית?

שילוב מקסים! שוקולד ידגיש את המתיקות של העוגה וימשוך את כולם לנשנושים נוספים.

האם אפשר להכין את העוגה יום לפני ההגשה?

בהחלט! העוגה תהיה אפילו טעימה יותר למחרת.

כמה זמן העוגה מחזיקה במקרר?

העוגה שומרת על איכותה במקרר עד שבוע, כמובן שעליכם לדאוג לעטוף אותה היטב.

האם אני יכול להשתמש בחלב דל שומן?

אפשר להשתמש בחלב דל שומן, אך תצטרכו לדעת שהטעם יכול להשתנות מעט. זה בסדר ונחמד מבחינה בריאותית.

אם אני מכין גרסה טבעונית, מה אני צריך?

זה פשוט! אתם זקוקים לגבינת טופו ומעט חלב קוקוס ליצירתיים שיהפכו את מלית לעשירה!

האם העוגה הזו יכולה להתאים למסיבת יום הולדת?

בלי ספק! תוכלו לשדרג אותה לפי כל_theme ותיהנו ממנה בשמחה רבה!

מצפים למדפסת? לא נשכח את המתכון שבאמת עשה להיט! אקו"ם במסיבת האוכל הבאה שלכם, כולם ייהנו ויבקשו עוד. אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים שלכם ברשתות החברתיות.

"`