פרנץ טוסט בתנור – טעמים ממכרים לכולם!

תארו לעצמכם בוקר שמשי עם ניחוחות משגעים של פרנץ טוסט בתנור מתפשטים בביתכם. זהו רגע שבו אתם לוקחים ביס מהמנה המדהימה הזו, מתמכרים לטעמים ולמרקמים, והלב שלכם מתמלא בשמחה! לא רק שזה פרנץ טוסט, מדובר בלב של סבתא, מתכון משפחתי שמעבר להיותו טעים, הוא מעלה זיכרונות נוסטלגיים של בוקר שבת עם כל המשפחה. בתור אנשים שאוהבים לבשל עם טעמים משגעים, אנחנו נחשוף בפניכם את המתכון המושלם להכנת פרנץ טוסט בתנור.

זמן הכנת המתכון

• משך זמן הכנה: 15 דקות
• משך זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 6 מנות

בואו נצלול לתוך עולם הקסם של המרכיבים הטריים, והכנת המאפה המעלף הזה!

הרכיבים הדרושים

• 6 פרוסות לחם עבה (כגון לחם טוסט או לחם שיפון)
• 3 ביצים גדולות
• 1/2 כוס חלב (אפשר להשתמש בחלב שקדים לגרסה טבעונית)
• 1/4 כוס סוכר חום (או דחף מתוק אחר)
• 1/2 כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית תמצית וניל
• שמן קוקוס או חמאה רכה (לשימון התבנית)

אם אתם רוצים לשדרג, אפשר להוסיף פרוסות טפוז או בננה מעל, או לפזר אגוזי לוז קלויים בשביל טוויסט אגדי של טעם.

שלבי ההכנה

וזהו, אתם ממש לפני הוצאת המושלם מהתנור!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית אפייה בגובה 30X20 ס"מ עם שמן קוקוס או חמאה רכה.
3. מערבבים בקערה גדולה את הביצים, החלב, הסוכר, הקינמון, המלח ותמצית הווניל עד שהתערובת חלקה.
4. טובלים כל פרוסת לחם בתערובת, מוודאים שהמלחים סופגים היטב.
5. סידרו את פרוסות הלחם בתבנית בשכבה אחת.
6. מוזגים עוד מנה קטנה של התערובת על הלחם שבבתבנית למקרה שנשאר.
7. אופים בתנור שחומם מראש במשך כ-30 דקות או עד שהלחם זהוב ופריך.
8. מצננים קצת לפני ההגשה.
9. מגישים עם פירות טריים, דבש או סירופ מייפל.

לאחר שהאוכל נולד מחדש בתנור, הגיע הזמן לדבר על אפשרויות אחרות. אם אתם מעדיפים פרנץ טוסט ללא גלוטן, אפשר להמיר את הלחם בלחם ללא גלוטן ולהשתמש בחלב צמחי. והכי חשוב – אל תשכחו להרגיש חופשי לשנות את המתכון לפי הטעמים וההעדפות שלכם!

תוספות ושדרוגים אפשריים

בין אם מדובר בפרנץ טוסט קלאסי או בגרסה חדשנית, תמיד יש מקום לשדרוגים. הנה כמה רעיונות שיגרמו למנה שלכם להיות אגדי:

• פירות: תוספה של עלי מנטה, תותים או פרי העונה תוסיף לרעננות.
• רוטב: כדאי להגיש עם רוטב שוקולד או קרם פרש לחוויית טעמים נעלית!
• אגוזים: פיזור אגוזי לוז קצוצים לקישוט והגברת הטעמים.
• ק caramel: התזת רוטב קרמל חם בשלב ההגשה.

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין פרנץ טוסט בתנור בצורה בריאה יותר?

בהחלט! לשם כך אפשר להמיר את הסוכר בממתיקים טבעיים כמו דחף סוכר, להשתמש בלחם מחיטה מלא, ולהמיר את החלב בחלב שקדים או חלב סויה. כך תיהנו מנה פחות מתוקה ועדיין מלאה בטעמים.

מה ניתן להוסיף לתערובת הביצים?

כמובן! אפשר להוסיף קקאו לתערובת הביצים בשביל טוויסט שוקולדי או פרי מרוכז כמו רסק תפוחים לשדרוג בריאותי.

כמה פרוסות לחם אפשר להכין?

המתכון שלנו מספיק בדיוק ל-6 פרוסות, אבל אפשר להכפיל את הכמויות בקלות אם אתם מארחים ערב משפחתי וגם רוצים שיהיה למכולם.

האם זה יכול להתקבל באפייה בקולקטיב?

בהחלט! אפשר להכין את כל המנה ולהעביר לתבנית גדולה, ואז לחתוך למנות אחרי האפייה. מינימליסטי, נוח וכולו טעמים!

נשארו לי פרוסות לחם, מה להן לעשות?

אם יש לכם פרוסות לחם שהכנתם ולא מצליחים לאכול, אפשר להקפיא אותן! הן גם יישמרו היטב עבור הפעמים הבאות. ניתן להשתמש בלחם הקפוא להכנה מחודשת של פרנץ טוסט בתנור!

האם ניתן לשמור את הפרנץ טוסט במקרר?

בוודאי! תארזו את השאריות בקופסה אטומה ותשמרו במקרר עד 3 ימים. כדאי לחמם בתנור קצת לפני ההגשה.

מה לעשות אם אני משתמש בלחם בלי גלוטן?

המתכון עובד גם עם לחם ללא גלוטן! מאז שתשתמשו בלחם הנכון, אין שינוי בהכנה עצמה. רק לכו על זה!

האם הפרנץ טוסט מתאים לילדים?

לגמרי! פרנץ טוסט הוא מנה מושלמת לילדים בגלל המתיקות והנחמדות שבו, אפשר גם לשלב פירות צבעוניים כדי להוסיף בריאות.

מהם רעיונות למלוחים?

אם אתם רוצים לנסות גרסה מלוחה, אפשר להוסיף גבינות כמו מוצרלה, להוסיף רוטב רסק עגבניות וביצה עלומה מלמעלה!

האם יש רעיון לסוף שבוע משפחתי?

בהחלט! קחו את המתכון הזה לטיול קמפינג שלכם, הכינו אותו בתנור הנייד שבאתם. זה מתכון מומלץ שיביא אתכם להנאה בוקר משפחתי!

לאחר שהכנתם את המתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים וברשתות חברתיות! אחרי הכל, אוכל מצוין צריך להתפשט לכל מקום!