כמה קלוריות יש בקובה? מה באמת מסתתר בתוך המאכל המפלא הזה?

קובה – אחד המאכלים המסורתיים והאהובים ביותר במטבח הים-תיכוני, שלא ניתן להימנע מהשאלה, כמה קלוריות באמת מצוי במעדן הזה? אז אם גם אתם תוהים אם כדאי לכם להתחיל עם מנה נוספת של קובה, הגעתם למקום הנכון. במאמר הזה נצלול אל עומק הקובה, נראה מה באמת קיים בפנים ונשיב על השאלה שעולה בכל ארוחה חגיגית.

אז מהי קובה בעצם?

קובה היא סוג של כופתאה המורכבת מבצק של בורגול או אורז, שממולאת בדרך כלל בבשר טחון, בצל ותבלינים. נראה שהקובה לא נוצרה כדי להיות קלילה, אבל בואו נבין לעומק את ערכה הקלורי:

המרכיבים העיקריים של הקובה:

• בורגול/אורז: מקור הפחמימות, שהוא גם מרכיב שמספק כמות משמעותית של קלוריות.
• בשר טחון: מקור החלבון, תורם כמות לא קטנה של שומן וקלוריות.
• תבלינים: מוסיפים טעם, אך לא משפיעים משמעותית על הערך הקלורי.

כמה קלוריות יש במנה ממוצעת של קובה?

ובכן, אם נסתכל על מנת קובה אחת בגובה ממוצע של 100 גרם, אנו מדברים על כמות קלוריות שבין 180 ל-250 קלוריות. כמובן, הכמויות יכולות להשתנות בהתאם להכנה: הוספת שמן, שימוש בבשר שמן יותר או קובות מטוגנות עשויות להכפיל את מספר הקלוריות.

מה משפיע על מספר הקלוריות בקובה?

• אופן ההכנה: קובה אפויה תכיל פחות קלוריות מאשר קובה מטוגנת.
• סוג הבשר: בשר בקר הוא שמן יותר מבשר עוף.
• מרכיבים נוספים: הוספת חומוס או תוספות שומניות ישפיעו על הערך הקלורי הכולל.

קצת מספרים – האם זה משנה?

לאחר שיצאנו הפעם עם מידע קלורי, אפשר לנפץ כמה מיתוסים לגבי קובה:

• קובה לא חייבת להיות נרחבת, ומנה קטנה יכולה לעתים להיות משביעה כמו גדולה.
• אם אתם בוחרים בקובה עם פחמימה דלה בשומן, תוכלו לנהל דיאטה ולפנק את עצמכם באותו הזמן.
• יש המון מתכונים לבית להכנת קובה שמפחיתים קלוריות – אפשר לשים לב לתהליכי הכנה יצירתיים.

חכמים שואלים – שאלות נפוצות על קלוריות בקובה

כפי שראינו, קלוריות הם בהחלט נושא חם כשמדובר בקובה. אבל מה עם השאלות שכולם שואלים?

מהו הערך התזונתי של קובה?

קובה מכילה חלבונים, פחמימות ושומנים – תחשיב האיזון בין שלושתם תלוי בהכנה.

האם ניתן להכין קובה דלת קלוריות?

בהחלט! הכנת קובה עם מרכיבים בריאים יותר כמו עוף/טופו ובצק מקמח חצי מלא יכולה להקטין את הערך הקלורי.

מה ההמלצה למי שעוקב אחרי קלוריות?

כדאי לאכול קובות בכמות מועדפת, לשלב אותם עם סלטים מורכבים ולא לשכוח לנשנש תוך תשומת לב!

אז מה הצעד הבא – ליהנות או לחשב קלוריות?

לבסוף, כשאנו מסתכלים על הקובה, אפשר להגיע למסקנה שהקובה היא פריט תזונה טעים שמומלץ לאכול אך בקפיצה. בין אם קבתם אחת או שתיים לארוחת הערב – ההנאה היא מעל לכל. הקפידו על איזון ואל תשכחו, זה לא מה שאנחנו אוכלים, אלא האופן שבו אנו אוהבים לשתף את השולחן עם אנשים אהובים.

אז בפעם הבאה שתאכלו קובה, אתם יודעים לספר לכמה קלוריות יצא לכם לפנק את עצמכם. בתיאבון!