פסטה עם חזה עוף ועגבניות שרי – טעמים של בית

כולם מכירים את הרגע הזה שבו אנחנו מחפשים מתכון שיגרום לנו להרגיש כמו שפים מקצועיים, אבל נותרנו עם חזה עוף ועגבניות שרי במקרר. אל תדאגו, המתכון הזה ישנה לכם את החשיבה! פסטה עם חזה עוף ועגבניות שרי היא מנה מדהימה, ממכרת ומעלפת, שתגרום לכל אחד להתאהב מחדש באוכל הביתי. פשוט, מהיר, והכי טעים שיש. זה הזמן להיכנס למטבח ולתת למצרכים הקיימים לכם להבריק!

זמן הכנת המתכון ורמת הקושי

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, נראה כמה מרכיבים חשובים שיביאו את המנה הזו לחיים:

• 500 גרם פסטה (פלפל חם או פנה)
• 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
• 400 גרם עגבניות שרי, חצויות
• 3 שיני שום, קצוצות
• 1 בצל קטן, קצוץ דק
• מיץ מלימון אחד
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/4 כוס עלי בזיליקום קצוצים
• גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)

כמובן שאם יש לכם דאגות תזונה, אפשר גם להכין את המנה הזו בגרסה טבעונית או ללא גלוטן על ידי שימוש בפסטה חלופית. כמו כן, ניתן להמיר את חזה העוף בא tofus או טופו מרינדה.

שלבי ההכנה

עכשיו כשהכל מוכן ומסודר, הגיע הזמן להיכנס למטבח וליצור את הפלא שלכם. ההכנה פשוטה ומהירה, ותמיד אפשר לשדרג בהתאם לטעמים שלכם:

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא רכה, מסננים ושמים בצד.
2. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.
3. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלים עד שהוא שקוף.
4. מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה עד שהשום מתחיל להזהיב.
5. מוסיפים את קוביות חזה העוף ומבשלים עד שהן מבושלות לחלוטין.
6. מוסיפים את העגבניות השרי ומערבבים, מבשלים עוד 5 דקות עד שהן מתרככות.
7. מתבלים במלח, פלפל ומיץ לימון. מערבבים היטב.
8. מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומערבבים עד שהכל מצופה ברוטב.
9. מסירים מהכיריים ומקשטים בעלים הקצוצים של הבזיליקום.
10. אם רוצים, מפזרים גבינת פרמזן מעל ומקשטים בפרוסות של לימון.

ועכשיו, כשיש לנו את הפסטה המושלמת – בואו נדבר על תוספות וגם על שדרוגים!

שדרוגים ותוספות

אין גבולות למה שאפשר להוסיף או לשדרג במתכון הזה! לצד התוספות הקלאסיות כמו גבינת פרמזן, אפשר גם לנסות:

• קוביות זיתים שחורים או ירוקים לתוספת קראנצ'ית.
• תוספות של פירות יבשים כמו צימוקים או שקדים קלויים שיביאו טעמים אחרים לחלוטין.
• שימוש בפסטה מלאה או פסטה קלה דלת פחמימות עבור גרסה בריאה יותר.
• וקתשוק תבלינים מיוחדים כגון חריף או פפריקה מעושנת.

וכל שדרוג עשוי להפוך את המנה למושלמת עבור הסועד שלכם!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את הפסטה במקרר?
כדאי לשמור במקרר למשך יומיים. רק חימום מחדש עשוי לשנות מעט את המרקם.
מה קורה אם אני שוכח לשים את הבזיליקום?
לא נורא! אפשר ללמוד להוסיף גם רוטב פסטו או פשוט לשים רוזמרין במקום.
האם אני יכול להשתמש בעגבניות מסוג אחר?
בהחלט! עגבניות רגילות או עגבניות בשמש יהיו מצוינות!
איזה סוג פסטה הכי מתאים למנה הזו?
אין תשובה נכונה, כל סוג שאוהבים יעבוד נהדר!
האם ניתן להשתמש בחזה עוף קפוא?
כן, רק יש לבשל אותו יותר זמן עד שהוא מבושל לחלוטין.
האם אני יכול להפוך את המנה לטבעונית?
כמובן! החליפו את העוף בטופו או כל מתחלף חלבון אחר שמתאים לכם.
איך נכון לתבל את הפסטה?
לא חייבים לתבל בצורה קבועה. טעם נהדר של רוטב יכול לפעמים להיות נעים בפני עצמו.
האם פסטה זו נחשבת לארוחה מלאה?
בהחלט! היא מכילה פחמימות, חלבונים וירקות – מה שמהווה את כל מה שצריך לארוחה בריאה.
למה לבשל את הפסטה בנפרד?
הבישול בנפרד מאפשר לשלוט על רמת הבישול ולהשיג מרקם מושלם.

איך כדאי להגיש את המנה?
בטח! כדאי להגיש על צלחות עם גבינת פרמזן מעל ומעט בזיליקום לקישוט.

הזמינו את החברים ושתפו עם כולם את המתכון ברשתות החברתיות! שתפו את האהבה שהפסטה הזו מביאה עימה! מהנסיון שלי, היא פשוט מדהימה!