פוטטוס בתנור כמו במקדונלדס: מתכון מושלם!

לא משנה אם אתם מתכננים ערב סרטים עם חברים, על האש בשבת או סתם רוצים לנשנש משהו טעים ונעים, פוטטוס בתנור כמו במקדונלדס הם הבחירה המושלמת! הם משגעים, רכים ונימוחים בפנים, וזה בהחלט מנה שאי אפשר לעמוד בפניה. לא רק שהם מדהימים בטעמם, אלא גם הדרך להכין אותם היא כל כך פשוטה וכיפית. כל אחד יוכל להיות שף, וזו ההזדמנות שלכם ללקק את האצבעות ואף לבקש מתכון נוסף!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 45 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

המתכון לפוטטוס בתנור הוא לא רק טעים, אלא גם מאוד פשוט! אז בואו נתחיל עם מה שאנחנו צריכים על מנת ליצור את המנה הזו, היישר מהמטבח שלנו.

• 1 ק"ג פוטatoes (תפוחי אדמה) בגודל בינוני
• 3 כפות שמן זית איכותי
• 2 כפיות מלח גס
• 1 כפית שטוחה של פפריקה מתוקה
• ½ כפית אגוז מוסקט מגורר (אופציונלי, אבל מומלץ!)
• קצת תבלינים נוספים לפי הטעם – כמו שום גבישי, כמון או תבלינים חריפים

אם אתם רוצים לגרסה בריאה יותר, אפשר להמיר את השמן בשמן קוקוס, ורק להיות זהירים לא לחמם אותו יותר מדי.

שלבי ההכנה

לאחר שיש לנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן לקפוץ למטבח ולהתחיל לבשל! בואו נעבור על שלבי ההכנה.

1. מחממים את התנור על 220 מעלות צלזיוס (מצ Bbq ובודקים שזה חם באמת!)
2. מקולפים את תפוחי האדמה וחותכים מהם רבעים או חצאים, בהתאם לגודלם.
3. מכניסים את תפוחי האדמה לקופסה רחבה ומוסיפים את שמן הזית, המלח והתבלינים.
4. מערבבים היטב כדי שכל הפוטטוס יתעטף בתיבול המהמם!
5. מניחים את הפוטטוס על תבנית מרופדת בנייר אפייה, דואגים שהם לא יהיו מצופפים.
6. אופים בתנור במשך 45 דקות, ומדי פעם מפנים את הפוטטוס כדי שיתבשלו באופן שווה ויהיו פריכים.
7. לאחר שקיבלו צבע זהוב ומשוגע, מפסיקים את האפייה ומוציאים.
8. אוכלים חמים עם קטשופ או רוטב מיונז, מה שבא לכם!

שדרוגים ותוספות אפשריות

הפוטטוס בתנור יכולים להיות בסיס מצוין למגוון שדרוגים! יש כמה רעיונות מדהימים שלא תרצו לפספס.

• גבינה מלוחה: פזרו גבינת פטה או פרמזן מעל אחרי 30 דקות אפייה – מה שיתמזג עם הפוטטוס וייתן להם טעם אגדי!
• תיבול נוסף: אפשר לערבב קמצוץ של פטרוזיליה קצוצה או רוזמרין קצוץ לפני ההגשה כדי להוסיף רעננות.
• רוטב מעניין: הכינו רוטב יוגורט עם שום ופילפל חריף להגשה.
• כמעט דמוי ערך: הוסיפו פלפל ירוק חריף או צ'ילי לקטמון לתיבול עוצמתי!

שאלות ותשובות

מה ההבדל בין פוטטוס שנעשים בתנור לבין פריזרים?
טוב, קודם כל, פריזרים לפעמים עשויים מקפואים, לכן הם לא מקבלים את אותו הטעם הטרי. פוטטוס בתנור שלי הם על טבעי, מחוץ לקופסה!

מה אם אין לי שמן זית?
אל דאגה! אפשר להשתמש בשמן סויה או קוקוס – הם יעשו בדיוק את העבודה, אבל ייתכן שתהיה שינוי קל בטעם.

אפשר להכין את הפוטטוס ללא גלוטן?
ABSOLUTELY! המתכון הזה הוא קלאסי ובריא והכי טעים שיש, ואין בו שום גלוטן שנכנס אליכם!

כמה זמן ניתן לשמור פוטטוס בתנור?
אם נשארו לכם, ניתן לשמור במקרר עד 3 ימים, ואפשר לחמם בתנור לעד 10 דקות לפני האכילה.

האם ניתן להשתמש בתפוחי אדמה אחרים?
ניתן להשתמש בתפוחי אדמה אדומים, אבל אני ממליץ על תפוחי אדמה מבושלים (25-30 דקות בהשריה) לקבלת טעם מדהים.

למה הם מתייבשים?
אם הם רעבים, רק תוודאו שהם אגדים בתיבול. עם השמן והירקות, זה משקר להירטב!

האם אני צריך לקלף את תפוחי האדמה?
לא בהכרח! הקליפה נותנת טעם נוסף, אבל אתם יכולים לקלף למי שלא מעוניין.

מה אתכם לילדים?
פוטטוס בתנור הם מנה קלאסית לילדים! הם אוהבים זאת וכשהם פוגעים בשוק!

איזה רטבים מומלצים להגיש עם הפוטטוס?
קודם כל, קטשופ! אבל, אתם יכולים גם לנסות מיונז, או רוטב שום – תלוי במומחיות שלכם!

איך ניתן לשדרג את המנה לצמחונים?
הנה טיסה אהובה: הוסיפו טופו מטוגן או קרם קוקוס מעל לשדרוג טעמים מהשכונה!

אז איך היה לכם? נסו את המתכון המושלם הזה ופנימו את הארוחה של כולם! שתפו את המתכון ברשתות החברתיות, תיכנסו למטבח והתחילו לבשל!