תפוח אדמה בתנור בנייר כסף — מתכון נפלא ומדהים!

רגע, לפני שאתם מרימים את הידיים בגבה ומביטים בתמונות של תפוחי אדמה ממולאים בכל מיני מיני תוספות, קחו נשימה. יש משהו קסום בתפוח אדמה שנאפה בתנור עם נייר כסף, שבכל מנה תהפוך את הבית שלכם לממלכה של ריחות טעימים. מדובר באחד המתכונים הממכרים והאגדיים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות עד שייפלו לכם כל הכוכבים העודפים על השולחן!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 1 שעה
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 סועדים

הרכיבים הדרושים

יש משהו מאוד פשוט ולעניין במתכון הזה — הוא מבוסס על כמה חומרים בסיסיים שכולם יכולים למצוא במקרר או בארון המטבח. לא צריך להיות שף מקצועי כדי להצליח פה. אז, קבלו את המרכיבים:

• 8-10 תפוחי אדמה בגודל בינוני
• 2-3 כפות שמן זית
• מלח לפי הטעם
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• סוגי תבלינים נוספים: רוזמרין, טימין, שום כתוש — הכל לפי טעמכם האישי

גרסאות חלופיות

אם אתם צמחוניים או שאוהבים לגוון, אפשר להוסיף לתפוחים האדומים גם ירקות אחרים כמו גזר, קישוא וקולורבי. ואם נהיה עוד יותר יצירתיים, אפשר להפוך את המתכון לטבעוני ולשדרג אותו באמצעות חלב קוקוס או טחינה!

שלבי ההכנה

כיצד נשיג את התפוח האדמה המושלם שכולם יחשבו שהוא יצא מהשירותים של סבתא? ריכזנו עבורכם את כל השלבים! שימו לב, לאחר כל שלב יש לעבור לשלב הבא במהירות ובקלות!

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. שוטפים את תפוחי האדמה היטב במים כדי לנקות אותם מבלגן וחרקים.
3. מייבשים את תפוחי האדמה עם מגבת נקייה.
4. חורצים כל תפוח אדמה בשניים לאורך כדי לאפשר לטעמים לחדור.
5. מניחים כל תפוח אדמה על נייר כסף, ומשמנים אותו בשמן זית.
6. מתבלים במלח, פלפל וקצת תבלינים לפי בחירה.
7. סוגרים היטב את נייר הכסף סביב כל תפוח לאט לאט, עד שנראה כמו פיסת אמנות!
8. מעבירים לתנור למשך 60 דקות.
9. בין הזמן לאפות, פותחים את התיאבון ואולי מכינים איזה סלט מרענן.
10. כשהתפוחים רכים ונימוחים, מוציאים ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

איך נשדרג את המנה הזו? אתם שואלים? רעיונות שווים שיכולים לשדרגו הם להוסיף גבינת פטה מעל בסוף האפייה, עם קינמון שיהפוך את המעטפת למושלמת. ולמה לא — לקשט עם בצל ירוק קצוץ לדחוף את החיך שלכם למקום חדש ומעלף?

שאלות ותשובות

איך יודעים שהתפוח אדמה מוכן? כל תפוח אדמה יהיה מוכן כאשר קל להכניס מזלג דרכו. פשוט עושו את הבדיקה ותהיו בטוחים שהמאכל שלכם משגע.

האם אפשר להכין עם תפוחי אדמה קלופים? בהחלט, אבל למה להרוס את הקסם? הקליפה שמסביב מדגישה את הטעמים ומוסיפה קראנץ'!

אפשר לגוון בסוגי התבלינים? כמובן! תיבול זה משהו אישי, אתם יכולים לשים קצת קימל, פפריקה או כל מה שתחפצו.

מה עושים עם שאריות התפוח אדמה? נשמע הזוי, נכון? אבל חממים וממלאים אותם במילוי שמן זית, כל כך טעים שזה משגע — מומלץ לחמם שוב!

אפשר להכין את המתכון על גריל? בהחלט! פשוט השתמשו בנייר כסף כדי לשריין את תפוחי האדמה, וסמנו את זמן הבישול לקצת יותר מחצי שעה עד ארבעים דקות.

האם המתכון הזה לילדים? זה המתכון המושלם לילדים. עם נגיעה של חמאה או שמן זית, הם מתמכרים במאת האחוזים!

מה עושים אם אין לי חומרים לי על התפוח אדמה? אני ממליצה להחליף למשל בשום גרוס או אפילו כמון — יובנו פנטסטיים עם המנה.

מאיזה סוג תפוח אדמה כדאי להשתמש? תפוחי אדמה קיטניות הם הטובים ביותר. אדומים או לבנים, זה תלוי בטעם שלכם!

איזה סלט הכי מתאים לצמוד אל המתכון? סלט קיסר ירוק או סלט טאבולה, שאין להם אלטרנטיבה — מושלמים במנת צלחת.

תשמעו, אחרי כל זה, אני מאוהב במתכון הזה והוא בהחלט ידרוש ממכם לנסות אותו. תזכרו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולפזר את הטעם המדהים בין החברים! תהנו!