"`html

עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג וקוקוס

אם יש משהו שיכול לגרום לכולם לשיר ולחייך, זה עוגה ריחנית, חמה ומלאה בטעמים עשירים של תפוזים. בעוגה הזאת, השילוב המדהים של אינסטנט פודינג וקוקוס יוצר חוויה קולינרית בלתי נשכחת. כל ביס הוא מסע של טעמים, טקסטורות ורגעי אושר. אתם תמצאו את עצמכם לועסים את העוגה הזאת בחשק, עד שלא תשאירו פירור, ותשאלו את עצמכם: למה לא הכנו יותר מהר?

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ורושם

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מתכון ל-10 מנות

הרכיבים הדרושים

אז מה צריך כדי ליצור את העוגה הזו שנראה כאילו יצאה מסיפורי סבתא? כאן יש רשימה מפורטת של כל המרכיבים שאתם חייבים בתהליך:

• 2 תפוזים בינוניים, סחוטים ומגורדים
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 4 ביצים
• 1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם תפוז (כ-100 גרם)
• 1 1/2 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כוס קוקוס מתוק
• 1/2 כוס מים
• אופציונלי: סוכר אורז לקישוט

המרכיבים המעניינים

לפעמים אנחנו נתקלים ברעיון להכין עוגה מבוססת על מה שיש לנו במטבח, והשימוש באינסטנט פודינג הוא בהחלט אחד הרעיונות המשגעים. אינסטנט פודינג לא רק שהופך את העוגה לאוורירית ומלאה בטעם, אלא גם מקטין את זמן ההכנה בצורה מרשימה. וכמובן, קוקוס מתוק מוסיף לתחושה הטרופית שהעוגה משדרת.

שלבי ההכנה

עכשיו הגיע הזמן להתכונן לאפייה. כל שלב הוא חוליה משמעותית בשרשרת העונג שתעבור בקרוב!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית אינגליש קייק עם מעט שמן.
2. בקערה גדולה, טורפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת מבהירה ותוססת.
3. מוסיפים את שמן הקנולה ותמצית תפוזים ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את אינסטנט פודינג וקוקוס ומערבבים עד שהתערובות מאוחדות.
5. לאחר מכן, מניחים את הקמח וסודה לשתייה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
6. מוסיפים את המים לאט לאט ומערבבים עד שהתערובת נוזלית וקלה.
7. מעבירים בעדינות לתבנית ואופים במשך 40 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.
8. ממתינים עד שהעוגה מתקררת ומחזירים להמשך אפייה קלה.

תוספות ושדרוגים

עכשיו, כשכבר יש לכם את הבסיס המושלם, תחשבו על תוספות מעניינות. אתם יכולים לשדרג עם:

• שוקולד מריר קצוץ לקישוט
• תוספת של אגוזי לוז קצוצים כדי להוסיף פריכות
• קרם תפוזים על גבי העוגה ליצירת שכבה חמה ומשגעת
• פירות טריים כקישוט – למשל ולהביא תוספת רעננה

שאלות ותשובות

איך שומרים את העוגה?

עדיף לשמור את העוגה במקרר כדי לשמור על טריותה. אם היא נשארת באוויר הפתוח, היא יכולה להתייבש.

האם אפשר להכין עוגה ללא גלוטן?

בוודאי! פשוט השיבו את הקמח בקמח תפו”ח ללא גלוטן ותקבלו עוגה טעימה ועם מרקם מושלם.

האם ניתן להמיר את התפוזים במרכיבים אחרים?

אם אתם לא אוהבים תפוזים, תוכלו לנסות עם לימון או מנגו. כל פרי הדר יוסיף טעמים שונים ומרעננים.

מה לגבי האינסטנט פודינג, האם יש חלופה?

אם אין לכם אינסטנט פודינג בטעם תפוז, אפשר להשתמש בטעמים אחרים כמו וניל או שוקולד, אך זה ישפיע על הטעמים הסופיים.

האם ניתן congelate את העוגה?

בהחלט! הקפיאו את העוגה בשקית ניילון ולאחר מכן הוציאו כשאתם מוכנים לאכול אותה שוב.

איך מקשטים את העוגה?

אפשר לפזר קוקוס מתוק מעליה או לשים פירות קיץ ליצירת מראה קיץ מרהיב.

האם אפשר להפוך את העוגה לטבעונית?

כמובן! תוכלו להמיר את הביצים ב-וספוג חלב סויה או מחית תפוחים.

מה עושים אם העוגה חרושה?

אין דאגות! חתכו לפיסות קטנות והגישו עם כדורי גלידה, ופתאום זה יהפוך לקינוח מושלם.

מה עדיף, קוקוס מתוק או קוקוס טחון?

הבחירה היא שלכם. קוקוס מתוק יעניק לעוגה מתיקות נוספת בעוד שהקוקוס הטחון ייתן קונטרה מדהימה.

האם אפשר להכין את העוגה בתבנית אחרת?

בוודאי! תוכלו להשתמש בתבנית עגולה או בתבנית מאפינס – רק שימו לב לזמן האפייה.

לאחר שכבר הכנתם את העוגה המדהימה הזאת, אל תשכחו לשתף עם החברים שלכם! חוויות, טעמים ורגעי מכשולים – משתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ותראו כמה אהבה תקבלו בתגובה!

"`