"`html

עוגת תפוחים פירורים – 10 דקות של מתיקות משגעת

מי מאיתנו לא אוהב עוגת תפוחים? זהו הקסם שפשוט מפיץ חיוכים לכל עבר. כל ביס בעוגה המדהימה הזו הוא מסע לתוך עולם של טעמים, ריחות וגעגועים. כשאנחנו לוקחים עוגת תפוחים פירורים ליד, אנחנו לא שמים לב כמה מהר היא נעלמת מהשולחן. מתכון זה לגמרי ממכר! אך יש לו טוויסט – אנחנו ניכנס לתהליך הכנה פשוטה שתגלה לכם איך להכין עוגת תפוחים טעים בעשר דקות בלבד! כן, כן, קראתם נכון! בעשר דקות הכלה הזו תעמוד על השולחן, מוכנה ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נצלול לתוך עולם הרכיבים! לפני שאנחנו מתחילים, חשוב לבדוק שיש לכם את כל מה שצריך, כדי שההכנה תהיה הכי מהנה שיש.

• 4 תפוחים בינוניים (כמו גרני סמית או תפוחי זהב), קלופים וחתוכים לקוביות קטנות.
• 200 גרם קמח (אפשר גם קמח ללא גלוטן למי שמעוניין).
• 150 גרם סוכר כהה או לבן (או חצי חצי). סוכר כהה ייתן לעוגה טעם אגדי!
• 100 גרם חמאה מומסת.
• 2 ביצים בינוניות.
• 1 כפית קינמון (עושה פלאים).
• 1 כף אבקת סודה לשתייה.
• אבקת סוכר למעט כיסוי בסוף, למי שאוהב.

שלבי ההכנה

עכשיו למבחן האמיתי – השלב בו העוגה שלכם תתחיל לעלות על שולחן המסיבות! עקבו אחרי כל צעד ולא תצטערו.

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה טורפים את הביצים יחד עם הסוכר עד שהתערובת מתאחדת.
3. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים שוב.
4. סוחטים פנימה את הקמח, אבקת הסודה לשתייה והקינמון ומערבבים עד שאין גושים.
5. לבסוף, מוסיפים את התפוחים החתוכים ומערבבים בעדינות.
6. מעבירים לתבנית אפייה מרSquareה בגרם חמאה.
7. אופים במשך 30-35 דקות בתנור החם שלכם.
8. מוציאים ומניחים להתקרר מעט, ואז מיהרים לפזר אבקת סוכר מעל.
9. אוכלים עם חיוך רחב!

המרכיבים החלופיים

אם תרצו לשדרג את העוגה שלכם, יש כמה אפשרויות שאפשר לשקול. אם אתם טבעונים, אתם יכולים להשתמש ב-תחליף ביצה, כמו מחית בננה. אפשר גם להשתמש בקמח תפו”ה במקום קמח חיטה. וכל מי שלא אוהב קינמון יכול לנסות לשים כוכב אניס או ג’ינג’ר מגורר… מי יודע, אולי תגלו טעמים חדשים!

תוספות או שדרוגים בעוגה

אז אחרי שעשינו את הפעם הראשונה, אפשר להעלות את הרמה! לכל מי שאוהב אגוזים, מוסיפים אגוזים קצוצים. צימוקים או דובדבנים מסוכרים ישדרגו את העוגה לרמות חדשות. עבור חובבי השוקולד, הוספת שוקולדים קצוצים תעשה ממש רושם! השילוב של מתוק עם קצת מלוח בתוספת מלח ים מעל – מרהיב!

שאלות ותשובות

איך אפשר לשמור על העוגה טריה?
העוגה נשמרת היטב במקרר עד יומיים. אפשר לאחסן אותה בקופסה אטומה.

האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! אפשר לפני או אחרי האפייה. יש לעטוף היטב בניילון נצמד.

מה אם אין לי קמח?
אפשר להשתמש בקמח תפו”ה או קמח שקדים, זה יכול להוסיף טעם מדהים ושונה!

אילו עוד פירות אפשר לשים בעוגה?
אפשר לשלב אגסים, אפרסקים או דובדבנים שיתנו את הטעם המעלף!

האם זה המתכון של סבתא?
במובן מסוים, התהליך דומה, אך הכנסנו לו טאצ' מודרני.

אפשר לגרום לעוגה להיות דלת פחמימות?
כן! אפשר להשתמש בקמח שקדים והמתקה טבעית, ממש אגדי!

כמה מנת קצפת אני יכול לשים מעל?
עדיף לשים כמויות שיכנסו יופי לעוגה. שלא תתפוסו לה מעדן!

אם אני רוצה לזהב את העוגה, מה לעשות?
נסו למרוח ריבה על העוגה אחרי שקררה, זה ייצור מראה נאה.

מה הסוד לעוגה אוורירית?
הקצפת הביצים והסוכר בנפרד ומיזוג לאט הם הגורמים המושלמים להיותה גבוהה וחלומית.

איפה מוצאים השראה לעוגות נוספות?
תמיד יש מחברים, בלוגים, ואפילו בפייסבוק! יש שם עשרות מתכונים שווים!

אחרי שבישלתם את עוגת התפוחים המדהימה הזו, אני ממליץ לכם לשתף את המתכון בכל הרשתות החברתיות. העוגה הזאת אף פעם לא משעממת, ותמיד תעשה לכם מצב רוח טוב! לינק למתכון, ואז…אכלו ותיהנו!

"`